Vad säger vinfärgen om druvsort och smak? Kan du se skillnaden mellan Gamay och Cabernet Sauvignon bara genom att hålla upp den mot ljuset? Vi går igenom olika nyanser av rött, vitt och rosé, med rekommenderade tappningar som bäst representerar varje stil och nyans.

Så ta ett glas och gör dig redo att kasta lite skugga.

Netto

små | Blek Ruby

Den ljusa färgen på Gamay indikerar att den blir ljus och uppfriskande. Leta efter skurar av ljusröd frukt. Från det franska hemmet till Gamay i Beaujolais, försök Domaine de la Combe au Loup 2015 för sin uppfriskande syra och en saftig finish.

Pinot Noir | Rubin

Pinot Noir är rubin i färg och är fylld med röda frukter och mjuka tanniner. Förvänta dig en uppfriskande röd som håller upp till maten. Sandlers 2015 Keefer Ranch Pinot Noir betonar sortens ljusa fruktkaraktärer och tar fram örtartade toner.

Tempranillo | Granat

Denna medelstora sort kombinerar bra med olika livsmedel och skjuter tegel i färg. Syrlig röd frukt tar ledningen, stöds av milda tanniner och toner av läder och tobak. De Bodegas Faustino 2011 Faustino V Reserva visar röda bär och har en lång mockafärg.

Touriga Nacional | Djup lila

Nästan ogenomskinlig, denna bläckröda från Portugal är känd för sina intensiva tanniner. Förvänta dig djärva, svarta frukter tillsammans med mörk kakao. Global Wines 2011 Casa de Santar Vinha dos Amores Touriga Nacional från Dão är väl koncentrerad med krydda och svart plommon.

Cabernet Sauvignon | Deep Ruby

En mörkare nyans, Cabernet Sauvignon kommer att uttrycka mörkare frukter som björnbär och cassis, och färgen antyder dess kryddiga rökiga, mer garviga toner. Betz Family's Sire Cabernet Sauvignon 2014 uttrycker intensiteten hos denna sort.

Illustration av Julia Lea

Vit

Pinot Grigio | Blek citron

Blek i färg, Pinot Grigio är också lätt på gommen, eftersom dess lilla inslag av citron och päron avslutar med stål karaktär. Det uppfriskande Andriano 2015 Pinot Grigio från Alto Adige har en behagligt blommig näsa som påminner om varma vårdagar.

Sauvignon Blanc | Citron

Denna sort ger ett blekt citronfärgat vin som är fullt av syrliga citrusfrukter och gräsnoter, perfekt för en varm sommardag. Prova Loveblocks Sauvignon Blanc 2016 från Marlborough för sin mogna och distinkta smak av krusbär och stenfrukter.

Chenin Blanc | Blek guld

Ett gyllene höfärgat vin som är populärt i Sydafrika, Chenin Blanc erbjuder gräsbevuxna toner tillsammans med persika, mandarin och melon. DeMorgenzons 2013 The Divas Chenin Blanc från Stellenbosch tappning är fylld med smaker av mogen melon, stenfrukt, färsk citrus och fynbos, den spridande sydafrikanska buskmarken.

Chardonnay | Guld

Denna druvs gyllene färg fördjupas med åldrande. Ekfat låter en liten mängd syre komma i kontakt med vinet, vilket berikar dess färg och ger smöriga, smakfulla smaker. En rik australier Henschke 2015 Croft Chardonnay är ett exempel fullt av bakkrydda och rostade nötter. Även om det finns gott om ekiga smaker balanseras de av fruktkaraktärer som persika och ananas.

Sémillon | Djupt guld

Denna sort är kanske mest känd för de mörka, honungsfärgade dessertvinerna gjorda av den. Ädelrutt och torkningen av druvorna höjer sockerhalten samtidigt som färgen fördjupas. Ett bra exempel är Château Rieussec 2014 Sauternes , som är tät, men packad med en hel del naturlig syra, vilket skapar ett vin som perfekt balanserar rikedom med friskhet.

Illustration av Julia Lea

Rosa

Merlot | Blek rodnad

Ljus på färg och smak, Croteaux's Merlot 181 Sauvage Rosé 2016 består helt av Merlot och kommer att överraska människor som (fortfarande) tror att de inte gillar druvan. En flintig näsa viker för teblad och mineraler på en smak som annars är blyg av frukt.

Syrah | Rodna

Hämtad från en vingård tillägnad roséproduktion, Charles & Charles 2016 Rosé är en blek flamingo-färgad rosé drivs av Syrah, men innehåller mindre proportioner av Mourvèdre, Grenache och Cinsault.

Syrah - Cinsault - Grenache | Lätt lax

I Languedoc, en region som definieras av Mistral-vindar och ett medelhavsklimat, är denna Syrah-drivna (40 procent) Hecht & Bannier 2016 Rosé inkluderar Cinsault och Grenache. Den kombinerar friskhet, frukt och toner av garrigue, den salta örtborsten som är ett telefonkort i regionen.

Tempranillo | Lax

Tack öarnas unika vulkaniska terroir och stärkande vindar för Azores Wine Company 2016 Rosé Vulcânico’s lätt saltlösningsprofil. Det är en jämn blandning av Saborinho, Agronómica, Aragonês (Tempranillo) och Touriga Nacional.

Petite Verdot | Djup lax

De Rustenberg 2016 Petit Verdot Rosé från Sydafrika är djupfärgad, koncentrerad och smakfull. Vad du får på näsan får du också på smak: ljusröda frukter (jordgubbe, tranbär och körsbär).