Magin från Beaujolais Nouveau 2012
Det är nuvétid. Vid midnatt den 15 november översvämmade de första vinerna från 2012 års skörd från Beaujolais, Frankrike barer, restauranger och butiker över hela världen - och precis i tid för Turkiets dag.
Det har gått 30 år sedan den ledande Beaujolais-producenten Georges Duboeuf, kallad 'Kungen av Beaujolais', först skickade den friska och fruktiga franska vinstaten, och varje år sedan sin debut har Duboeuf lanserat lanseringen med stil. Årets bash - som hölls på L’Express restaurang på Park Avenue South i New York City, som var dekorerad för att likna en Beaujolais by - fick temat Nouveau Magic. Marco Tempest, tekno-illusionist och virtuell trollkarl, presenterade årgången under hans Nouveau Midnight Magic Show —En bländande multimediaföreställning.
I Beaujolais dämpades festerna eftersom skörden är hälften så stor som förra årets på grund av fruktansvärda väderförhållanden. Enligt de senaste rapporterna har nästan 35% av Beaujolais-producenterna ansökt om statligt stöd i år, och experter uppskattar att någonstans mellan 13–20% av regionens odlare kan gå i konkurs.
Men låt inte de sorgliga nyheterna hindra dig från att fira den nya tappningen, säger Beaujolais-producenter. De hävdar att mindre avkastning ger mer koncentrerad smak i de överlevande druvorna, vilket gör denna årgång glittrande i färg och rik på struktur, med fasta tanniner som klarar Thanksgiving Day-rätter. Och om du föredrar din Gamay på ålderssidan är årgångarna 2011 och 2010 redo att korkas, särskilt de från Moulin-à-Vent och Morgon, Saint-Amour och Fleurie.
Beaujolais Nytt 2012
87 Thorin 2012 Ny (Beaujolais). Detta är ett varmt, fruktigt vin som har en touch av sofistikering. Mjuka tanniner, ljusa syror och röda bärsmaker ger detta en rik munkänsla. Boisset Family Estates.
abv: 12% Pris: 13 $
85 Bouchard Aîné & Fils 2012 Nytt (Beaujolais). Stor, mogen och fruktig, den har en röd vinbärsmak med mjuka tanniner. Den är ljus och saftig, med fin syra på finishen. Boisset Family Estates.
abv: 12% Pris: 13 $
85 Georges Duboeuf 2012 Nytt (Beaujolais). Överraskande strukturerad för en nouveau, har detta en rik körsbärssmak, med fasta tanniner och mogen syra. Finishen har en snygg texturerad karaktär. Deutsch Family Wine and Spritits.
abv: NA% Pris: 11 $
85 Mommessin 2012 Nytt (Beaujolais). Banansmaker och röda bärsmaker balanserar tanninerna i denna nouveau. Den är skarp och full av levande frukt i ansiktet. Importerad av Boisset Family Estates. Bästa köp.
abv: 12,5% Pris: $ 10
84 Joseph Drouhin 2012 Nytt (Beaujolais). Så fräsch och fruktig som någon nouveau borde vara, har den en rik rödkörsbärssmak med en touch av solbärsliknande tanniner. Det är ljust och surt. Dreyfus Ashby.
abv: 12% Pris: 11 $
84 Signé Vignerons 2012 Domaine de Rochecorbière Nouveau (Beaujolais). Full, mogen och fruktig, detta är sant nouveau. Den har en utsökt saftig karaktär som upprätthålls av vissa tanniner. En ljus, skarp körsbärsmak flödar över finishen. Margate Wine and Spirit Company.
abv: NA Pris: $ 9
83 Vignerons de Bel Air 2012 Nytt (Beaujolais). Detta har en tung banan doft, med en bitter körsbärsnot som försöker pressa igenom. Garvstrukturen har ännu inte kommit ihop med frukten - kanske ett resultat av den senare skörden. Den är torr. G.L. Steinke.
abv: NA Pris: $ NA
Beaujolais Villages Nya 2012
86 Georges Duboeuf 2012 Nytt (Beaujolais Villages). Detta är en klassisk, rolig nouveau med fasta tanniner som lägger vikt på ett annars djärvt, fruktigt vin. Perfekt för att para ihop med mat. Deutsch Family Wine and Spritits.
abv: NA Pris: 13 $
86 Signé Vignerons 2012 Château du Souzy Nouveau (Beaujolais Villages). Vinet visar djupet av strukturen byar viner kan ha, även som en Nouveau. Den har vikt och en kryddig fruktsmak, med smaker av saftig körsbär och banan. Margate Wine and Spirit Company.
abv: NA Pris: $ 9
85 Albert Bichot 2012 Nytt (Beaujolais Villages). För ett vin som är avsett att konsumeras nu är det nästan för tanniskt. Den har den nödvändiga ljusa frukten, men den har fortfarande en torr kärna av frukttanniner, med en smak av svarta vinbärskinn. Försök vänta till jul för att sprida korken. En fransk paradox.
abv: NA Pris: 13 $
85 Vignerons de Bel Air 2012 Bel Air Nouveau (Beaujolais Villages). Fast och tätt, detta är ett vin som fortfarande skakar av sina tanniner. Men om du låter det andas några minuter innan du dricker, gör fruktigheten det att para ihop det med maten. Finishen handlar om dess ljusa syra. G.L. Steinke.
abv: NA Pris: $ NA
