Värmande temperaturer och soliga dagar är ett säkert tecken på våren, men det finns fortfarande några kalla nätter framöver. Innan vädret börjar svälta, är det dags att njuta av fylliga röda och rika vita. Här är ett urval av flaskor som är perfekta för att rida ut de sista resterna av vintern.

Netto

Markus Wine Co 2015 Sol Red (Lodi) $ 39, 94 poäng . Detta är ett rikt, flerskiktat vin från en Lodi-vinmakare som älskar att trycka på kuvertet. Den är fyllig och fyllig i munnen, redo för något lika eftergivande som osso buco eller pekingand. Tillverkad av Petite Sirah, Syrah och Mourvèdre, det utstrålar svart plommon och mjölkchoklad i aromen och ger mogen röd körsbär och björnbär till gommen. Bred och munbeläggning i struktur, vinet har också en lång finish. Redaktörens val . —Jim Gordon

Isole e Olena 2014 Chianti Classico $ 29, 93 poäng . Doftande och raffinerat, denna strålande röda öppnar med lockande dofter av vild bär, aromatisk ört, mörkt krydda, mentol och doft av markjord och pressad blå blomma. Äterligt elegant och skryter med stor spänning, ger gommen saftiga röda körsbär, hallon, kryddnejlika och en aning lakrits medan livlig syra och polerade, finkorniga tanniner ger balans och stöd. Drick till 2024. Petit Pois. Redaktörens val . --Kerin O'Keefe

Château Cantin 2015 Saint-Émilion $ 36, 93 poäng . Detta vin är vackert tätt och rikt. Med generösa tanniner och saftiga svarta frukter är den både koncentrerad och ljus. En kant av bittert kaffe mjuknar så att vinet kan bredda ut. Vinet är färdigt att dricka från 2024. Advantage International. —Roger Voss

Topografi 2014 Reserva Red (Valle de Uco) $ 40, 93 poäng . Jättefruktkaka-aromer av körsbär, kryddor och russin luktar utsökt. Denna enorma Malbec-ledda blandning har en tät, tät smak. Smaker av choklad, mocka, björnbär och russin förblir rika genom en fullblästrad finish. Drick till 2024. Topografia Wines. —Michael Schachner

Banyuls, Roussillons ultimata dessertvin

Salentein 2014 El Tomillo Estate Plot N ° 1 Single Vineyard Malbec (Paraje Altamira) $ 50, 93 poäng . Aromer av björnbär, cassis, katrinplommon och choklad ger ett mogen vin. Denna Malbec är full i kroppen, med ljus syra som hjälper till att hålla hjärtfrekvensen uppe. Fet björnbär, cassis, ört och kryddsmak bakas och choklad över finishen. Sammantaget är detta ett komplett paket, särskilt för 2014, som var ett kallt år. Drick till 2026. Redaktörens val . -FRÖKEN.

Maison Bertrand Ravache 2015 Les Hauts de la Gaffelière (Saint-Émilion) $ 24, 92 poäng . Detta koncentrerade och täta vin är rikt på både svarta frukter och tanniner. Den är fortfarande fast, mogen med bärsmak och balanserad av surheten. Snyggt och med stor potential kommer vinet att utvecklas väl de närmaste åren. Drick från 2019. Cognac One, LLC. —R.V.

Xanadu 2015 DJL Shiraz (Margaret River) $ 20, 91 poäng . Det finns mycket att tycka om i detta vin: hallon, körsbär, kryddor, mocka, violer och mjölkande kaffe leder till en medelstor gom komplett med rosig frukt och satin tanniner. En värmande vinterröd perfekt med en stek. Rathbone Wine Group. —Christina Pickard

Saint Clair 2014 Pinot Noir (Marlborough) $ 20, 90 poäng . Detta är en plysch, silkeslen Pinot som visar mycket regional typicitet. Den är fylld med plommon, rabarber, rödström och mjölkiga kaffetoner, tillsammans med en salt, jordnära och läderliknande kärna. Linjär syra håller fruktigheten i linje medan de barkiga, sappiga tonerna från ekpåverkan kryper in på finishen. Drick nu. E & J Gallo. —C.P.

Vit

Blandys 2000 Harvest Single Harvest Verdelho (Madeira) $ 72, 94 poäng . Redan med en underbar gammal-guldfärg är detta aromatiska vin med frukt, syra och sprit av sprit bentorrt, men har en rik konsistens. Den typiska intensiva syran är precis där liksom citronskal, trä, krydda och koncentration. Detta vin, lagrat i trä och tappat på flaska 2017, är klart att dricka.Premium Port Wines, Inc. —R.V.

Rubino Estates Winery 2015 Landmark Collection Chardonnay (Livermore Valley) $ 40, 92 poäng . Helkropp och massor av rostad ekkaraktär ger detta reserv-stil vin massor av inslag i arom, smak och finish. Frestande dofter av rostade mandlar, vanilj och grillad bagett leder till koncentrerat päron, smör och grädde på smak, medan strukturen är kraftfull och sammetslen. —J.G.

Black Hills 2015 Chardonnay (Okanagan Valley) $ 30, 91 poäng . Detta läckra vin exploderar med smöriga, smakfulla aromer och smaker. Den övergripande rikedomen är imponerande, och det är svårt att ta en klunk utan att ett leende bryter ut när du når en annan. De ekiga smakerna matchas sakkunnigt av fruktsmaken av äpple och citrus. Redaktörens val . —Paul Gregutt

Arínzano 2015 Hacienda de Arínzano Chardonnay (Pago de Arínzano) $ 20, 87 poäng . Aromer av krämig ek och majsstjälk är oljiga, rik på näsan. I munnen är denna Chardonnay från Navarra bred men med riklig syra. Träaktiga, krämiga ananas- och apelsinsmaker avslutas stabila och ekiga. Stoli Group USA. -FRÖKEN.