Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Redaktörskolumner,

De nya portvakterna

Det kan inte förnekas att sätten vi delar information på idag är väldigt annorlunda än tidigare. Idag innebär internetens omedelbarhet att praktiskt taget inget ämne, inget intresse, inget hörn av världen lämnas orörd. Att vara nationellt eller globalt aktuellt är lika enkelt som att slå av din telefon.



Den digitala tidsåldern har haft en enorm inverkan på vin, öl och spritkultur i Amerika. Konversationer om allt från bästa Pinot under $ 20 till vad som utgör ett naturvin är snabba och rasande, och många av de bästa (och köttigaste) äger rum online.

Medan det finns en uppenbar fördel med det personliga utbytet som äger rum mellan dig och din favorit sommelier, återförsäljare eller betrodda vinofilvän, finns det en myriad av innovativa, kunniga och ivriga röster som väntar på dig med ett klick på tangentbordet. Gå in i vår 40 under 40-funktion.

I år är vår lista över 40 bästa unga smakproducenter inom dryckesfären mer varierad än någonsin, alla aktivt utnyttjar kraften i den digitala världen. Med importörer, återförsäljare, vinmakare och andra bland sina led, är det pionjärerna som påverkar det du hittar i butikshyllorna och på restaurangborden och formar det framtida landskapet av drycker. Vi är oerhört glada över de samtal som dessa stjärnor har startat.



En annan banbrytare, bidragande redaktör Michael Schachner, var en av de första som förkunnade argentinska Malbec som vinet att titta på i USA. Hans nuvarande rapport förutspår framtiden för Argentinas vinframställning. Från de komplexa Malbecs av ​​höga, steniga Uco Valley-vingårdar till en ny gröda av sort Cabernet Francs och röda blandningar, detta är viner som framgångsrikt diversifierar Argentinas vinutbud.

Om den bidragande redaktören Virginie Boone skriver om Napa Valley, måste hon prata Cabernet, eller hur? Inte så. Regionens äldsta, mest traditionella vinodlingsplantningar domineras av Zinfandel, som Boone förklarar. Hon ger en hitlista över producenter och vingårdar för att söka efter eleganta zins som verkligen uttrycker sina Napa-rötter.

Också i det här numret: Den italienska redaktören Kerin O'Keefe berömmer de vinösa dygderna i exotiska Sardinien Lifestyle och underhållande redaktörer Mike DeSimone och Jeff Jenssen delar somms 'parningar för Amerikas favoritmiddagar och vi visar upp tre fantastiska vinkällare som gör det mesta av teknik och stil .

Unga vindrinkare i överflöd