Kate Hudson om vin- och showaffärer
Hur kom du in i vin?
Det är bara något vi växte upp med. Mina föräldrar var alltid, ja, vinentusiaster, och de tog oss med på vinresor. Jag åkte till Bourgogne när jag var 14 och Bordeaux när jag var 16.
Kurt Russell , min styvfar, började producera vin några år tillbaka i Santa Rita Hills, och han fortsatte att berätta för mig och Matt [Bellamy, delägare i Hudson Bellamy Wines] att vi var tvungna att stå upp och blanda med dem och göra en skörd . Vi slutade slog där uppe, och det var det. Det var för roligt. Det var något vi tyckte om att göra tillsammans, bara en underbar tidsfördriv och otrolig kreativ upplevelse.
Hur fungerar arbete med Peter och Rebecca på deras Ampelos Cellars?
Vinframställning är inte något du gör för att tjäna riktiga pengar. Det är något du gör för att du brinner för det. När du är i närheten av människor som är ännu mer passionerade för det, gnuggar det på dig. Peter och Rebecca är bara roliga. Vi har så kul med dem.
Finns det något med vinframställning som är som filmskapande?
Jag skulle inte sträcka det så långt, men jag skulle säga att jag hade insett hur kreativ processen egentligen är. Men det som skiljer sig mycket från att göra filmer är att allt i vin är kopplat till naturen. Dina druvor kan bara vara lika bra som ditt år. Det är en av de saker som gör det väldigt speciellt och otroligt unikt. Du är berömd för din gröda, och jag älskar det. Men vi berättar en historia. Varje flaska har en historia, och när du sätter dig ner och dricker den, känner du dig ansluten till den historien.
Läs mer exklusiva kändisintervjuer från vårt Wine & Film-nummer >>>
Din familj har blivit ganska fast i Los Alamos, Kalifornien, en liten liten stad utanför US Route 101 som exploderat de senaste åren.
Det är en fantastisk liten stad. Jag älskar vår Vin salong . Det passar vår familj. Min moster arbetar faktiskt där. Det är en riktigt bra familjemiljö, alla känner alla, och alla stöder alla. Det är en rolig liten stad precis utanför motorvägen, men det är något otroligt romantiskt med det.
Hur bestämde du dig för vilka viner du skulle göra?
Vi tillbringar större delen av vår sommar i Europa med barnen, och rosé är ganska mycket vad vi dricker. Så vi började med roséer, och det är fortfarande min favorit. Jag älskar Sauvignon Blanc, och alla sa att jag inte skulle försöka en Sauvignon Blanc i Kalifornien. Jag sa, 'Varför inte?'
Så vi klarade det. Det är ganska drickbart och har denna gräsighet. Det är intressant, så vi ska försöka det en gång till.
Och min pappas Pinots är riktigt vackra, så vi bestämde oss för att göra en enda klon. Jag älskar också Cab. Det är min sylt!
Det finns rapporter om att du och Matt inte är tillsammans längre. Kommer det att påverka vinprojektet?
Vi är familjen resten av våra liv, vi har en vacker baby och vi älskar att göra vin. Vi fortsätter att göra det.
Hur hände välgörenhetsprojektet Farmville?
Det var bra för The Hawn Foundation [som drar nytta av Hudson Bellamy, tillsammans med War Child] och bra för vinet.
Det var en rolig sak på två veckor vi gjorde. Mina vänner känner killarna som gjorde det, och de ville göra en vinframställningsversion. Jag fick en egen avatar, och jag tyckte det var roligt.
