Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Industri Nyheter,

Napa Valley Wine Legend Margrit Mondavi dör 91 år

Margrit Mondavi, grande dame of the Napa Valley, och en berömd inflytelserik del av Kaliforniens mat- och vinrörelse, har dött vid 91 års ålder.



Mondavi avled fredagen den 2 september 2016 efter en kamp mot cancer. Hon överlevdes av tre barn, sex barnbarn, tre barnbarnsbarn och otaliga sörjande över hela världen som beundrade hennes förmåga att föra människor runt mat, vin, konst och musik.

Margrit Biever Mondavi var mitt i ett mycket fullt liv när hon träffade sin framtida andra make, Robert Mondavi. Född i Schweiz hade hon bott i Europa, Japan och olika delar av USA innan hon bosatte sig i Napa. Hon hade uppfostrat tre barn och, en instinktivt anpassad hemmakock, vårdade en djup och föränderlig förståelse för vin och mat.

Paret träffades på Robert Mondavi Winery där Margrit först var en reseguide och sedan chef för PR. De gifte sig 1980. Tillsammans blev de en magisk rundtur för Kaliforniens vin de närmaste tre decennierna, innan Mr. Mondavi gick 2008.



'Vi kände alltid att det skulle bli ett bra partnerskap', berättade hon om deras uppvaktning. 'Han skulle säga' vad ska vi göra åt det? ''

En talare av många europeiska språk, inklusive tyska, franska, italienska och spanska, den evigt energiska och intellektuellt nyfikna fru Mondavi bidrog mycket till vingården och hennes nya mans kärlek till mat, konst, musik och filantropi.

'Han var examen från Stanford men konst hade inget hem i sitt liv', sa hon. ”Jag slog honom till hans första opera, tro mig att det var svårt att hålla honom där i tre timmar. Nästa år ville han ha ett abonnemang. Musik, konst, allt blev en del av honom. ”

Margrit Mondavi-målning / Foto av Business Wire via Getty Images

Margrit Mondavi-målning / Foto av Business Wire via Getty Images

Vid 87 års ålder lade fru Mondavi alla sina minnen i vacker form Margrit Mondavis skissbok: Reflektioner om vin, mat, konst, familj, romantik och liv .

Den inkluderade originalmålningar och skisser av fru Mondavi, samt tre rika delar av minnen, som började med 'Origins', en titt på hennes ungdom, familj och arbete 'Passions', om romantik, konst och vin och slutligen, ' Pleasures ”, som innehåller detaljerade minnesmärken om mat, resor och parets filantropiska arv.

Tidigare i år följde hon upp med Margrit Mondavis Vignettes: Stories and Recipes from a Life in Wine .

Fru Mondavi förde dagbok nästan hela sitt liv. Vidskeplig tillät hon dock aldrig sig själv att skriva om händelserna på dagen före midnatt.

Under hela sitt levande rika liv blev fru Mondavi vän med sådana som Luciano Pavarotti och Sophia Loren, liksom kollega vinodlare och konstnär Eleanor Coppola som sa efter att ha träffat fru Mondavi i mitten av 1970-talet: ”Jag såg henne ensam föra kultur och till (Napa) dalen. ”

En passionerad kock, fru Mondavi lanserade The Great Chefs Cooking School på Robert Mondavi Winery 1976 och bjöd in de bästa kockarna från Frankrike till Napadalen för att interagera med lokalbefolkningen kring mat. Bland dem var trestjärniga Michelin-kockar Michel Guérard, Roger Vergé och Jean Troisgros, följt av Paul Bocuse, Joel Robuchon och Pierre Troisgros. Det varade i 30 år.

Senare skulle sådana armaturer som Diana Kennedy, Marcella Hazan, Jacques Pepin, Julia Child, Alice Waters, Jeremiah Tower, Wolfgang Puck och Martha Stewart besöka.

Fru Mondavi beskrev dessa dagar som Camelot, då vingården var full av nya idéer och händelser som sommarkonsertserien, nu i sitt fjärde decennium, och vinodlare som är nya i Napadalen inte skulle tveka att ringa Herr Mondavi om de behövde något.

Särskilt hans generositet med vin flödade över hans förhållande till fru Mondavi.

'Han delade, han skulle bjuda ut mig till middag och han skulle beställa två eller tre förstatillväxtar [Bordeaux]', kom hon för länge sedan ihåg sina domstolsdagar. ”Vi hade turer för de anställda och han skulle dela. Hemma var det aldrig en dag jag inte skulle laga mat - jag kallade det min finaste timme - och han skulle gå till källaren och ta fram några specialviner. ”

Efter att Robert Mondavi Winery såldes till Constellation Brands 2004 förblev Mrs Mondavi en outtröttlig ambassadör för romantiken och magin som hon och Mr. Mondavi skapade under alla dessa år.,

'Jag tror att hon skulle ha varit en otrolig skådespelerska, hon älskar att vara framför människor', sa hennes äldsta dotter, kock Annie Biever Roberts en gång om sin mamma. 'Hon var avsedd för något storslaget, och det tog bara ett tag att hitta det.'

I stället för blommor föreslår familjen donationer till Oxbow-skolan , 530 Third Street, Napa, Kalifornien 94558 eller American Cancer Society , 860 Napa Valley Corporate Way, Suite E, Napa, Kalifornien 94558.