Hoppy Holidays!
Santa's Little Helper, Port Brewing Co.
Med inslag av karamell och muskot är denna svart-som-natt-nektar förvånansvärt smidig för en rysk kejserlig Stout, en stil som ofta stansar gommen med en kvarvarande bränd kaffesmak. Men se upp, den här lätthetskvaliteten - plus att den klockas in vid 10% abv (Guinness är 5%) och kommer i en 22-uns flaska - är därför som fans kallar det Santa's Little Hangover.
Foto med tillstånd Shmaltz Brewing Co.
Jewbelation Sweet 16, Shmaltz Brewing Co.
Många avskrev Shmaltz som en gimmicky outfit när den kom ut med sin lustiga He’Brew: The Chosen Beer 1996. Sexton år och flera priser senare är Shmaltz en fixtur på Whole Foods. Årets Hanukkah-bryggning hyllar sin B-dag och infunderar 16 olika malter och 16 humlesorter för att skapa en 16% -abv öl med mörk choklad, kola och blåbär.
Foto med tillstånd av North Peak Brewing Co.
Blitzen Festivus Ale, North Peak Brewing Co.
Efter Seinfeld-semestern och dess traditionella metallstång trädde in i tidsgeisten med det fängslande mottot ”Festivus för resten av oss”, det tog inte lång tid innan ölvärlden skapade en brygga för tillfället. Michigan's North Peaks bärnstensfärgade öl har en behaglig sur näsa och tvättar skarpt och lätt, med djupa viskningar av honungsdagg, bakat bröd och lönnsirap.
Foto med tillstånd Deschutes Brewery
Jubelale Winter Ale, Deschutes Brewery
Deschutes, en värdig älskling från hantverksölbranschen, firar sitt 25-årsjubileum av Jubelale, det böjda, Oregon-baserade bryggeriets ursprungliga säsongsutbud. Byggd för början av skidsäsongen, är det en maltbrygga med en jordig bas och har anteckningar av honung och lägereld s'mores - minus choklad. Om du spionerar en sexare, köp det ölnördar tenderar att rycka upp det här snabbt.
Foto med tillstånd av Anchor Brewery
2012 Christmas Ale, Anchor Brewery
San Franciscos Anchor Brewery har producerat sin vintage-daterade julöl under de senaste 38 åren. Tillgänglig från början av november till mitten av januari, varje årlig utgåva har ett unikt recept samt en unik trädsmyckad etikett, handritad av en lokal konstnär. En rik, mörk kryddad öl, Anchor's Christmas Ale är den perfekta semesterölet som också åldras vackert. Finns i 12-ounce 6-pack eller magnums, perfekt för gruppunderhållande eller som en oförglömlig present till den speciella personen.
Foto med tillstånd av Lompoc Brewing
8 Malty Nights, Lompoc Brewing
Portland-baserade Lompoc Brewing brygger sin öl med Hanukkah-tema tillsammans med säsongsbetonade erbjudanden, inklusive deras Blitzen Spiced Golden Ale, C-Sons Greetings Imperial IPA och Holiday Cheer Vanilla Porter. 8 Malty Nights är en chokladrågporter som har en intensiv rostad chokladsmak och en dekadent rik finish. Tillsatsen av humle i engelsk stil hjälper till att hålla sötmen i schack, medan råg ger chokladkärnan en trevlig pepparaktighet. Läcker med bräserad bröst med latkes.
Foto med tillstånd Avery Brewing Co.
Old Jubilation Ale, Avery Brewing Co.
Averys säsongsutgåva är känt för att producera hantverksöl i världsklass och är säkert ett välkommet tillskott till alla hem under semestern. Det finns inga kryddor som läggs till denna starka öl i vinter, men malträkningen resulterar i toner av rostade nötter, rostad korn och beröring av kakaopulver. En engelsk Old Ale, detta har tillräckligt med styrka (8,3%) och smak för att para ihop med ett brett utbud av traditionella vinterrätter, inklusive rött kött, vilt och örtkötträtter.
