Ordet är ute: Världens nordligaste huvudstad är cool - bokstavligt och bildligt - och det börjar med mat- och dryckesscenen. Från destinationer till avslappnade hemsöken, moderna cocktaillounger till barer som säljer lokala bryggerier och sprit, blir du mättad. Lägg till några unika landmärken och en resa hit, där den perfekta sommardagen är solig och ungefär 62 ° F, handlar om att vara kall, inomhus och ute.

Laundromat Café / Foto av Michael Schachner

Dryck

Island producerar utmärkta öl, gin och vodka, men Brennivín, en kummin-smaksatt akvavit, är dess signaturanda. Du hittar det använt kreativt på Slippbarinn , en trendig cocktailbar som ligger i Marina Hotel. För hembakat öl och andra isländska mikrobryggerier, prova pubby Kaldi Bar . I närheten är Sandholt , ett sofistikerat kafé med ett trevligt urval av viner och öl. För en kall (eller en rejäl frukost eller lunch) går du inte fel på det knäppa Tvättomatkafé .

Mat och dryck / Foto av Karl Petersson

Äta

Ring ett par månader framåt för att snara ett bord vid Dill , Reykjaviks främsta exklusiva restaurang. Ägs av Gunnar Gíslason, som nyligen öppnade Agern i New York Citys Grand Central Terminal, serverar Dill extravaganser med fast pris, med nordiskt tema. Under tiden har de unga kockarna på Mat och dryck (Mat och dryck) visar moderna tolkningar av isländska klassiker som rostad torskhuvud eller havsöring rökt över torkad fårgödsel. På Kol. , slogan är 'kom för maten, stanna för skojs skull.' Det verkar ungefär rätt, eftersom Kol levererar hantverkscocktails, en prisvärd vinlista och välkörda rätter som förkolnade tonfisk och anka. Till lunch båda Coocoo's Nest och Kaffevagnen är lättsamma platser nära stadens största hamn. Rätter som kale-och-bräserad torskomelett vid The Coocoo's Nest och Kaffivagninns isländska fisksoppa med tomater, grädde och en lätt curryinfusion ger en nick till stadens tvärkulturella kulinariska ambitioner. Snackare kan kolla in Stadens Beztu korvvagn och Valdís , där du kan prova saltad lakritsglass, en lokal favorit.

Flygfoto över Reykjavik, Island

Ser

Reykjavik erbjuder tillräckligt med sevärdheter och aktiviteter för att fylla ett par dagar. Inrymt i en tidigare fiskbearbetningsanläggning Maritima museet fokuserar på sjöfartstraditioner och fiskerötter. Även vid hamnen kan du gå ombord på en valskådningsbåt eller ta en utflykt till närliggande öar bebodda av lunnefåglar, Islands nationella fågel med en färgstark räkning. Stadens mest synliga landmärke är Hallgrímskirkja , en cementklädd luthersk kyrka som är 244 meter lång. Även om det är en väl trampad turistväg, bör man inte ge upp en resa till Blå lagun , en enorm, geotermiskt uppvärmd pool som ligger söder om staden (boka i förväg).

De 10 bästa resedestinationerna för vin 2016

Bondens marknad / Foto av Michael Schachner

affär

gejser och 66˚ norr är Islands version av The North Face eller Patagonia. Men för moderiktiga kläder med en utomhusbenägenhet (stövlar, tröjor, hattar etc.), Farmers Market , som visas här, har ingen lika. På Laugavegur Street, Reykjaviks största kommersiella genomfart, Kiosk har okonventionellt damkläder från lokala designers, medan Hrím handlar om hushållsartiklar.

4 timmars resa

Den gyllene cirkeln är en 190 mil lång rutt som slingrar sig in i höglandet och tillbaka, vars höjdpunkt är Thingvellir National Park, som inkluderar Gullfoss vattenfall, gejsrar och Keriŏ Crater (nedan). Om du reser längs den södra kusten, äta på Fjorubordid i byn Stokkseyri. Där är de söta isländska langoustinerna tillagade med smör, olivolja, vitlök, pepparkorn och korianderfrön lika bra som kräftdjur får.

Den vulkaniska kratern

För lättare folkmassor och färre resebussar, en resa till Snæfellsneshalvön , som ligger cirka 90 minuter norr om Reykjavik, rekommenderas starkt. Besök svarta stenstränder eller vandra till vattenfall och lavafält mellan utsikt över den ojämna kusten och den glaciär toppade vulkanen Snæfellsjökull. Längs vägen, äta lunch kl Hotel Búdir , ett av områdets mest charmiga lantliga värdshus.