Hur man planterar och odlar tomatplantor
Biter i sommarens första solmogna tomat ( Solanum tomat ) är en av säsongens sötaste milstolpar. Medan livsmedelsbutiker och bondemarknader säljer massor av frestande typer, är det svårt att slå smaken och friskheten hos en egenodlad tomat - speciellt när du tänker på den bländande regnbågen av arvegods och hybridsorter du kan odla i din trädgård. Från enorma, saftiga bifftomater till lagom stora körsbärstyper, dessa sommarvaror finns i en mängd former, färger, texturer och smaker som kommer att inspirera dig till nya nivåer av kreativitet i köket. Oavsett vilka sorter du väljer, här är hur du framgångsrikt odlar tomater för en vacker och riklig skörd.
Var man planterar tomatplantor
Oavsett om du vill odla tomatplantor i en trädgårdsbädd eller en behållare, välj en plats med minst sex till åtta timmars direkt solljus dagligen. Helst bör trädgårdsjorden vara väldränerande, bördig och ha ett pH på 5,8 till 7, men tomatplantor växer i alla typer av jord utom lera. Trädgårdsjord kan vara för tung för odling av tomatplantor i behållare, så lägg till kompost eller perlit eller använd krukjord.
Hur och när man planterar tomatplantor
Även om tomatfrön kan sås direkt utomhus, kan du få ett försprång på växtsäsongen genom att köpa transplantationer eller starta frön inomhus sex till åtta veckor före ditt områdes genomsnittliga senaste frostdatum. Vänta tills jorden värms upp och överför sedan tomatplantorna utanför.
När du planterar, ta bort varje plantas lägsta blad och placera rotklumpen i ett hål som är tillräckligt djupt så att endast den översta klungan av löv är ovan jord. Detta planteringsdjup är viktigt för tomatplantor, som kan bilda rötter längs sina stjälkar. Dessa extra rötter hjälper till att förankra växten, särskilt när man börjar med höga, beniga transplantationer, och möjliggör bättre upptag av vatten och näringsämnen.
Placera små busktomatsorter 24 tum från varandra och större sorter 36 till 48 tum från varandra. Detta är särskilt viktigt för spretande obestämda typer - tomatsorterna som fortsätter att växa tills det blir frost. Efter att ha planterat tomaterna, vattna dem ordentligt.
Staka, spaljé eller bur tomatplantorna (särskilt vinstockar) omedelbart efter plantering. Hoppa över detta steg för små busk- eller uteplatstomater, som ofta kan försörja sig själva. Använd burar och pålar för att hålla löv och växande tomater borta från marken när växterna växer, vilket förhindrar fruktröta och tomatväxtsjukdomar .
Välj robusta tomatburar som är 5 till 6 fot höga. Förankra burarna ordentligt i marken med pålar för att förhindra att plantorna blåser omkull och rycks upp med rötterna under stormar. Ett annat alternativ: Stöt 8-fots insatser minst 12 tum ner i marken och 4 tum från växten; Fäst sedan tomatstjälkar på pålen med trädgårdsgarn, självhäftande tejp eller tygremsor.
Scott Little
Skötseltips för tomatplantor
Tomatplantor är anpassningsbara till mindre än optimala förhållanden, men att uppfylla sina föredragna förhållanden ger den saftigaste och mest utsökta frukten.
Ljus
I allmänhet, tomatplantor kräver full sol (sex till åtta timmars solljus dagligen). Under extremt varma förhållanden räcker det med morgonsol och lätt eftermiddagsskugga. Även om växterna kommer att växa i övervägande skuggiga områden, är produktionen av frukt kraftigt begränsad.
Jord och vatten
Tomatplantor växer bäst när de har väldränerande jord och konsekvent fukt. Om det regnar mindre än en tum per vecka, komplettera med vattning. I sprinklertermer är det 20 minuter tre gånger i veckan. Du kan behöva vattna oftare i mycket varmt väder om du märker att plantorna börjar vissna. För att förhindra sjukdomar, undvik att blöta lövverket. Använd en vattenkanna eller stav för att leverera vatten direkt till rotzonerna, eller använd en droppbevattningssystem .
Att placera kompost runt dina tomatplantor motverkar ogräs, upprätthåller markfuktigheten och förhindrar att sjukdomar stänker av jorden på löven när det regnar. Sikta på ett 3 till 4 tum tjockt lager av organisk kompost, som halm, hackade löv eller finstrimlad träflis.
Temperatur och luftfuktighet
Tomater är fans av varmt väder. Vänta tills jorden värms upp på våren innan du sätter ut växter. Tomatplantor fungerar bäst när temperaturen är mellan 55°F och 85F. Även om de älskar solen, kan de inte sätta frukt när temperaturen stiger över 85°F.
Tomater gillar en relativt hög luftfuktighet på 65 procent till 85 procent. Nivåer högre än detta intervall påverkar växterna negativt.
Gödselmedel
Tomatplantor växer bäst när de befruktas vid två specifika tidpunkter under växtsäsongen: direkt efter plantering och strax innan frukten utvecklas. Applicera en balanserad flytande växtföda , såsom 5-5-5, enligt anvisningarna på förpackningen.
Beskärning
Tomatplantor behöver inte beskäras, men ta bort eventuella sidoskott Att växa mellan huvudstammen och en gren är en bra idé eftersom de suger energi som kan gå mot grenarna som växer frukt.
Skadedjur och problem
Trädgårdsmästare är inte de enda varelserna som gillar hur tomater smakar. Växterna lockar en mängd oönskade besökare, allt från det passande namnet tomat hornmask till det ständigt närvarande bladlöss hot och allt däremellan. Det bästa rådet är att vara vaksam. Håll utkik efter början av någon skada på dina växter , identifiera orsaken och använd säkra hanteringstekniker så snart som möjligt.
När det gäller hornmaskar, plocka bara bort dem (yuck!). Behandla bladlöss, vita flugor och spindkvalster med insekticid tvål eller neemolja , följa produktanvisningarna.
Andra problem med tomatplantor omfatta blomningens slutröta , som uppstår när jordens pH-nivå är för låg, och blomningen faller, vilket beror på natttemperaturer som faller under växtens föredragna nattintervall på 55°F till 75°F.
Hur man förökar tomatplantor
De flesta trädgårdsmästare startar tomatplantor från frö eller köper transplantationer, men ta sticklingar från befintliga tomatplantor i trädgården kan förlänga säsongen i områden med långa växtperioder. I maj eller juni, skär 4- till 8-tums sticklingar från oönskade sidoskott på växten. Ta bort bladen från den nedre halvan av sticklingen och lägg den i vatten på en solig plats. Efter att rötter har utvecklats på tre till fyra veckor, plantera sticklingen i en liten kruka som innehåller väldränerande trädgårdsjord eller krukjord. När det är väl rotat, transplantera det i trädgården. I varma områden kan du se tomater före frost.
Brie Williams
Hur man skördar och lagrar tomater
Tomater är perfekta att plocka när de är helt färgade och fasta. Vädret spelar en roll i tidslinjen; tomater mognar bäst vid temperaturer nära 75°F. När temperaturen stiger till cirka 90°F börjar frukterna att mjukna och utveckla dålig färg. Om du plockar gröna tomater i mogen storlek kommer de att mogna inomhus.
Innan en hård frost, skörda alla utom de grönaste frukterna och ta dem inomhus. Använd dem i ett recept (stekta gröna tomater, någon?) eller låt de gröna frukterna mogna i en stängd papperspåse. Kontrollera frukterna en gång i veckan för mognad, ta bort eventuella ruttna tomater eller de som inte visar tecken på mognad. Du kan också rycka upp hela växter och hänga dem på en varm, skyddad plats där frukterna kan fortsätta att mogna.
Mogna tomater kan förvaras på din köksbänk i upp till en vecka, beroende på temperaturen i rummet. Du kan lägga tomater i kylen, men de kommer inte att smaka lika fantastiskt som de som förvaras i rumstemperatur
3 hemligheter för att skörda de bästa tomaternaVanliga frågor
- Äter rådjur och andra vilda djur tomater?
Ja verkligen. De gillar smaken lika mycket som trädgårdsmästare gör. Förutom rådjur inkluderar de skyldiga ekorrar, kaniner, tvättbjörnar, jordsvinar och jordekorrar. Att placera en nätbur över tomatplantorna, sätta upp ett 4-fots staket runt trädgården och sätta ut otäckt luktande avskräckande medel kan hjälpa. För att vara säker, plantera fler tomatplantor än du behöver.
- Vilken typ av fågel eller bi pollinerar tomatplantor?
Tomatplantor är självfertila och förlitar sig främst på vinden för att vibrera blommorna och släppa ut pollen. Bin tillhandahåller också denna tjänst. När det blåser lugnt och bina inte finns någonstans, tar vissa trädgårdsmästare till handpollinering . De skakar försiktigt växterna eller använder en elektrisk tandborste (eller en liknande kommersiell enhet) för att ge vibrationerna som gör att växten släpper ut pollen.
