Den första sommardagen har anlänt, och det betyder grillning och baddräkter. Det är också dags att smutta på läckra, kalla cocktails. Medan vissa blandade drycker är fyllda med socker som omvandlas till fett, är det mindre att skylla på alkoholen i dessa drycker än vad som blandas med dem.

”Sprit kan vara ett utmärkt val för dem som tittar på deras kaloriintag men som vill fortsätta njuta av en cocktail då och då”, säger Monica Gourovitch, doktor, senior vice president för vetenskapliga frågor vid Distilled Spirits Council i USA. 'En vanlig spritdryck innehåller 97 kalorier, vilket är mindre än öl [150] och vin [120].'

Sprit har de lägsta kalorierna när de serveras snygga. Men för dem som föredrar mer kreativa cocktails, behöver överseende inte överges.

'Genom att experimentera med ingredienser och infusioner med frukt och örter med lägre kaloriinnehåll kan du skapa fantastiska cocktails som smakar utsökt och ändå passar in i din övergripande dietplan', säger Gourovitch.

Vinentusiast utforskar några hälsosamma sätt att njuta av följande cocktails skapade av New York Citys Royalton-hotell.

Alchemisten (115 kalorier)

Med tillstånd Enid Cortes, Royalton hotell, New York City

Tillverkad med färsk ingefärssirap, en rot som påstod för att minska uppblåsthet och underlättar matsmältningen, Alchemist får en bubblande spark från sin champagnetoppare.

1 uns vodka (40% alkohol)
& frac12 ounce ingefära-infunderad enkel sirap
& frac12 uns limesaft
1 uns Champagne eller mousserande vin (12% alkohol)
4 salvia löv, delade

Kombinera vodka, enkel sirap och limejuice med tre krossade salviablad. Skaka med is och sila i ett kupéglas. Fyll på mousserande vin och garnera med det återstående salvia lövet.

Gin Lantern (138 kalorier)

Med tillstånd Enid Cortes, Royalton hotell, New York City

Yuzu, Japans underfrukt, har inte bara tre gånger mer C-vitamin än citron utan innehåller också cell- och fettförbränningsegenskaper. I Gin Lantern lägger yuzu juice till det perfekta citrus komplementet till denna rena, örtartade sammansättning.

1 & frac14 uns London torr gin (40% alkohol)
& frac14 uns Benédictine eller annan aromatisk örtlikör (40% alkohol)
& frac12 uns yuzu juice
& frac12 uns honungsirap (3 delar honung till 1 del vatten)
Stänk av club soda
1 rosmarinstjälk

Kombinera gin, Bénédictine, yuzu juice och honungsirap i en cocktail shaker fylld med is. Skaka kraftigt och häll innehållet i ett frostat pilsnerglas. Tillsätt cocktailen med club soda och garnera med en rosmarinstjälk.

Agave Royale (139 kalorier)

Med tillstånd Royalton Hotel, New York City

Innehåller mindre än 140 kalorier, den kryddiga söta Agave Royale gör en peppy cocktail vid poolen för sen vår.

5 björnbär, delade
1 & frac14 uns silver Tequila (40% alkohol)
& frac14 uns Maraschino-likör (40% alkohol)
& frac34 uns citronsaft
& frac34 uns ingefära sirap
1 bit kanderad ingefära

Förvirra tre nya björnbär i en coctailskakare. Tillsätt tequila, likör, citronsaft och ingefära sirap och skaka med en isbit. Sila blandningen i ett kylt stenglas och lägg på krossad is. Garnera med kvarvarande björnbär och kanderad ingefära.

Två om vid havet (139 kalorier)

Med tillstånd Joshua Brandenburg, Royalton hotell, New York City

Chai-te, rikt på antioxidanter och känt för sina antiinflammatoriska egenskaper, gör en komo i denna dryckes hemlagade sirap, vilket ger en jordnär, kanel spark till denna maritima-inspirerade libation.

2 björnbär
1 och frac12 uns mörkt rom (40% alkohol)
& frac34 uns chai te sirap (lika delar mörkt chai te och socker)
& frac34 uns citronsaft
Splash of Fee Brothers Whisky Fat-aged Bitters
1 kanelstång

Förvirra två björnbär i en coctailskakare. Kombinera rom, tesirap och citronsaft och bitter och skaka med is. Häll skakarens innehåll i ett stenglas och garnera med en kanelstång.

Ingefära Julep (131 kalorier)

Med tillstånd Justin Delasko, Royalton hotell, New York City

En pjäs på en Mint Julep, Derby Day-klassiker, vi älskar den här kryddiga ingefära-infunderade variationen rörd väl och serverades.

1 & frac12 uns Bourbon (40% alkohol)
3 mynta blad, delade
2 citronkilar
2 ingefärrundor (gjorda genom att skära ingefäraroten i 1/8-tums tjocka rundor)
& frac34 uns enkel sirap

Blanda ingefära- och citronkilarna i en cocktailskakare. Tillsätt mynta och krossa lätt. Kombinera Bourbon och enkel sirap och skaka med en isbit. Sila blandningen över krossad is i en julepmugg och garnera med kvarvarande mynta.