Vad kan vara bättre än att underhålla hemma med vin på hösten? Dagarna är fortfarande varma men inte outhärdligt varma, och kvällarna är svala men ändå trevliga nog för utomhusaktiviteter. Oavsett om du håller på en fullständig middag som visar uppskattade flaskor eller bara är värd för en samling vänner på uteplatsen med några lätt drickande hällar, det är en fantastisk tid att ta din kärlek till vin och mat till hemmafronten.

Den här månaden ägnar vi oss åt konsten att underhålla hemma, med Lifestyle och underhållande redaktörer Mike DeSimone och Jeff Jenssens funktion på skapa ett skördefest , som ger dig steg-för-steg-tips om hur du firar med stil. När vi tappar toppvin, mat och gård-till-bord-stjärnor i New Yorks Hudson Valley, skisserar vi läckra recept, fantastiska flaskor och visar vackra bordsdekorationer som perfekt fångar höstens stämning.

Vill du göra ett stänk på ditt nästa husfest? Berätta för dina gäster att du serverar dem en grand cru vit och dra ut en Chardonnay från Kalifornien. Våra Kaliforniens redaktörer identifierar de bästa Chardonnay-vingårdarna i Golden State. Från Anderson Valley till Santa Barbara, det finns ingen brist på fantastiska viner, men det här är de platser som verkligen är värda grand cru-status. Vin från någon av dem skulle vara värda tillägg till ditt bord.

En annan konversationsstartare: amforaviner. Ett litet men växande antal italienska producenter har antagit amforor av olika storlek och ursprung, som den italienska redaktören Kerin O'Keefe förklarar i detta på djupet . Från honungsvita till jordnära röda med strålande fruktrenhet, du och dina gäster kommer aldrig att glömma ett vin vinat i amfora. Vi berättar vad du ska dricka nu.

Tidigare fester var inte kompletta utan en runda (eller två) färgglada och lekfulla cocktails, och Spirits Editor Kara Newman återupptäcker fem berömda cocktails med hjälp av de bästa bartendrarna i landet. Midori sours, gräshoppor och amaretto sours (bland andra) får allvarliga uppgraderingar och kommer säkert att bli en hit för gäster med smak för roliga - och läckra - libations.

Även denna månad: Dyk in i Tyskland för några av de bästa (och mest matvänliga) vinerna på planeten Lodi tar med den hem igen med inhemska sorter och en utsökt porchetta maträtt från Rom ihop med Pinot Noir.

Skål!