Nedbank Cape Winemakers Guild Auction är en årlig sydafrikansk händelse som erkänns som landets ledande vinauktion som är öppen för både allmänheten och vinhandeln. Den äger rum den första lördagen i oktober och innehåller sällsynta, begränsade upplagor och små satsval som produceras exklusivt för evenemanget av medlemmar i Cape Winemakers Guild, en förening med 48 av Sydafrikas bästa vinproducenter.

Dessa urval är gjorda för att höja standard och internationell ställning för sydafrikanska viner och representerar vinframställning, med viner av anmärkningsvärd härkomst och bestående kvalitet. Alla auktionsviner är föremål för noggrann granskning av Guilds provsmakningspanel och testas av ett oberoende laboratorium.

Medlemskap i Cape Winemakers Guild är endast på inbjudan. Det utvidgas till att vinproducenter är erkända för sin höga hantverksstandard som har producerat enastående viner i minst fem år och är aktivt involverade i vinframställningen i en källare från skörd till tappning.

Guild träffas också regelbundet som en teknisk provsmakningsgrupp, utvärderar viner från hela världen och delar kunskap och idéer, vilket säkerställer att de förblir aktuella inom globala vinframställningstekniker, stilar och metoder och håller sig i framkant av innovation.

Cape Winemakers Guild Auction-viner har blivit en standardstandard, med CWG-märkningen som garanterar mästerlig skicklighet och exceptionell kvalitet från den sydafrikanska vinindustrin. 2016 års auktionsval inkluderar 32 röda viner, 15 vita viner, tre mousserande viner Méthode Cap Classique och två berikade viner.

Foto med tillstånd av Cape Winemakers Guild

Topp vita viner

Kaapzicht 2015 Auktion Välj 1947 Chenin Blanc (Stellenbosch) 93 poäng. Vinmakare: Danie Steytler. Direkta och rena aromer av Anjou-päron, äpplekött, hö, citrusskal, lime och våt sten hälsar dig på näsan på denna attraktiva gamla vinstock Chenin Blanc. Gommen har en behaglig vikt och rikedom, men med lyftande surhet och ljusa, citrusrika smaker för balans. Anteckningar av färskt hö och mjukt rostat bröd följer på finishen. Det är en glädje att dricka nu, men detta harmoniska och välbalanserade vin kommer att åldras bra fram till 2022.

Jordan Stellenbosch 2015 Cape Winemakers Guild CWG Chardonnay (Stellenbosch) 93 poäng. Vinmakare: Gary Jordan. Detta vin är en bedövning och uppvisar en fantastisk balans mellan alla viktiga element - mogen frukt, ljus syra, integrerad ek och en frodig konsistens. Rik utan att bli överdriven, med attraktiva toner av rostat rött äpple och apelsinskal som är spetsade med inslag av rostade nötter, salthalt och krita mineralitet. Gommen är fyllig och smakrik men inte slapp eller fet, med riklig syra som håller hela upplevelsen fräsch genom den långa, toasty finishen. Drick nu – 2022.

Tokara 2015 Cape Winemakers Guild Siberia Chardonnay (Hemel en Aarde) 92 poäng. Vinmakare: Miles Mossop. Det finns en vacker koncentration men ändå riklig friskhet till det mogna trägrillade äpplet, ananas, melon och citronmassa och aromer i detta vin. En antydan till rostad brioche ger djup, medan accenter av färska örter och pressad gul blomma ger en jordisk elegans. Gommen är fyllig och rund, men ändå inte alltför så, med riklig syra för att lyfta munkänslan medan långvariga smaker av äppelpaj och kryddad apelsin dansar förföriskt på mål. Drick nu – 2022.

Topp röda viner

Rijk 2013 Cape Winemakers Guild CWG Pinotage (Tulbagh) 94 poäng. Vinmakare: Pierre Wahl. Ett tätt, fullfruktat och kraftfullt vin, buketten är fylld med mogna, brambly bär- och plommondoftar som träffas med kompletterande toner av röding, härdad bacon, svartpeppar och en touch av bittersöt kakaopulver. Gommen är plysch och dekadent, med utmärkt balans mellan de smidiga men ändå strukturerade tanninerna, riklig syra och djärva svarta fruktsmaker. Den långa, utvecklande ytan övergår sömlöst från fruktig rikedom till bakning av kryddor, sedan svart te och slutligen söt rök. Läcker nu, men ska källare väl fram till 2022.

Saronsberg 2012 Cape Winemakers Guild Snowy Shiraz (Tulbagh) 94 poäng. Vinmakare: Dewaldt Heyns. Stor, djärv och kraftfull, det här är för närvarande en blåmärke, men en som har komponenterna att åldras väl fram till 2025, åtminstone. Massor av mörk björnbär och boysenbär träffas med accenter av svartpeppar, cikoria, röding och kakaospån. Gommen är rik och plyschstrukturerad, med strukturerade tanniner och munfyllande smaker av svart frukt som dröjer sig oändligt på den kryddiga ytan.

Edgebaston 2013 Cape Winemakers Guild Reserve Cabernet Sauvignon (Stellenbosch) 93 poäng. Vinmakare: David Finlayson. Tätt och koncentrerat, detta är ett kraftfullt men ändå sexigt vin som kommer att glädja fans av mognad Cab Sauvs. Intensiva dofter av björnbär, cassis, boysenbär, cigarrlåda och kryddkaka dansar i glaset och går igenom till den djärva, fullgoda gommen. Tanninerna är starka men ändå smidiga, med en konsistens som krossad sammet och ytterligare toner av sågat läder, trädbark, cigarr och rostad espresso som utvecklas på den långa ytan. Du kan dricka det nu efter en stund för att lufta eller dekantera, eller prova det efter 2021 och fram till 2026.

För att se hela listan med recensioner för årets auktionsviner, Klicka här .

För mer information om Guildens 32: e auktion den 1 oktober 2016, besök capewinemakersguild.com