Party Savers
Katastrofen: tidig fågel
Fixen: Sätt dem på jobbet
Ankomster före partiet kan kasta bort ditt spel, men en vänlig 'Så glad att du är här, vi kan använda din hjälp', låter dig fortsätta göra dina saker utan att missa ett slag. Låt dem öppna vin, sätt ut ishinken och lägg ut buffén.
The Disaster: The Big Spill
Fixen: Psych dem ut
Det är inte en fråga om, men när. Du vet redan att ställa in baren i en spill-säker zon och de flesta saker kan rengöras professionellt. Men för att mildra droppar: Dela ut servetter med varje glas. Det är verkligen ett rensningsverktyg, men om du håller på det här fumelfria föremålet blir gästerna mer medvetna om vad deras vantar gör.
Katastrofen: De tomma magarna
Fixen: Tvinga mata dem
Du vill inte att det blir sprit på en tom mage. Om ingen äter, bör du börja förbereda tallrikar och lämna dem fysiskt till gästerna. De lägger ner drycken och äter faktiskt disken du slavade över hela dagen.
Katastrofen: Wannabe DJ
Fixen: Ge aldrig in
Tack vare iPhone och Spotify är vi alla mobila DJ-skivor - perfekt för din pendling, inte när du är värd och vill skapa din egen atmosfär. När den där killen frågar om han kan spela 'bara en sång', vet du att den kommer att öppna flodgrindarna för mer, med andra festgäster som längtar efter snurrtid. Stå din mark med en artig: ”Tack men jag arbetade alldeles för hårt på den här spellistan. Låt mig fylla på dig igen. ”
Katastrofen: The Over-Served
Fixen: Dela och samarbeta
Att få tipsiga gäster att känna att alla ögon vänder mot dem kommer bara att förvärra saker och ting. Så hoppa över att be dem säga upp i ett trångt rum. Säg istället att du behöver deras färdigheter i köket. Sätt dem på jobbet med att förbereda efterrätt och få dem att prata om något de älskar. När de pratar, ge dem vatten eller kaffe och släpp: ”Du är min vän, så jag avskärmer dig. Hjälp mig nu att få efterrätten där ute. ”
Katastrofen: Hängaren
Fixen: Glida in i pyjamas
Våra brittiska vänner använder 'One for the road?' medan du häller en sista drink, men amerikanska gäster kanske inte tar ledtråden så lätt. Vi hittar, 'Hej, kan du hjälpa mig att rensa glasögonen innan du går ut?' fungerar som en charm. Som en sista utväg, gör det som utan tvekan kommer att gå som en legendarisk kick-out: Kasta på dig pyjamas och bälja, 'Du behöver inte åka hem, men du kan inte stanna här.'
