Våren är här, och i år är vinproducenterna på uppdrag att övertyga återförsäljare att göra plats för vita viner som ligger över den populära $ 12–15 dollar.

Anthony Walkenhorst, vinmakare vid Kim Crawford i Nya Zeeland tar 20 000 fall av Signature Reserve Sauvignon Blanc till den amerikanska marknaden, med en SRP på $ 25. Den obehållna Sauvignon Blanc har ett genomsnittligt pris på $ 15 per flaska.

Walkenhorst säger att den dyrare versionen tar Kim Crawfords smakprofil 'till nästa nivå' och kommer att hitta plats i butikerna.

'Vi ser inte Kim Crawfords Sauvignon Blancs tävla om hyllutrymme eftersom varje vin har olika pris och försäljningsfokus', sa han. 'Sauvignon Blanc som kategori genomgår premiumisering, vilket innebär att mer hyllutrymme öppnas för lyxiga viner, vilket ger plats för både Kim Crawford Core och Signature Reserve Sauvignon Blancs.'

High-end Riesling försöker också hitta mer utrymme i hyllorna. Raimund Prüm, vinmakare och ägare av S.A. Prüm , vars innehav ligger i Tysklands Moselregion, var i New York förra veckan och hävdade att Riesling är den ”perfekta druvan. Det går fint från det torra hela vägen till frukten och till ädla söta. ”

För att bevisa det, Palm Bay International tar in mer än 20 000 fall av Prüms viner från både den icke-egendom R. Prüm Essence, med en SRP på $ 12,50, och den godsodlade Prüm Blue, med en SRP på $ 23. Palm Bay tar också in några fall av andra enskilda vingårds-Rieslings som kommer att bära SRP på $ 50 till mer än $ 250 per flaska.

Didier Séguier, vinmakare för Grand Cru Chablis-huset William Fevre hoppas att hans $ 25 nybörjare Chablis hjälper till att utbilda konsumenter om vad som skiljer Chablis från andra Chardonnays. New York-baserad Henriot hus & fastigheter är importören.

Det återstår att se om avancerade vita viner kommer att fånga upp med majoriteten av amerikanska konsumenter, men branschens push bekräftar att trenden med vinpremiering inte visar några tecken på att avta snart.