På sociala medier uppgår bilder av Paris i miljontals – och troligen längre. Kanske beror det på att Ljusstaden alltid har varit tjusig, särskilt för de av oss som lider av vandringslust. Visst, frasen 'Paris är en bra idé' går aldrig förlorad för mig varje gång jag landar på Paris Charles de Gaulle flygplats. Jag har haft turen att resa mycket i Frankrike flera gånger om året och som amerikan i Paris är jag ofta den person som tar med mig små bekvämligheter från andra sidan Atlanten, otillgängliga i Frankrike, till expats här. På senare tid är det dock lokalbefolkningen som har gett mig en smak av hemmet.

På en resa nyligen till den franska huvudstaden, min vän Jane Bertch—grundare av Paris kök matlagningskurser och författare till en kommande memoarbok, Den franska ingrediensen: Skapa ett liv i Paris en lektion i taget — introducerade mig för en parisisk bar där cocktails med rabatterade priser flödade. Jag blev ganska chockad. Kan det här vara... happy hour? 

Bertch hade snubblat på platsen och några andra gillar det av en slump och är nu en stammis. 'Begreppet happy hour är en amerikansk transplantation till Paris', säger hon. Det är fundamentalt annorlunda i andan än barer som erbjuder aperitif , en tidig kvällsritual som observeras i hela landet. 'Medan happy hour i USA verkar vara mer fokuserad på att njuta av en drink av något slag' - med sänkta priser, naturligtvis, eftersom amerikaner älskar en affär - 'handlar apéro mer om ceremonin av tid före måltid... människor här kommer alltid att njuta av en apéro och vi behöver ingen rabatt för att göra det.”

Du kanske också gillar: Hur man handlar vin och ost i Paris

Cocktails är faktiskt fortfarande något av ett nytt fenomen. 'När jag flyttade hit i slutet av 2005 var ställen som serverade cocktails nya och få och långt mellan!' Bertch förklarar.

Men det visar sig att parisarna kanske inte är så olika amerikaner trots allt. Hur ska man annars förklara en växande övervikt av cocktailsnåla anläggningar med plånbokslindrande priser? Personligen dras jag till denna amerikaniserade tolkning av apéro, där jag kan insupa extra smutsig vodka eller gin martinis till en bråkdel av deras normala pris. På dessa barer behöver jag inte välja mellan vin – det stereotypa parisiska valet – och en komplex dricksdryck med vad fransmännen kanske anser vara för många ingredienser. Det sistnämnda kan naturligtvis riskera att jag verkar för amerikansk – en synd bland synderna för de resande.

Tanisha Townsend, den Paris-baserade amerikanska vinpedagogen bakom kontot för sociala medier Flicka möter glas och värd för Avhopp från vinskolan podcast, kanske bäst sammanfattar överklagandet av denna växande trend.

Du kanske också gillar: Hur man kan njuta av fransk Apéro-kultur som en lokal

'Medan du kommer till Paris för en fransk upplevelse, är det tröstande att veta att du kan få ett happy hour-erbjudande så här långt hemifrån', säger hon medvetet. Här är några av mina favoritplatser för happy hour i Paris.

Rökeriet

Denna skandinavisk-influerade restaurang har en meny som växlar varje vecka och en bar som slänger klassiska cocktails och cocktails från nya skolan, inklusive en smutsig martini. Mellan 17.00 och 20.00 är drinkar ett par euro billigare - en utmärkt ursäkt för att njuta av den 1920-talsinfluerade inredningen och det centrala läget nära Louvren.

Månen mål

En nattlivsberedskap i Bastiljen, denna plats erbjuder de förväntade blandade drinkarna – tänk mojitos och vita ryssar – med branta rabatter som varar långt in på natten. Inredningen är kitschig och belysningen neon, men ibland är det precis vad du vill ha i en happy hour-anläggning.

Munken La Taverne de Cluny

Monk är mer än bara en bar, ett brasserie i Latin Quarter som också är värd för levande fransk jazz. En happy hour varar från 16.00 till 20.00. och erbjuder erbjudanden på både öl och cocktails, de senare inkluderar apéro-lämpliga sippers som Negroni Sbagliato och Campari spritz.

rött hus

'Det är den sällsynta Paris-anläggningen där du kan njuta av en elegant cocktail medan du bär Chucks och trasiga jeans och fortfarande känna dig helt hemma', står det på Facebooksidan för denna plats, som bara kan beskrivas vad som händer när du ploppar en Texas-salong i mitten av Bastiljen. Happy hour, som pågår från 18.00 till 20.00, erbjuder rabatterade öl och cocktails. Hoppa inte över tacospecialen, som ändras varje vecka - i slutet av april var det 'Black & Green', som innehöll rökiga svarta bönor, salsa de aguacate, vegansk queso fresco och koriander.

Det stora rådjuret

Happy hour pågår från 17:00 till 21:00. på denna stora pärla nära Les Halles. Det finns sänkta priser för en rad olika cocktails, som inkluderar libations som det ginspikade Navy Tea och brusande St-Germain Spritz. Vi skulle inte klandra dig för att du vill stanna kvar till middag, som innehåller franska klassiker som bifftartar och amerikanska specialiteter som en baconcheeseburger med pommes frites (här kallad bacon cantal burger frites maison, förstås).

i affären

Wine Entusiast Outdoor Portable Cooler och bord

I lager | 59,00 USD

Shoppa nu

Julia Coney är en vinskribent, vinlärare, talare och konsult baserad i Washington, D.C. och Houston, Texas. Hon var mottagare av Wine Enthusiast's 2020 Vinnare av Social Visionary Award för hennes arbete med att skriva och tala om mångfald, rättvisa och inkludering i vinindustrin.