Skådespelaren Jonathan Goldsmith har varit känd som 'Den mest intressanta mannen i världen' i en mycket älskad serie annonser för Dos Equis-öl sedan 2006. Men inte mer. I hans senaste och sista annons för varumärket , den mest intressanta mannen i världen ses ta fart i ett rymdskepp på en enkel resa till Mars. 'Hans enda ånger är att inte veta hur ånger känns,' säger tillkännagivaren, medan Goldsmith råder oss en sista gång, 'håll dig törst, mina vänner.'

Reser du själv? En mer bärbar vinflaska gör sin debut.

Kriget mot TCA fortsätter, med fler och fler vinavslutningar utan kork som debuterar. Det senaste från Humanitas Wines of Napa Valley är en svängbar topp. Gungtoppar, mest sett på dyra belgiska öl, är förslutningar med en packningsringad propp, vanligtvis gjord av keramik. Den hålls nere av en tung trådklämma som svänger från två hål i flaskans hals.

Humanitas handflaskade 46 fodral av sin ros Pinot Noir i de nya flaskorna i november förra året, som säljs i provrummet för $ 30.

Den här knoppen är för dig.

Förra veckan (7 mars) rapporterades det att ovanligt varma temperaturer har gett en tidig start på vin-druvsäsongen 2016 i norra Kalifornien. 'Knoppbrytning', när vinstockar vaknar från viloläge och skott dyker upp från knoppar på vinstocken, börjar före schemat i Napa, Sonoma och Lake County enligt Jennifer Putnam, VD och verkställande direktör för Napa Valley Grapegrowers.

Bud-tittare säger att det är ungefär en vecka före 2015, i sig själv en tidig start. Men odlare och vinodlingar kommenterar också att tidig knopp inte förutsäger mycket om storleken eller kvaliteten på den kommande årgången.

Under tiden, i handeln

Monkeys ordförande Hubert Monkeys fyller 100 år!

Höj ett glas till vinindustrins legend Hubert Opici, som firade sin 100-årsdag den 13 mars 2016. Ordföranden för Opici Wine Group, som nyligen hedrades som en 'American Wine Legend' på Vinentusiast 'S Wine Star Awards, tillskriver hans livslängd till sin familj och djupa passion för vin.

'Jag känner mig verkligen välsignad att fira 100 år omgiven av min dotter, barnbarn och barnbarn', säger Hubert. ”Deras kärlek håller mitt hjärta ungt. Och att arbeta tillsammans med dem för att bygga upp den här verksamheten har varit ett omätligt nöje. ”

För att hedra denna anmärkningsvärda milstolpe skapade familjen Opici en Napa Valley Cabernet Sauvignon i begränsad upplaga som heter H. Druvorna kommer från utvalda paket med gamla vinstockar i hjärtat av Napas distrikt Oakville. H finns tillgängligt på utvalda marknader runt om i länet till ett pris av 33 USD.

Och nu tillbaka till den pågående sagan om Italien mot Nya Zeeland, grudge-match.

I det senaste kapitlet av en pågående fejd vi rapporterade om tidigare mellan Proseccos DOC-konsortium och länderna i Nya Zeeland och Australien, har den italienska gruppen svarat på de senaste påståendena från södra Stillahavsområdet att internationella handelslagar tillåter användning av termen 'Prosecco' som en druvsort och inte en region. Inte så snabbt, säger Luca Giavi, chef för Prosecco DOC Consortium.

”Det är sant att Prosecco tidigare var sortens namn”, konstaterar Giavi, ”men det är också sant att i de internationella konsumenternas ögon är Prosecco ett vin av italienskt ursprung. Det var just därför vi bad om och erhöll IG-certifieringen 2009. ”

”Den bedrägliga karaktären hos Nya Zeelands producenters begäran att använda namnet Prosecco är ännu tydligare om vi tar hänsyn till att det fortfarande finns flaskor i Nya Zeeland som idag märker som Prosecco-viner producerade från Riesling, Muller Thurgau och Pinot Gris utan invändningar från sina kollegor eller myndigheter. Att göra sortens namn till en fråga verkar för oss en ursäkt för att utnyttja en framgång som är helt italiensk. Som tidigare nämnts kan det vara lagligt, men det är inte rätt. ”

Över Stilla havet, Washington fortsätter att ha den högsta spritskatten i landet.

Det är ingen överraskning för belejade konsumenter, men enligt en studie från Washington Policy Center verkar det som om staten Washington kommer att ha de högsta spritavgifterna i landet i ytterligare ett år.

Nästan 40 procent av varje försäljning på varje flaska sprit går tillbaka till staten. Endast de i gränsstäder som Spokane, Walla Walla och Vancouver kan fly genom att köpa sin sprit över statliga linjer.

Don Poffenroth, medgrundare av Spokane's Torrfluga destillerar , kommenterar att han och andra producenter är förvånade över att priserna inte sjönk som förväntat när kontrollen av alkoholförsäljningen togs bort från den statliga regeringen. 'Vi trodde att priserna skulle komma ner', sa han. Regeringen valde istället att höja skatten proportionellt mot varje prisfall - nu mer än 33 dollar per liter sprit. Jämför det med Missouri, där skatten ligger runt två dollar per gallon.

Poffenroth tror att detta sätter mindre företag ut och driver fler människor ur staten för att köpa sin sprit, vilket gör det nästan omöjligt att utlösa konkurrens. 'Att komma in i spelet idag är inträdespriset tio gånger det som det brukade vara', konstaterar Poffenroth.

Det är svårt att nå det i nordvästra Stillahavsområdet ...

Goda nyheter / dåliga nyheter: Oregon-vinförsäljningen ökar, men även hälsosam försäljning ger inte alltid lönsamhet. Trots den växande efterfrågan på deras vin har mer än en fjärdedel av Oregon vinproducenter rapporterat att de befinner sig i ekonomisk nöd.

Producenterna undersöktes av Silicon Valley Bank, en långivare för vinindustrin. Cirka 28 procent hävdade att de hade dålig ekonomisk hälsa, jämfört med 16 procent för branschen totalt sett. Detta trots förutsägelser att försäljningen kommer att växa med 13 procent i värde och 9 procent i volym bara i år.

Antalet vingårdar i Oregon har klättrat cirka 75 procent till 676 under de senaste fem åren och nästan tredubblats under det senaste decenniet, enligt Oregon Wine Board. I Silicon Valley Banks undersökning sa 41 procent av Oregon vinproducenter att en försäljning är sannolik eller möjlig, jämfört med cirka 25 procent för branschen som helhet.

På scenen

Här är några kommande vinhändelser som sannolikt kommer att säljas i förväg, så gå snabbt!

Fira Walla Walla: Cabernet Sauvignons värld

16–18 juni samlas mer än 60 vinproducenter i Walla Walla, två Master Sommeliers, fyra berömda kockar och andra för att utforska en av världens mest kända druvsorter - Cabernet Sauvignon. Smaka på och jämför lokala och internationella viner, prova sällsynta vintageviner och delta i intima vinmakarmiddagar.

Den 1 maj, för en fyllig smak av Portlands vinplats, PDX Urban Wineries sparkar igång Oregon Wine Month med dess Urban Wine Experience . 12 vingårdar kommer att erbjuda provningar av sina olika buteljer med små tallrikar för parning och rabatter på inköp.

Händelser för handeln

National Grape & Wine Policy Conference : 22-24 maj på Grand Hyatt i Washington, DC

USA Trade Tasting : 21-22 mars på Metropolitan Pavilion, New York

I strävan efter balans i L.A. : 18 april på République Restaurant, Los Angeles