Även om det förmodligen är det sista som dyker upp i någons sinne när du väljer något att dricka, har glasflaskan som vaggar ditt vin mycket att säga om hur det producerades. Här är en snabb grundfärg på formen och funktionen hos detta vördnadsfulla fartyg.

Vad kan formen på en flaska berätta om vinet?

De flesta viner hamnar i en av tre flaskformer: Bordeaux, Bourgogne eller flöjt. Men är flaskans form relevant för vinet, eller är det bara för utställning?

Vin som historiskt var knutna till en viss flaska förpackas fortfarande för det mesta: Bordeaux i Bordeaux, Bourgogne i Bourgogne och tyska vita i en flöjt (kallas ibland en Mosel-, Alsace- eller Hock-flaska). Men i allmänhet tappas druvsorter som är associerade med dessa regioner på samma sätt, även när de odlas i andra regioner. Det betyder att du hittar Merlot från Chile och Napa flaska i Bordeaux-flaskan med höga axlar, Pinot Noir från Oregon i den fylliga bottenflaskan i Burgund-stil och Finger Lakes Riesling i en lång, mager flöjt.

De tre huvudflaskformerna för stillvin, från vänster till höger: Bordeaux, Bourgogne och flöjt (även känd som en Mosel-flaska) / Getty

Att matcha variation till flaska är vettigt för producenter som försöker kommunicera så mycket som möjligt med en enda blick. Men med så många fler typer av vin än flaskformer baseras valet ofta på vinmakarens infall eller begränsningarna i deras tappningsanläggning.

För vinmakaren med en stor vision och budgeten att matcha kan en anpassad flaska vara i ordning. Även om det kanske inte har en direkt effekt på vinet, är anpassning ett utmärkt sätt att sticka ut på en mättad marknad. Överväga Joseph Phelps Insignia , en stor Napa Cabernet-blandning som vanligtvis säljs för 200 dollar. Från de upphöjda kanterna som gränsar till etiketten, ekbladens insignier stämplat strax under axeln och inuti spetsen, skriker denna flaska pengar och dess ikoniska design känns igen för många utan att behöva se etiketten.

Många vinodlare differentierar sitt sortiment av cuvéer genom att hysa de bättre vinerna i en speciell flaska. Möjligheten att anpassa kan vara ett tecken på ett toppnivå- eller storproduktionserbjudande, ibland båda.

Hur man erövrar en vinbutik (och tips för att hitta de bästa erbjudandena)

Hur tillverkas vinflaskor i alla fall?

Flaskglas tillverkas genom att värma upp kiselsand skördad från sanddyner, natriumkarbonat (även känd som soda) och kalksten. Om återvunna flaskor används, introduceras de i krossad form, kallad kula. Förutom att minska avfallet påskyndar smältprocessen smältprocessen. Det kan spara en avsevärd mängd energi, eftersom temperaturer under flaskframställning kan förmörka 2700 ° F.

Så var kommer glasets färger ifrån och gagnar de vinet?

Färg skapas med tillsats av mineraler som järn och kobolt. Den klassiska nyansen av vinflaskor kallas 'antikgrön' och är det absolut populäraste valet bland vinproducenter.

Gröna flaskor skyddar vinet från ultraviolett (UV) strålning, även om brunt glas, som standard för ölflaskor, visas att filtrera bort fler av dessa skadliga strålar. Så varför behövs inte bruna flaskor för vin? Enligt Stéphane Stanton-Brand, marknadschef på East Coast Saverglas , en stor flasktillverkare med säte i Frankrike, '[Till skillnad från öl] rött vin kräver inte mer UV-skydd än den gröna färgen erbjuder.'

Uppvärmnings- och glasformningsprocessen / Getty

Naturligtvis finns det undantag. Bruna glasflöjtflaskor är ofta associerade med vita viner från Rheingau Tyskland. Och det är osannolikt att du någonsin kommer att se roséer utanför en färglös flaska, vilket gynnar vinet genom att den naturliga färgen visas. Det är också en visuell ledtråd för konsumenterna att vinet är tänkt att drickas ung.

Mer än i gröna, bruna eller blåa flaskor visar färglöst glas brister som tonat glas kan dölja. Stanton-Brand rekommenderar att man jämför glasets 'skinn' på de minst och dyraste flaskorna rosé nästa gång du är i en vinbutik. Den dyrare flaskan har sannolikt en märkbar konsistens och glans medan de billigare tenderar att visa variation i hur de reflekterar ljus.

Lägger en tyngre flaska till mer än bara vikt?

Med vin och kork väger en flaska Insignia 3,35 pund. Jämför det med en flaska Bacchus Cabernet , ett vardagligt Kaliforniens vin som säljs runt 12 dollar och väger 2,8 pund oöppnat. Det är en enorm skillnad för producenterna när det gäller att transportera en pall över hela landet eller ett hav.

Tjockare glas gör faktiskt en flaska starkare, vilket kan vara viktigt. Det krävs för mousserande vin för att klara flaskans inre tryck. Tjockare glas är också avgörande i flaskor i stort format för att förstärka den extra vikt som kommer av att ha större volym vin. Men för de flesta fortfarande vin? Syftet är i allmänhet bara att lägga till gravitas och en touch av lyx.

På Saverglass begär vingårdar en tyngre flaska mer än någon annan modifiering, mindre som en punkt av fåfänga än en uppfattning. För flaskor som kostar mer än $ 100, särskilt från prestigefyllda regioner som Bordeaux och Napa, förväntas en tung flaska.

Takeaway? Det är inte ovanligt att ett varumärke spenderar extra på glas för att möta konsumenternas förväntningar. Kom bara ihåg att de extra produktionskostnaderna och frakten kommer att införlivas i vinets totala pris.

På allvar, vad är det för i alla fall? / Getty

Vad är poängen med punkten?

Det finns ingen enighet om varför vinflaskor fortfarande görs med en spets, den ihåliga fördjupningen längst ner, men det är en funktion som är här för att stanna. Som en tung flaska verkar det som om en djup punkt bara är ett annat subtilt sätt att locka kundens uppmärksamhet. Det förmedlar något annorlunda med flaskan, även om du inte riktigt vet vad det är. En djup punkt kräver mer glas att göra, och funktionen går hand i hand med de ovannämnda tunga, dyra flaskorna.

En flaska med en helt platt botten är det billigaste alternativet. Det är därför du inte hittar poäng på produkter som läsk eller salladsdressing. Undantaget är flöjtformen, den långsträckta flaskan som mest sannolikt innehåller Riesling eller Gewürztraminer , har traditionellt producerats utan spets, oavsett vinets kvalitet.

Söm (mindre) kvalitetskontroll

För Kelly Koch, vinmakare vid Macari Vineyards på Long Islands North Fork är flaskkvaliteten avgörande för sömlös produktion.

”Brister i glaset kan göra det svårare att springa genom tappningslinjen”, säger hon. ”Maskinen har många rörliga delar [som] kan justeras för att passa just den flaska som körs igenom. Om flaskorna inte är exakt samma kan det vara problem. ”

Lika viktigt är att luddig produktion och exakt kylning under glasframställningsprocessen kan göra flaskor mer benägna att gå sönder eller ha synliga sömmar - en annan indikation på en billigt tillverkad flaska.

Hjärta av glas

De finare detaljerna bakom en vins behållare kan förbises av de flesta på sin resa från butikshylla till papperskorg. Men glasflaskan är viktig, och inte bara för den person som visar sin senaste skörds arbete eller företaget som vill göra ett stänk på marknaden. Flaskor är anledningen till att vin kan resa från de mest dunkla platserna i världen till ditt glas eller källare. För den person som är intresserad av terroir, vintage och förvaring kan denna väsentliga förpackning verkligen ge intressant inblick i vinets totala mystik.