Hur Michele Ouellet gick från modell till vinmakare
Uppvuxen i St. Helena, Kalifornien, av föräldrar i vinbranschen, blev Michele Ouellet först spökt som modell i tonåren och arbetade snart i Paris, New York City och Los Angeles under skolavbrott. Hon flyttade till New York vid 18 års ålder och återvände sedan till Napa Valley under 2008 års lågkonjunktur för att starta Lorenza Rosé med sin mamma, Melinda Kearney. Nu tillbaka i New York, modellerar Ouellet för J. Crew , Madewell och Libertin .
Hur introducerades du först för vin?
Jag är född och uppvuxen i Napa Valley, så jag kommer inte ihåg den första introduktionen, men jag är ganska säker på att det fanns champagne i förlossningsrummet.
'På högsta nivå är [mode och vin] båda konstverk som omedelbart kan fånga ditt hjärta.'
Var rosé ett vin du var särskilt förtjust i?
Ja, vi älskar rosé. Jag tillbringade mina somrar som tonåring och modellerade i Paris, och det var då jag verkligen blev kär i det.
Beskriver Lorenza.

Super fräsch, torr, delikat rosé, som Provence, men tillverkad i Kalifornien. Lorenza är gjord av mycket gamla vinstockar, plockade de två första veckorna i augusti speciellt för rosé.
Varför tror du att rosé gör oss så glada?
Rosé har teleporteringskrafter. En klunk och det är sommartid och du hoppar av en båt in i Medelhavet.
Hur arbetar du med din mamma?
Det är en fin yin och yang. Min mamma har arbetat inom vinbranschen i nästan 30 år och har byggt en solid grund för oss. Jag lägger till ett nytt perspektiv. Tillsammans är vi inte låsta i 'hur det görs' och har mycket kreativ frihet. Jag är där under skörd, blandning, tappning. Jag älskar när vi går på vägen tillsammans för att träffa våra kunder, göra evenemang, sälja vin och brainstorma.
Hur balanserar vinframställning livet som du lever som modell?
Jag älskar att ha ett annat projekt som är stabilt, följer en tidsplan - naturens tidszon - och jag sitter naturligtvis i förarsätet, tillsammans med min mamma. I modellering står jag i centrum för någon annans kreativa vision. Det är intressant att tillämpa det jag har lärt mig inom mode på vinbranschen.

Vad är din filosofi mot att äta och dricka och hur håller du dig frisk?
Lyckligtvis har jag bra gener - titta bara på min underbara mamma! Jag tycker om att vara frisk och lutar mig naturligtvis mot växtbaserade måltider. Min filosofi är att hitta högkvalitativa, organiska ingredienser och äta mycket av dem. Jag njuter definitivt. Jag är från Napa: Det finns inget sätt jag inte ska äta och dricka till mitt hjärta. Men jag kommer inte att ha mer än ett glas vin två kvällen före en shoot. Lärde mig den lektionen för länge sedan.
Vad har vackra viner och vackra kläder gemensamt?
På högsta nivå är de båda konstverk som omedelbart kan fånga ditt hjärta. Jag får samma känsla när jag ser ett nytt stycke som jag bara måste ha och när jag tar en första klunk av ett otroligt vin.
Var är några av dina favoritställen att dricka vin?
Jag älskar att laga middag och dricka vin hemma med mina vänner från Napa. Det känns så mysigt och normalt för mig. I New York [City] älskar jag Rebelle, Narcissa och Charlie Bird - alla roliga, ostoppade ställen att få bra vin och mat. Jag är ett stort fan av Frasca i Boulder, [Colorado]. Lokal pizzeria nästa dörr är ett måste för lunch. I Paris älskar jag Septime . Sylta , Noble Rot och Kryddnejlika Club är mina London-favoriter. När jag är i Napa Valley älskar jag att åka till Solbar , Kadett och det nya barnet i stan, Miminashi . Vi kom precis tillbaka från Australien, där maten är otrolig. jag rekommenderar verkligen Skörda i Newrybar, New South Wales och Mr. Wong i Sydney. I Mexico City, Contramar , legendarisk tonfisk toast sashimi för att förändra ditt liv.
Vad är ditt favoritvin den här kvällen?
Jag gillar att börja med ett skarpt, rent vitt vin jag aldrig hört talas om. Därifrån går vi Pinot Noir, cru Gamay eller Côte Rôtie.
Tjejkväll?
Champagne och mycket av det. Några av mina favoriter är Marie courtin , Jacques Selosse och Robert Moncuit .