F + A med skådespelerskan och vinmakaren Drew Barrymore
Sedan spelade huvudrollen i storfilmen E.T. vid 7 års ålder har Drew Barrymore packat många karriärer i ett liv. Hon är fortfarande skådespelerska, men driver nu också ett filmproduktionsföretag, en kosmetik- och glasögonlinje och författade nyligen en självbiografi. Åh, och hon gillar också vin.
Barrymore gick in i vinbranschen 2011, först med urval från norra Italien och sedan 2013 med erbjudanden från Monterey County Kaliforniens Central Coast. Henne Pinot Grigio är märkt under Barrymore varumärke, som har hennes morfar, legendariska skådespelare John Barrymore, har en Shepard Fairey-design. De Pinot Noir är en del av Jackson Family Wines-ägda Carmel Road märkt 'Drew's Blend.' En kommande rosé, som planeras släppas i sommar, kommer också att vara under varumärket Barrymore, och fler viner planeras under de kommande åren.
Vad började dig på vägen mot kommersiell vinframställning?
Det var bara en allvarlig möjlighet. Min partner [filmproduktionsföretaget] Chris Miller kände råkar den här familjen i Italien, och jag var helt kär i deras produkt. Men efter några år av att gå fram och tillbaka till Italien, som var en underbar upplevelse och riktigt viktig inlärningskurva, flyttade vi den till Kalifornien eftersom vi verkligen ville göra något lite närmare hemmet.
Jag är så praktisk och personligen involverad i alla aspekter. Vi kom för att träffa Jackson Family Wines-teamet, som är en så väloljad maskin och från en fantastisk arv från vinframställning. Vi var alla kreativt på samma sida för att vara produktiva och göra många olika [druva] sorter.
Jag älskar att gå över hela landet och träffa säljteamet och verkligen höra vad människor med fötterna på marken har att säga - vad som fungerar, vad som inte säljer, och jag älskar att förmedla vår historia till dem.
Vad är den historien?
Vårt motto är 'från vår familj till din.' Jag växte inte riktigt upp med någon familj - min familj var mina flickvänner och vänner. Familjen är den du sitter med vid bordet och har en riktigt härlig stund med. Det är något att verkligen uppskatta och inse att det är en välsignelse och ett ögonblick du behöver lägga i dina minnesbanker som något som är mycket nära och kära för dig.
Skulle du betrakta dig som en vinexpert?
Jag är producent, vinmakare nu, men jag är ingen oenofil. Jag vet att när folk hör min Valley Girl-accent kryper de förmodligen. Men när de pratar långt med mig, finner de att jag är någon som är riktigt passionerad. Det finns mycket glädje i det för mig. Det är en välsignelse att göra detta. Detta har varit ett av de [roligaste] jobben jag någonsin har haft i mitt liv.
”Jag vet att när folk hör min Valley Girl-accent kryper de förmodligen. Men när de pratar långt med mig, finner de att jag är någon som är riktigt passionerad. Det finns mycket glädje i [vin] för mig. ”
Är vinframställning alls som att agera?
Jag kommer från en berättande bakgrund, så det du försöker göra är att förmedla en känsla, en tid, en plats och en ton och en känsla och en avsikt. För mig gillar jag bara glada, bemyndigande positiva saker. Det är därför jag älskar blommor och hjärtan - det finns bara inget negativt med dem. Du kan faktiskt inte hitta negativa saker i dem. De kan knappt missförstås.
Vin är en liknande sak. Det är en resa, och det är vackert, och det är romantiskt, och det har historia och världsliga lektioner och lärande.
Med kosmetiken hjälper det en kvinna att känna sig som bäst, och meddelandet om det leendet är bättre än något läppstift. Alla filmer jag gjorde var roliga och glada och vissa var mer oberoende och reflekterande. Jag gillar bara inte svåra, mörka, deprimerande saker. Jag vet att de finns och vi måste alla möta dem i våra liv och i världen, men jag vill hellre fokusera på och främja de bra sakerna.
Du har varit en världsberömd skådespelerska sedan förmodligen innan du ens kommer ihåg. Var vin alls en del av din barndom?
Definitivt inte. Min far bar en flaska Tequila i bakfickan, Jose Cuervo. Han var en intressant katt.
Men jag blev kär i vin genom att dricka det med mina flickvänner på söndag eftermiddagar och onsdagskvällar. Det var nästan alltid Pinot Grigio, vilket är anledningen till att jag kände mig riktigt passionerad för att gå in i vinframställning med Pinto Grigio, först i Italien och nu i Kalifornien. Jag trodde att det är bäst att göra vad du vet.
Jag har också alltid älskat roséer. Mina flickvänner och jag gillar kylt, lättdrickande vin som du kan ta ett till två eller två till tre glas, och det är inte så tungt.
Sedan i 20-talet och början av 30-talet började jag bli kär i rött vin. Det var en helt annan sak, och inte vad jag skulle sitta och dricka med mina flickvänner. Det var början på mina studier i olika regioner och sorter. Min smak utvecklades.
Som yngre tjej älskade jag Chianti, för Sangiovese är ett fantastiskt italienskt bordsvin som är utsökt med mat .... Sedan blev jag kär i Malbec och Argentinska och Spanska viner. Jag kom in i en mycket tyngre typ av profil. Men nu är jag tillbaka till ljuset - jag är besatt av Beaujolais . Och St-Émilion-regionen. Jag är i Frankrike nu.
Du riktade också vinets förpackningar, eller hur?
Jag var också tvungen att räkna ut etiketten, så jag hittade min farfars vapen och förde den till [den kända konstnären] Shepard Fairey. Jag ville ha en gentleman visitkortdesign, vilket är kontraintuitivt för Pinot Grigio eftersom det är så feminint. De flesta jag känner som dricker Pinot Grigio brukar vara damer. Men om designen är mer maskulin eller åtminstone neutral, trodde jag att det kanske skulle vara något som inte stänger av män, eller något som du kan presentera som en hushållsgåva som är riktigt klassisk och ren.
Kate Hudson om vin- och showaffärerVilken är din favoritdel i vinframställningsprocessen?
Kris Kato [vinmakare vid Carmel Road] och jag sattes ihop, och det var bara ett mirakel. Han och jag har samma smak för vin, samma smak för mat, så vi kan verkligen förstå varandras ordförråd. Vi kommunicerar mycket bra. Vi har verkligen pressat druvorna till intressanta platser där de nästan inte kunde gå.
För vår Pinot Noir var jag obeveklig. Jag ville verkligen göra en Pinot Noir som var i samma åder som Pinot Neros och Beaujolais som är lätta och fruktframåt med en fin syrabalans, men saknar sötma. Det sockret gör inga gynnar i min smak, inte heller i mitt huvud nästa dag.
Men jag gillar också krydd- och tobakslådorna som jag blev kär i de djärvare vinerna som jag inte kan dricka så mycket längre. Jag älskar också körsbär. Så vi fortsatte att trycka och pressa, och vi fick det till en plats där vi var väldigt glada över.
Och sedan tränade vi på vår rosé. Jag är så upphetsad. Det är allt jag ville göra i en rosé. Det är otroligt persika och citrus och riktigt torrt, men med mycket aprikos och har en vacker färg. Jag är så stolt över det. Jag älskar Kris och hans process.
Kris Kato och Drew Barrymore, foto med tillstånd av Carmel Road
Så förutom att du är vinmakare är du mamma, skådespelerska, producent och driver en kosmetiklinje. Hur gör du allt?
Jag har ingen aning om hur jag kan göra allt detta. Jag skrev också en bok som jag alltid ville göra, och det förvånade mig mest, hur jag skrev 300 sidor med två barn.
Jag är inte den mest organiserade personen och mina arbetsstationer ser katastrofala ut. Jag tappar allt. Ingen vill ge mig ett pass. Ingen ger mig någonting eftersom jag tappar allt. Men det enda jag verkligen försöker göra, och det är det enda receptet jag gör när jag försöker ta bort allt, är att jag verkligen delas upp. Vissa timmar och dagar fokuseras på en sak, och vissa timmar och dagar fokuseras på en annan sak. Det är det enda sättet jag vet hur man gör något.
Har din kändisstatus varit ett hinder för att få vinfolk att ta dig på allvar?
När jag började, absolut, särskilt i New York . Det är den tuffaste marknaden. New York City är den hårdaste platsen jag någonsin har försökt hocka på detta vin. Jag kände definitivt att jag fick den behandlingen, det klaffen på huvudet och den 'säkra' typen av attityd.
Men jag har känt mycket värme från platser som Kalifornien och Chicago. Det är intressant att se hur människor är mer öppensinnade och välkomnande även om de är mycket seriösa om det. Men jag vill inte heller vara någon som precis kom in i spelet för att agera som jag vet mer än de, och det respekterar jag definitivt. Jag fattar. Jag är ny här.
Har Hollywoods dryckessmak förändrats under din karriär?
Jag tror det. Detta är mer vinens era än en cocktail. Det finns något socialt acceptabelt och så världsligt och väldigt traditionellt med det. Du kan inte ta med en cocktail till någon, men du kan ta med en flaska vin till någon. Och det är en meningsfull sak. Du kan ha diskussioner om vin på ett sätt som du inte kan om alkohol i allmänhet. Hantverksölrörelsen har också blivit en riktigt stor sak, men jag dricker fortfarande Coors Light, så jag skulle tyvärr inte veta något om hantverksrörelsen. Men vin, jag kan prata om hela året.