Att be om ursäkt för dina grannar på bottenvåningen är förmodligen det första du bör göra efter en besvärlig middagsparty . När det är dags att rengöra disken finns det dock en rad alternativ, speciellt för den snygga karaffen som du trottade för tillfället.

Ska du skölja det med vinäger? Skura den med salt? Investera i rengöring av pärlor? Eller till och med, släpp den vinfärgade karaffen i diskmaskinen, be en snabb bön och gå vidare med ditt liv?

Allt beror på karaffens storlek, form och totalkostnad.

Vi frågade fem experter inom vinindustrin om fördelar och nackdelar med varje metod. Livet är trots allt och bra glasvaror är dyra.

Vinäger och vatten

Det kan vara frestande att tvätta en karaff som de flesta andra glas, med diskmedel och varmt vatten i diskbänken eller diskmaskinen. Det är dock oskäligt av vinproffs. Diskmedel lämnar rester och svaga smaker, medan diskmaskiner är för grova för de flesta karaffer.

När ska du dekantera vin?

'Jag har alltid tränats att aldrig använda tvål i en karaff', säger Thea Angella Merl, erfaren kurator och ledande vinassistent på Roses lyx i Washington D.C. Skölj istället sin karaff med varmt vatten, häller i nästan kokande vatten och låter det suga i 10 minuter.

'Sedan slår jag in en böjlig köksspatel i en mjuk bomullsservett eller ostduk - ärligt talat, vad som helst som är närmast - och använder den för att försiktigt skrubba alla böjda, svåråtkomliga sidor', säger Merl.

Slutligen häller hon i en blandning av vit vinäger, vatten och is. Merl slösar försiktigt in innehållet, 'följt av en grundlig sköljning och en skrubba igen.'

Salt och is

Om din karaff är relativt robust, släpp in några nypa salt och lite krossad is. Skaka sedan.

'Bli inte alltför aggressiv, men lägg lite höft i det', säger Regine T. Rousseau, en författare, International Sommelier Guild Level II och grundare av Chicago vin- och spritföretag Skal vi vin .

Isen och saltet fungerar som ett slags flytande ullkudde av stål och skurar glaset när du skakar upp saker. Skölj därefter karaffen med rumstemperaturvatten och låt den lufttorka.

Håll ett öga på klockan också. 'Vänta inte på att fast rött vin byggs upp innan du använder den här metoden', säger Rousseau. 'Tänk på detta som en karaftborste: Borsta efter varje användning för att undvika förfall.'

Animering av Eric DeFreitas

Rengöring av pärlor

”Jag personligen tycker om att använda dekanterande pärlor, som är små metallkulor som du lägger i karaffen med mycket varmt vatten och virvlar”, säger Nate Rogevich, dryckechef på Majordomo kött och fisk i Las Vegas.

När de rostfria pärlorna svävar runt karaffen plockar de upp rester och sediment som en svamp.

För att förhindra tvålfläckar och rester använder Rogevich sina pärlor i kombination med Cafiza, ett rengöringsmedel i pulverform som marknadsförs för espressomaskiner, men ändå lika effektivt på glas.

Pärlor är också den föredragna metoden för Marshall Tilden III, DWS, CSW, Vinentusiast Vice vd för försäljning och vinutbildning.

'De kan nå alla vinklar och krokar vid karaffens botten', säger han. Tilden tycker att de är särskilt effektiva på karaffar med ovanliga former.

Du kan också återanvända dina pärlor. Skölj bara i varmt vatten och låt dem torka innan de förvaras.

Vi Rekommendera:

• Karaff rengöring pärlor
• Livfull karaff & luftningstrattuppsättning

Vinäger och ris

Om tanken på kallt, hårt stål eller is inne i din älskade karaff får dig att krypa, överväg att använda rent, okokt ris med lika delar vatten och vit vinäger.

Kombinationen fungerar på ett liknande, mildare sätt som ovanstående metoder. Lösningen flyter genom smala flaskhalsar, medan ris ”skrubbar” sidorna rena. Nackdelen här är grus.

'När det gäller ris ser jag att det tar bort små fläckar', säger Rebecca Meir, vinförfattare och sommelier på Toronto private dining service Kock & Somm . ”Det blir dock kort när man tar bort betydande sådana. Den krossade isen och pärlorna i rostfritt stål kommer att fungera mycket bättre såväl som snabbare, särskilt för tuffa, inklädda fläckar, säger hon.

Varmvatten och framsynthet

Oavsett vilket rengöringsmetod du väljer, 'det viktigaste är att skölja din karaff med varmt till varmt (men inte kokande) vatten så snart som möjligt efter användning', säger Meir. 'Ju längre karaffen sitter med vin, desto mer kamp blir det när det gäller att ta bort vinfläckarna.'

Vid rengöring, som i livet, gör det aldrig ont att få en tidig start.