När fotbollssäsongen går mot sitt slut i februari, hettar basketsäsongen till. Det här är det första avsnittet i en serie i två delar vi kallar Vin och basket , där vi chattar med NBA-stjärnor som bestämde sig för att ge sig in i vinspelet.

Den här veckan satt vi ner med 10-faldiga NBA All-Star Carmelo Anthony och hans mångårige affärspartner och entreprenör, Asani Swann. Tillsammans var de med och grundade Det sjunde ståndet VII(N), en ny global vinetikett.

Sip, Dunk, Repeat: LeBron James' Love Affair With Wine

De samarbetade med tredje generationens Rhône-vinmakare Stéphane Usseglio för att producera sin första årgång Oath of Fidelity, Châteauneuf-du-Pape 2017.

Anthony och Swann berättar om sitt förhållande till vin, att bryta rasistiska barriärer, vad som inspirerade namnet på den första årgången, Oath of Fidelity och var de föreställer sig att deras vinetikett kommer att vara i framtiden.

---

Avskrift av avsnitt

Transkriptioner genereras med en kombination av taligenkänningsprogram och mänskliga transkriberare och kan innehålla fel. Kontrollera motsvarande ljud innan du citerar.

Högtalare: Asani Swann, Carmelo Anthony, Jacy Topps

Jacy Topps 00:09 Hej och välkommen till vinentusiastens podcast. Du serverar drinkkultur och människorna som kör den. Jag är Jacy Topps assisterande redaktör här på Wine Enthusiast. När fotbollssäsongen går mot sitt slut i februari börjar basketsäsongen bli varmare. Det här är det första avsnittet i en serie i två delar som vi kallar vin och basket. I serien chattar jag med NBA-basketspelare som bestämde sig för att ge sig in i vinspelet. Den här veckan satte jag mig ner med 10 gånger NBA All Star, Carmelo Anthony och hans långvariga affärspartner, Asani Swann. Tillsammans grundade de The Seventh Estate, en ny global vinetikett. Så lyssna på, när vi diskuterade Carmelos och Asanis resa in i vin, representation i branschen, vad som inspirerade namnet bakom den inledande vintage Oath of Fidelity, och var de föreställer sig att deras vinetikett kommer att vara i framtiden.

Jacy Topps 01:09 Hej, jag heter Jacy Topps, assisterande redaktör här på Wine Enthusiast. Och idag är jag exalterad eftersom mina gäster är Carmelo Anthony och Asani Swann Carlmelo är 10 gånger NBA All Star. Och Asani är en producent, entreprenör och en mångårig affärspartner till Carmelo, tillsammans grundade de Seventh Estate, en ny vinnivå. Välkommen, Asani och Carmelo, tack så mycket för att du är med mig.

01:33 Tack för att vi fick komma. Tack.

Jacy Topps 01:37 Först vill jag säga grattis till lanseringen av din nya vinetikett. Jag menar, det är en ganska stor sak. Grattis.

Carmelo Anthony 01:45 Jag uppskattar det väldigt mycket.

Jacy Topps 01:47 Så frågande sinnen vill veta, hur firar man en lansering? Vad gjorde ni för att fira lanseringen?

Carmelo Anthony 01:56 Jag låter Asani ta det härifrån.

Asani Swann 02:00 Massor av massor av massor av lättnadens suckar in i mycket spänning. Det tog oss fyra år att komma dit. Och jag tror att vi bara var glada över att världen i samhället såg att vi var verkliga. Och det vi arbetade med var ett kvalitetsprojekt som vi var riktigt stolta över. Så vi fick såklart skåla för en ny vinlunch.

Jacy Topps 02:27 Ja, självklart. Så det var inga fester av något i stora fester eller något liknande.

Asani Swann 02:35 Vid den här tiden.

Jacy Topps 02:36 Okej. Så låt oss backa upp om Carmelo. Jag vet att många podcastentusiaster vet att du själv har en podcast som heter vad som finns i ditt glas? Ja. Och du lanserade det under COVID. Och du pratar om vin och aktuella händelser och sådana saker, men jag vet att många inte vet att du gillar vin. Så hur länge har du hållit på med vin och vad fick dig till vin,

Carmelo Anthony 03:02 Jag har hållit på med vin, jag kommer att säga, du vet, mer än 10 år, mer än ett decennium, du vet, bara den där upplevelsen hela resan med att bara, du vet, dricka vin och vara intresserad av bara storleken av vin och precis hur det gjordes, och du vet, vid den tidpunkten när jag började med vin, var det inte en stor vinkultur, inom sport i NBA och i bara vårt samhälle. Så det var något jag var väldigt medveten om. Jag ville att du skulle veta, komma in i vin och verkligen lära mig och verkligen förstå detta så att jag kan kunna du veta, gå ut och prata och bli mer utbildad om just processen att att göra vin och det ledde till att jag 1015 år senare pratade till dig om du vet, lanserade sjufotsstaten

Jacy Topps 03:54 Wow, okej, det är fantastiskt. Vad sägs om dig som ani är detta projekt, din första gången du sysslar med vin eller var du intresserad av vin tidigare,

04:03 men som jag växte upp i Bay Area, och så jag säger alltid att du vet, när du blir myndig när du fyller 21 är det att åka till Napa och gå på en vinprovningstur, vilket är vad jag visste, min erfarenhet av vin att växa upp är semestersammankomster, rolig upplevelse och människor som bara mycket avsiktligt upplever varandra över fina glas eller flaskor vin och bra samtal. Men jag kommer också att säga att detta är min första satsning på vinbranschen. Och vad det har gjort är att det har påskyndat min utbildning av vin, industrin och människorna i det.

Jacy Topps 04:45 Okej, fantastiskt. På tal om Napa, det var där du och jag träffades tidigare i maj. Ja, det var Carmelo där också. Vi var på Robert Mondavi-gården för deras middag i vinstockarna-evenemanget det var så roligt.

Carmelo Anthony 05:01 Vi hade en jäkla tid. Det var en bra kväll.

Jacy Topps 05:04 Det var så vackert. Det var riktigt varmt. Men det var det, det var jättebra. Så den första årgången är ute, Oath of Fidelity, det låter verkligen fantastiskt. Jag är säker på att det ligger något bakom. Så vad inspirerade det namnet?

Carmelo Anthony 05:22 Det var återigen att tänka på kultur, eller hur? Och att vara en historiefantast, eller hur? Och sedan ville du, du vet, ansluta till olika kulturer, eller hur? Vinindustrin, som du vet, har för alltid varit på ett sätt, rätt ses bara på ett sätt, du vet, för vissa demografier. Och jag ville bara ta med någon typ av kultur och du vet, på tal om all trohet, precis i Tucsons stängningar, som att det var någon som jag alltid har tittat på och beundrat i en kultur av när det kommer till kamp och beslutsamhet , bryta barriärer, och, du vet, i att satsa anspråk och i världen, och det är därifrån trohetseden kommer. Det var eden, du vet, att att såga, du vet, hans folk, vårt folk, de undertecknade den, eller hur, de skrev under eden att följa med honom, och de litade på honom. Och Jeff visste att pop, du vet, att det är där, det är påvens slott. Höger? Så det är bara så mycket historia. Och du vet, att jag verkligen vill utnyttja mer, du vet, inte bara med vinet, utan i berättelsen, berättaraspekten av det.

Jacy Topps 06:31 Åh, wow, det är, det är verkligen intressant. Vad är din vision för varumärket? Jag menar, det här kan gå till Carmelo Lourdes eller Sony, eller båda, så långt som hur du ser på varumärket växa under de kommande fem till 10 åren,

Asani Swann 06:44 Jag skulle säga, vi bygger arv. Jag tror att det är vårt gemensamma mål och att skapa utrymmen för andra människor att njuta av. Du vet, Melo, och jag kom inte precis hit, vi har förtjänat vår plats kommer att fortsätta att tjäna en plats och skapa utrymmen för människor som ser ut som oss. Men om fem till tio år från nu, du vet, är några av våra mål eller visioner att skapa ett urval av fantastiska viner för olika grupper av smaker. Och att också bara skapa mer utrymme för vinmakare av färg att berätta våra historier och vad som ingår i vår vinframställningsprocess.

Jacy Topps 07:26 Åh, jag hör det tack. Asani, jag kommer att hålla med dig eftersom du nu är en av de mycket få svarta kvinnorna vid rodret på en vinetikett med Wine Enthusiast som har kunnat intervjua och prata med några av de andra svarta kvinnorna, du vet, Marvina Robinson, som äger sin egen champagneetikett och systrarna Mcbride och Iris Rideau, som var den första svarta kvinnan att äga en vingård någonsin i detta land? Hur känns det? Blir branschen mer inkluderande? Vad är din erfarenhet, Ben, eftersom jag vet att du precis har lanserat men det här har varit länge på väg. Vad är din upplevelse som svart kvinna?

Asani Swann 08:07 Nåväl, låt mig först säga att det är en ära att få räknas till den siffran. Eftersom jag precis har börjat med dessa kvinnor som har offrat och som har byggt under åren, är det en ära att få vara i deras sällskap. Och att lära av dem. Jag skulle först säga, du vet, de svarta kvinnorna som jag har träffat hittills i vinindustrin har varit så otroligt stödjande, inbjudande och samarbetsvilliga. Och det är en stor del av hur jag kan fortsätta att gå framåt, de svarar i telefon och låter mig ställa de frågor som jag behöver för att vi ska kunna fortsätta bygga ett andra framgångsrikt företag, jag skulle säga att branschen håller på att bli mer inkluderande, men det går långsamt. Det går långsamt till startlinjen, skulle jag säga. Men vi har en unik möjlighet att accelerera den tillväxten. Och jag tror att en av de saker vi gör är att vi stöttar andra som finns i utrymmet, vi behöver inte vara så konkurrenskraftiga, att vi inte är villiga att stödja varandra. Så det är en av de saker vi mästerskapsinitiativ som driver gemenskapen. Och och det är ett viktigt inslag och för att kunna berätta vår historia. Men jag skulle också säga som en svart kvinna, du vet, det fortsätter att vara en uppförsbacke. Men jag tror att det som gör oss olika är att vi har en medfödd förmåga att hålla ut. Och på grund av det lyckas vi.

Jacy Topps 09:36 Ja, fantastiskt. Vilket leder mig till nästa fråga. Visst, när jag intervjuade de kvinnorna innan jag alltid frågade är representation viktigt? Och självklart är det viktigt. Så jag kommer att fråga dig varför är representation i vinsamhället viktigt?

Asani Swann 09:52 Det är viktigt eftersom det finns 8 miljarder människor i världen, det finns av dessa. I slutändan, 8 miljarder människor i världen, ungefär 1 miljard av dem är vin- eller vindrickare eller individer som är i vinbranschen, vilket betyder att vi behöver bättre representation för att spegla alla vackra människor i den här världen som vill uppleva det du och jag får uppleva regelbundet. Och det är att njuta av vad vinframställning är och vad vi stoppar i en flaska för att kunna låta den historien utvecklas. Det är därför representation är så otroligt viktigt. Ja,

Jacy Topps 10:37 Jag håller med. Låt oss prata om vinet. carmello Varför valde du att samarbeta med tredje generationens vinmakare Stefano? Varför Châteauneuf-du-Pape?

Carmelo Anthony 10:49 Châteauneuf-du-Pape är, är mycket intressant. Om du vet, du vet, rätt, det är väldigt, det är en väldigt gammal värld, du vet, vin. Så, du vet, det var bara en del av min resa, du vet, provsmaka olika viner och åka över till Frankrike, och, du vet, bara resa runt i världen och uppleva olika smakprofiler, eller hur. Så jag fick, jag fick en chans att, du vet, gå ner som skjuten för att flytta in, i södra Rhone och jag kände att det var där jag ville skapa och komma för att komma till marknaden med och bjuda in, du vet, min , min konsument- och kund- och fanbas till en region som de förmodligen aldrig ens hört talas om. Höger. Så, återigen, det handlar om, du vet, åh, vi kommer att träffas i Nya Världen och bara vi som är den där bron, för att kunna ge den informationen och de erfarenheterna, du vet, på båda sidor, och du vet, i Frankrike och Europa och runt om i världen, och här i vårt eget land.

Jacy Topps 11:47 Okej. Så hur många år är vinet? Var det som en gammal? Vad är det för 2000?

Carmelo Anthony 11:57 Så 2017 Okej, 2000. Du vet, vi skämtar om det nu, det är en CDP från 2017, men du kommer in nu, vilket är nästan sex år senare, eller hur? Så, på grund av covid och sådana saker, som, du vet, tvingade vinet att sitta stilla och, och åldras med våld, får människor en chans att uppleva hur en verklig splittring av Depop verkligen kan smaka, du vet, när det åldras och när det slappnar av, i motsats till att vi släpper det där 2017 och 2018 och 2019, kommer det förmodligen att ha varit, du vet, smakprofilen hade förmodligen varit lite annorlunda. Så du vet, vi har lite tur på vår sida när det kommer till det. Så,

Jacy Topps 12:43 um, vad säger du till konsumenter som liksom inte tror att kändisar faktiskt är inblandade i deras vinetiketter? Som att du bara sätter ditt namn på den och går därifrån? Kan du berätta om ditt engagemang i processen innan den hände? Och typ nu?

Carmelo Anthony 13:00 Ja, um, så långt som det här, du vet, skriv ditt namn på det, du vet, jag tror att folk kommer in i den här branschen, eller någon bransch av olika anledningar. För mig är det, det är, det handlar om att bygga, eller hur, det handlar om skala, och det handlar om, du vet, att växa, du vet, inte bara inrikes utan internationellt runt om i världen. Så, det finns en plan som är, som har införts och som fortfarande, du vet, fortfarande håller på att införas. Och vad alla ser nu är arbetet, du vet, att de skördar frukterna. Nu, det arbete som vi har gjort under de senaste, ni vet, 678 år, och till och med det arbete jag har gjort under de senaste 15 åren. Så jag tror att det är superäkta för människor att följa med på den resan och se den och folk kommer att uppskatta den. Nu, i motsats till att jag tvingar det, du vet, på folket, jag tror att folk såg resan, de, du vet, de njuter av resan, vi kommer att fortsätta, du vet, att ta med den gemenskapen på den resan. Men det är bara, det är mycket annorlunda när du har olika anledningar till varför du vill ha dig i branschen.

Jacy Topps 14:04 Okej, så vad kan vi förvänta oss av nästa årgång? Kommer det här att bli något med några års mellanrum? Eller ska du lägga ut fler sorter och vi är flaskor.

Carmelo Anthony 14:15 Det fina med detta är att vi kan göra vad vi vill. Och du vet, och jag säger inte det på ett arrogant sätt, eller hur? Jag säger bara det för, återigen, vi bygger det här från grunden. Så det finns inget, det finns inget tak för oss. Höger? Så vi har förmågan att gå vart vi vill och försöka skapa och där det är vettigt. Så jag vet inte, varje år kommer vi att ha, du vet, två till tre släpp, du vet, ha olika årgångar och olika sorter och så vi måste njuta av det och vi kommer att ha kul med den här resan.

Jacy Topps 14:52 Och det kommer i stort sett allt att komma från och Châteauneuf-du-Pape-regionen.

Carmelo Anthony 14:57 Nej, det är Trohetseden kommer du att veta, är Châteauneuf-du-Pape. Så det kommer att vara Châteauneuf-du-Pape-rummet under The Seven Estate. Och då kommer alla dessa andra att vara olika, du vet, orsaker och sorter och du vet, vi alla rum skulle vara olika i staten.

Jacy Topps 15:15 Jag har en sista fråga till er båda i en Asani när det inte är Oath of Fidelity vad finns i ditt glas? Åh

Asani Swann 15:31 Ja, så jag älskar verkligen just nu Berggrundsarvet 2020. Jag har precis upptäckt det med Chris Cottrell och Morgan, som är partner till vinmakare och bara verkligen njuter av dessa flaskor. Jag beställer ytterligare några medan vi pratar.

Carmelo Anthony 15:55 När det gäller mig, ehm, vad som än finns därinne. Du vet, om det inte är om det inte är all trohet, du vet, uppenbarligen, du vet, jag säger det för att det är riktigt, riktigt bra, eller hur? Jag kan dricka det hela dagen lång. Men det är vad som helst, vad som än händer i källaren och bara ta tag, du vet, beroende på hur jag mår i det ögonblicket.

Jacy Topps 16:24 Jag förstår att jag förstår. Ibland är det cocktails. Ibland är det vin. Ibland är det kaffe.

Carmelo Anthony 16:30 Ja, bara en nål.

Jacy Topps 16:34 Asani Swann, Carmelo Anthony, tack så mycket för att du kom med mig idag. Jag önskar dig så mycket framgång på din resa och jag är mycket glad över att se att allt har ägt rum.

Carmelo Anthony 16:45 Jag uppskattar det. Och vi uppskattar det. Tack. Jacy Topps 16:52 Från att producera fantastiskt vin för alla smaker till att öka representationen och bryta rasliga barriärer, Carmelo Anthony och Asani vet exakt var de tar The Seventh Estate. Vin är mycket mer än jästa druvor, dess kultur och dess berättande. Och ju mer mångsidig och inkluderande denna industri blir, desto mer och mer intressant kommer vinet att bli. Om du gillade dagens avsnitt vill vi gärna läsa dina recensioner och höra vad du tycker. Och hej, varför inte berätta för dina vinälskande vänner att kolla in oss för att komma ihåg, du kan prenumerera på denna podcast på Apple, Google, Spotify och var som helst annars du lyssnar på podcaster. Du kan också gå till wine mag.com backslash podcast för fler avsnitt och transkriptioner. Jag heter Jacy Topps. Tack för att du lyssna