Tisdagen den 23 september öppnade Napas Stag's Leap Wine Cellars dörrarna till sitt nya FAY Outlook & Visitor Center. Ett joint venture mellan ägarna Ste. Michelle Wine Estates och Marchesi Antinori, anläggningen på 6000 kvadratmeter kostade 7 miljoner dollar. Vid den officiella stora öppningsceremonin, Ted Baseler (VD och koncernchef för Ste. Michelle Wine Estates), Steve Spadarotto (general manager, Stag's Leap Wine Cellars), Marcus Notaro (vinmakare, Stag's Leap Wine Cellars), Barcelona-baserade designern Javier Barba och den lokala arkitekten Dan Macdonald avslöjade det nya utrymmet. Warren Winiarski och hans fru Barbara, som grundade vingården 1970, och Steven Spurrier, som organiserade vinprovningen i Paris 1976, deltog också i öppningen.

Joseph Wagner, grundaren och vinmakaren av Belle Glos och Meiomi Pinot Noirs, har bildat ett nytt vinföretag, Copper Cane Wines & Provisions. Baserat i Napa kommer företaget att producera Meiomi Pinot Noir, tillsammans med nya vinmärken, inklusive Meiomi Chardonnay och Elouan Pinot Noir.

Forskare vid Aarhus universitet i Danmark skapade en konstgjord tunga som använder salivproteiner för att bedöma effekten av tanniner och sammandragning i munnen. Rapporten, publicerad i ACS Nano, hävdar att enheten är bättre på att bedöma ett vins tannin än professionella smakprovare. Forskare hoppas kunna använda enheten för att utveckla nya läkemedel.

Programmet Sustainable Australia Winegrowing (SAW), utvecklat av McLaren Valles druvodlingssamhälle, expanderar till att omfatta alla Australiens vinregioner. Programmet ger rapporter till deltagande odlare om deras hållbarhetsstatus och innehåller riktmärken för förbättring och utveckling.

Det är officiellt: din webbläsare håller på att ta lite öl. Den här veckan blev den nya '.beer' -domänen tillgänglig för allmänheten, en del av Internet Corporation för tilldelade namn och nummer (ICANN) omstrukturering av företags- och samhällsnamn online. .Beer-domänen är bara en av 1000 ICANN-föreslagna 'toppnivå' -domäner som införs under de kommande 18 månaderna. Välkända bryggerier som Elysian Brewing Company och Bear Republic Brewing Company har redan registrerat sin användning av domänen, liksom Brewers Association. Under tiden argumenterar handels- och industriorganisationer i USA och europeiska vinindustrier för hårdare regler när det gäller frisläppandet av .wine- och .vin-namnen.

Vinentusiast Bidragande redaktör Sean P. Sullivan intervjuades av Stora nordvästra vinet. I podcasten diskuterade han sitt arbete med tidningen samt sin blogg, Washington Wine Report. Lyssna här >>>