Vinmakare Jean Claude Berrouet gick i pension från Château Petrus för nästan tio år sedan efter 44 årgångar för den berömda oklassificerade Bordeaux som befaller tusentals dollar per flaska. Berrouet gick kanske i pension för ung, eftersom han sedan dess har blivit konsult. Bland hans senaste kunder är Patricia Ortiz, som har fastigheter i Argentina.

När Ortiz försökte producera viner som enligt pressmeddelandet var 'elegantare än många av hennes regionala grannar', avtalade hon med Berrouet om att skapa viner för sina gods. Gobeläng och Zolo 2012. Tapiz släppte Las Notas de Jean Claude 2012, en huvudsakligen Merlot Bordeaux-blandning av argentinska odlade druvor i hopp om att cognoscenti kommer att känna igen referensen och plocka ner SRP $ 99 för en flaska.

Den amerikanska importören Solens vin säger att vinet är tillgängligt är utvalda marknader. Den enda utvalda marknaden vi kunde hitta var Kalifornien. Men om du eller dina kunder är droppare - $ 99 är en bråkdel av de 2 185 $ som Petrus 2007 säljer för i Kalifornien.

Eastside Distilling Hires Shelly A. Saunders som styrelseledamot

Shelly Saunders / Foto med tillstånd av Eastside Distilling.

Eastside Distilling Inc. , en Portland, Oregon, producent av hantverksprit, meddelade utnämningen av Shelly A. Saunders till dess styrelse. Saunders ger mer än 25 års erfarenhet av finans till styrelsen efter att ha varit vice vd finans / CFO för Campari Canada, ett helägt dotterbolag till Davide Campari-Milan , och som vice president finans för Campari America / SKYY Spirits. Med erfarenhet av SEC-rapportering kommer Saunders att bli en oberoende styrelseledamot och sitta i revisionskommittén. Eastside är listat på Pink Sheets och handlas under symbolen ESDI.

Shelly Saunders / Foto med tillstånd av Eastside Distilling. Saunders har varit konsult för Resurser Global Professionals sedan mars 2015.

Saunders fick en B.A. i ekonomi från Stanford University och en MBA från University of California, Berkeley.

Tolosa Winery tillkännager ny vinmakare

Vinmakaren Frederic Delivert / Foto med tillstånd Tolosa / Facebook

Tolosa, en privatägd vingård i San Luis Obispo, Kalifornien, namngiven Frederic Delivert som sin nya vinmakare förra veckan. Delivert är född och utbildad i Frankrike och ger omfattande erfarenheter i Napa Valley till Edna Valley, där Tolosa nyligen genomgick en miljon dollar-renovering för att höja vin, vingårdar, produktionsanläggningar och gästupplevelser under vinodlingen Robin Baggett.

Delivert anländer precis när Tolosa, som specialiserat sig på Pinot Noir och Chardonnay, släpper 2015 års årgång av sina reserv 1772-viner, den första årgången sedan Baggett, som grundade vingården 1998, tog tyglarna 2015. Pinot Noir 2015 från 1772 , som har en SRP på $ 65 per flaska, är en blandning av fem olika kloner av Pinot Noir från fem separata kvarter i Tolosas vingård Edna Ranch. 1772 Chardonnay 2015, med en SRP på $ 50 per flaska, fermenterades och åldrades i små franska ekfat och genomgick partiell malolaktisk omvandling.

Delivert kommer att arbeta med Tolosa konsulterande vinmakare Jean Hoefliger , som också är huvudvinmakare på syster vingård Alpha Omega i Napa Valley. Vinmakarnas förhållande började 2010 när Clark-Claudon Vineyards blev en anpassad krossningsklient för Alpha Omega. Delivert, som också assisterade med Alpha Omegas produktion 2011 och 2012, framhäver Tolosas engagemang för excellens.