Att hitta de bästa vinbutikerna i Amerika är ingen lätt uppgift. I förra årets guide , pratade vi med över 60 vinproffs – vinmakare, sommelierer, butiksägare och författare – för att hitta de bästa butikerna i landet. I år blir vi ännu mer specifika.

Varför, undrade vi, kan en person gå till en tegel-och-murbruksvinbutik och (flämta!) prata med någon när de bara kan köpa flaskor på nätet?

Eftersom dagens vinbutiker förändras. Nya regler från covid-eran gjorde det möjligt för restauranger att sälja vin att gå på, vilket öppnade möjligheter för barer och restauranger att expandera till detaljhandeln. Långt ifrån att vara rum staplade med oändliga flaskor, helt mystifierande för konsumenten, flyter många vinbutiker idag inom kategorierna livsmedelsbutik, restaurang, lokal och till och med bokhandel.

Våra 2023-butiker är informationscentrum och samhällscenter. De öppnar fönster till lokala vinregioner och introducerar konsumenterna till jäsningarna som sker i deras egna bakgårdar. Dessa butiker hjälper till att berätta Amerikas vinhistoria som den är idag – en som hyllar nya sorter, nya tillvägagångssätt för vinframställning och en mångsidig producentplats.

Dagens butiker säljer inte bara vin heller. De utökar föreställningarna om var vin passar in i våra liv, med många butiker som erbjuder cider, sake, bröd, ost, kaffe och böcker. De skapar också blomstrande samhällen och banar väg för en ny typ av vinkultur.

För den här guiden intervjuade vi över 80 proffs inom vinbranschen om deras favoritvinbutiker och vad som gör dem speciella. Vi hade flera faktorer i åtanke: samhällsengagemang, fokus på lokalt vin, engagemang för ändamål och utmärkt urval. I varje region i Amerika betjänar vinbutikerna vi valt deras samhällen med visioner mot framtiden och en vinkultur som är folkorienterad, mångsidig och hållbar. Vi rekommenderar starkt att du besöker en nära dig.

Utforska vinbutiker efter region

• Södern
• nordost, mitten av Atlanten och New York
• Nordväst, Stilla havet och Kalifornien
• Mellanvästern
• Sydväst och sydost
• Stora sjöarna
• Bergsregionen

---

Södern

Paradis böcker och bröd

Miami, FL

'Paradis är som en oas i norra Miami och Florida. De är mer än bara en vinbutik. De är en vinbar, kafé och en stor resurs för böcker. På natten har de massor av evenemang, allt från fester till cookouts och till och med stickningsevenemang. Det är väldigt samhällsorienterat och ett säkert utrymme i Florida. Du åker till Paradis och känner att du är i en annan värld, du är fasthållen och känner dig trygg. Vinsamlingen sträcker sig från europeiska viner till inhemska viner från Wild Arc eller Dear Native Grapes. Allt är kurerat med kärlek.' — Julianny Gómez , leda sommelier kl HAGS NYC

Golden Hour vin

Orlando, FL

'Golden Hour har fungerat som en katalysator (äntligen!) för verklig förändring och tillväxt i vår vinvärld här, på ett sätt som äntligen har fört kunden närmare de historier och nyanser och kopplingar som många av oss på handelssidan tar för givet. Alla är välkomna och känner sig inkluderade och slutar därmed med att engagera och lära och prata och skratta sinsemellan. Visst nog, på bara två svala år har en helt ny levande vingemenskap uppstått – i en del av världen där hela den föreställningen i bästa fall skulle ha beskrivits som svag.' —Brian Kerney, säljare på distributören Florida Wine Company online vinbutik Amerikanskt naturvin

Bacchanal

New Orleans, LA

'Detta är ett måste-besök i New Orleans. Det är inte bara en butik, utan en massiv bakgårdsfest. Livemusiker spelar nästan varje dag, och gästerna kan köpa flaskor från butiken att njuta av under föreställningen. Publiken är en blandning av lokalbefolkningen och turister som letar efter något förutom cocktailfyllda gårdar som finns på Bourbon Street.” — Shana Clarke , vinjournalist

Guldåldersvin

Mountain Brook, AL

'Golden Age är en frisk fläkt, den typ av plats jag önskar hade funnits i stan när jag utvecklade ett intresse för vin och gästfrihet. Platsen gör redan vad de stora vinbutikerna i världen gör: att främja gemenskap. Jag älskar att du inte bara kan plocka upp extraordinära flaskor som du inte kan hitta någon annanstans, du kan sitta ner, njuta och chatta med teamet, så att du aldrig är ensam på din vinresa.” —John Burns Paterson, Managing Partner på Frankies Nashville

Entrevinos

San Juan, PR

Entrevinos är inte din typiska vinbutik. Det ligger i Isla Verde-delen av San Juan och är en vinbutik och restaurang. Maten är ganska bra, vinlista utmärkt och mycket prisvärt. Frank, general manager, är den fulländade värden och mycket kunnig och gör framför allt saker enkelt” —Emmanuel Kemiji, mästare sommelier och ägare till Miura vingårdar

nordost, mitten av Atlanten och New York

Urban druva

Boston, MA

'[Detta är ett] svartägt, kvinnligt, självständigt företag. Ägarna TJ och Hadley Douglas är en absolut kraft i vinbranschen. De leder sin verksamhet med en 'gästfrihet genom mångfald'-etos och står verkligen för det. De grundade Urban Grape Wine Studies Award for Students of Color genom Boston Universitys vinprogram, som ger färgade personer utbildning, arbetslivserfarenhet och mentorskap under ett helt år. Ur ett kundperspektiv älskar jag hur de ombildade vinköpsupplevelsen genom att använda deras progressiva skala, som organiserar viner efter kropp, snarare än sort eller region. Sammantaget är det bara en fantastisk mamma-och-pop-butik som stödjer en mängd bra saker.' — Amy Johnson , matvetenskapsforskare

Mammas mat och vin

Cambridge, MA

'Jag blev så exalterad när mamma kom till grannskapet. De har ett underbart urval av viner från hela världen, men fokuserar också på att köpa superspeciella flaskor från New England och resten av USA. Hos Momma's är shopping en konversation snarare än ett ärende. Ägaren, Danielle Pattavina, ger underbara rekommendationer baserat på personliga preferenser, och de har ofta viner öppna för smak. Det finns en känsla av gemenskap i grannskapet som även expanderar till vinmakarna och bönderna, eftersom jag vet att varje vin och mat var gjord av verkliga människor snarare än stora företag. Tillsammans med vin och matvaror erbjuder de utsökt mjuk servering, som är körsbäret på toppen!” —Sophie Kzirian, chef för distributör och importör av ekologiskt vin Violette importer

Pennys vinbutik

Richmond, VA

'Lance Lemon och Kristen Gardner Beal renoverade själva den här gamla platsen i Jackson Ward och gav tegel och murbruk ben till deras pandemifödda onlinebutik RichWine. Det är intimt och kurerat, men med en grund i gästfrihet och tillgänglighet. Lance och Kristen har stöttat små Virginia-vinprojekt från början av RichWine, vilket ger den exponering och konsumentutbildning som krävs för att driva Virginia-vin framåt. Deras arbete ger utrymme och synlighet för BIPOC-individer i vinkulturen i Virginia sträcker sig långt utanför butikens väggar. De spelar en stor roll i samhällsorganisationen Oenoverse och vinfestivalen Two Up Wine Down . Tillsammans med Oenoverse medgrundare Reggie Leonard ger de också en modell för fler människor att komma in i produktionen genom sina samarbeten med Shenandoah Valley vingård Commonwealth Crush.” —Patrick Collins, vinmakare på Patois Cider

Glad Cork

Brooklyn, NY

'Jag har snubblat in i ett par av deras provningar i butik och varje gång jag gör det lär jag mig alltid något nytt, vilket verkligen talar om kvaliteten på de partnerskap som butiken har med de varumärken den har. Personalen är alltid så kunnig också! Ibland känner jag att de är mina personliga vinkoncierger: jag ger dem en kategori, tillfälle och prisklass (t.ex. en rosé under 15 USD som passar bra med popcorn till filmkvällen) och kommer att gå ut med den perfekta flaskan varje gång . Ärligt talat, den platsen är magisk.' — Chala juni , mat- och kulturjournalist

Tusen Tusen Sake

Brooklyn, NY

'Det är sällan man hittar en butik med så mycket hjärta och kuration. Sake är svårt för många att förstå, och vad medgrundaren George Padilla och managern Sophia Sioris gör genom sina regelbundna provningar i butiken och deras vin- och sakeprenumerationsklubb tror jag är riktigt sällsynt. De tar något som verkar otillgängligt för många amerikaner och genom att fokusera på bönderna och historien och regionerna gör de det riktigt roligt och tillgängligt. George sa till mig: Du lever med sake, du kan lämna en flaska i kylen och lära känna den. Deras vinklubb delar på svåra att hitta och spännande flaskor. De är en ödmjuk kvartersbutik och de gör det opretentiöst och roligt.” —Matthew Hawkins, Oregon vinmakare

Fartyg & Vine

Brunswick, M OCH

'Genom alla dess utvecklingar har Vessel & Vine varit fast beslutna att tjäna samhället från en djup övertygelse om att dela mat och vin tillsammans kan vara en kraftfull katalysator för positiv förändring. De har förblivit engagerade i att ge en hand till de behövande, lyfta upp marginaliserade röster och ropa ut de i maktpositioner som behöver göra bättre ifrån sig. Från att lansera kreativa sätt att tjäna grannskapet under pandemin till att regelbundet vara värd för insamlingsevenemang för lokala ideella organisationer, har V&V förblivit en stark ledstjärna för samhällsledarskap. Ja, det är en vacker och exceptionellt kurerad vinbutik och marknad, men själen på denna plats är så mycket större än summan av dess delar.' —Marie Bradford, försäljningsrepresentant på Devenish viner

Maine och Loire

Portland, ME

'Maine & Loire är en stöttepelare i Portland vinscenen. Det är en central figur kring det årliga Maine Wild Wine Fest , värd för producenter för vinprovningar och vinklasser för lokalsamhället. Du kan alltid vara säker på att hitta en staplad hylla med lokala New England-viner och cider som de från Oyster River Winegrowers, Cornish Cider Co, La Garagista-viner och andra regionala projekt.” — Margot Mazur , Maine vinmakare och vinskribent av The Fizz

Smutsiga Bacchus

Beacon, NY

'Ägaren Steven Ventura och hans personal är fantastiska och tydligt drivna av sina egna passioner och personliga fästen till producenterna de stödjer. Dirty Bacchus lyckas vara varm och inbjudande, det är inte bara en ‘nördig vinbutik.’ Det handlar om att hitta dessa små oberoende producenter, av vilka många Steven verkligen har odlat direkta personliga relationer med. Han hittar ett sätt att sätta ihop tillräckligt många av dem så att han har flaskor för 18 dollar tillsammans med dyrare. Förvänta dig erbjudanden från New York och regionala vinmakare, men också riktigt intressant Bourgogne för under 40 $ per flaska. Det är som den perfekta skivaffären för vin: du kommer in för vad du vill ha, men du hittar alla dessa saker du aldrig visste om.' —Joe Appel, vinmakare på R.A.S. Viner

Av The Rox

Baltimore, MD

'Off The Rox är en svartägd vinbutik som drivs av en härlig man-och-hustru-duo. Jag älskar butiken på grund av mångfalden i produkterna som de har. Det finns så många fantastiska viner från hela världen. De är aktiva i vinsamhället: jag träffade dem på en vinprovning för Philosophy Winery, en lokal vingård i Maryland. De gick också till East Coast Wine Summit. De älskar inte bara vin, utan också människorna som skapar vinet. De bryr sig om att dela med sig av sina berättelser. De är värd för ett gäng roliga evenemang i butiken också.” —Desiree Harrison-Brown, vinpedagog på WinoNoir

Inhemsk

Washington, D.C.

'Det har varit riktigt roligt att se Domestique växa. Det var verkligen tydligt från början att de försökte göra något annorlunda, och en del av det som avgjorde det var den tegel-och-murbruksplats de valde i Washington, D.C., i Shaw-distriktet. De förstod att om de gick in där med en vinbutik som är fullproppad med viner som hyllar europeiska traditioner, hade de ett ansvar att göra det eftertänksamt och försöka nå ut till samhället. Under ett par år drev de en gemenskap som hette Major Taylor-gemenskap att välja ut personer som ville lära sig mer om vinyrket. Deras vision om vin handlar om gemenskap. Det kommer till liv även i deras nyhetsbrev som handlar om vin, men också konst, litteratur, massor av olika typer av beslutsfattare och kreativitet. De arbetar med lokala Virginia-producenter och lyfter fram regionala viner. De gör gott för vinvärlden.' — Lee Campbell , vinpedagog och partner till Commonwealth Crush Co.

Warner Public Market

Warner, NH

'Warner Public Market är den enda platsen i staten som går utöver strukturen för en vanlig matco-op, och förmodligen den enda platsen i staten där du kan hitta naturligt vin tillverkat lokalt. Vinerna är valda av den lokala vinmakaren Nicholas Kimberly . Det finns lokala evenemang som vin- och ostprovningar på sommaren, matlagningsevenemang med gästkockar och de lagar mat till stadsevenemang och fester.” — Ryan Williams , New England druvbonde

Newport vinkällare och gourmet

Newport, RI

'Maria Chiancola, som äger Newport Wine Cellar, har ett litet bibliotek med kokböcker och vinböcker i butiken som alla kan låna. Hon driver också ett vinprenumerationsprogram som hon anpassar till varje person – det finns tre olika prisnivåer för att hålla det tillgängligt och hon kommer till och med att anpassa vinsorterna i din prenumeration. De har ett fantastiskt urval och hjälper till med personliga rekommendationer. Massor av intressanta saker som pågår där och gemenskapselement som skiljer denna plats åt.” —Amy Larson, grundare av kläd- och kökstillbehörsföretaget Överkryddat

The Den

Providence, RI

'The Den är en ny butik i Providence och jag är redan superimponerad av deras utbud. Det är roligt, provsmakningarna är alltid exceptionella och hela stället har en riktig charm.” — Alex Nendza , direktör för marknadsföring och e-handel på Flaskgruppen

Vildare viner

Burlington, VT

'Att besöka Wilder Wines är det jag säger åt folk att göra när de kommer till Burlington. Det är mer än bara en vinbutik. Det är en upplevelse. Wilder Wines är turistattraktionen som inte är 'turistattraktionen', eftersom det är dit lokalbefolkningen går. Hon lyckas behålla grannskapskänslan samtidigt som hon ger lite stil.” —Kathline Chery, vinmakare på Kalche Wine Co

Tiny's Bottle Shop

Philadelphia, PA

'För mig är det människorna. Det är alltid människorna. På Tiny's gör deras välkomnande natur och expertis upplevelsen unik och engagerande. De skapar en vacker gemenskap inom sina väggar. Deras vinprovningar på tisdag är ett speciellt sätt att föra samman människor och hjälpa till att utöka deras kunskap om vin.” — Rory Wright , restaurangentreprenör

Nordväst, Stilla havet och Kalifornien

45:e parallellen

Portland, OR

“45th Parallel är ett verkligt gemenskapsområde, ett som binder samman kvarteret St. Johns. Det ligger mitt i stadens centrum och är värd för levande musik, konstutställningar för lokala konstnärer och många gruppmöten för grannskapssamhällen. Det är gratis provningar varje tisdag och vinmakare kommer in och häller upp smaker och får prata direkt med konsumenterna och utbilda dem själva. De har en månatlig utlottning, där den 45:e ger ett presentkort på $50 till en slumpmässig vinnare. Bartendrarna är utbildade, välkomnande och roliga. Det är lite konstigt: ett lokalt företag stängde och 45:e ägaren Matt Hensel köpte några antika dockor och de är lite gömda i butiken. Lokalbefolkningen kallar drickande Sherryhopping på 'sherrytåget' och säger 'choo choo' när de beställer ett glas.' —Cassondra Bird, Account Manager på Spela Nice PR

Bar Norman

Portland, OR

'Danas hela ambition var att skapa ett välkomnande, 'samla runt' kvarter där människor kände sig välkomna och kunde engagera sig med coola viner, snygga och inte fancy viner, alla plånböcker och åldrar. Människor i varje promenad vet att de var välkomna”. —Mimi Casteel, ägare och vinmakare på Hope Well Wine

Bay Grape

Oakland, CA

'[De har en] superkul, kunnig personal. De har ett stort lokalt utbud, massor av mindre inhemska producenter, men också riktigt intressanta och tillgängliga internationella flaskor. Massor av samhällsevenemang och pedagogiska provningar och klasser. Definitivt ett häng för det lokala vinsamhället, men lika välkomnande och tillgängligt för alla. Jag älskar att det är ett ställe att köpa en fantastisk flaska, men också att bara sitta med ett glas och njuta av atmosfären. Bay Grape stödjer många lokala producenter och även om det har ett seriöst urval, tar det inte sig själv på så stort allvar.” —Michael Cruse, ägare och vinmakare på Cruse Wine Co

Tjuvbutiken

Walla Walla, WA

'Folk på The Thief Shop är starka representanter för Walla Walla ÖPPEN , med statens val men också kurerade, globala djupa nedskärningar. Provsmakningar finns alltid tillgängliga. Det är som när du går till en indiebokhandel eller en bibliotekarie och de säger, 'om du gillar det här, vad sägs om den här obskyra titeln från den här författaren som kommer att slå av dig sockorna?' Bara med vin.' — Rebecca Toy , frilansande vin- och resejournalist

Redfield Cider Bar

Oakland, CA

'Jag älskar Redfield eftersom de använder mycket uppmärksamhet på detaljer när de väljer vem de bestämmer sig för att ha i butiken. Jag tycker att det är så häftigt att lära känna historierna om både utländska och inhemska ciderproducenter och vinmakare. De tycker mycket om hållbart jordbruk och ekologiskt. Det kan bara vara etiketter i vissa butiker, men ägarna Mike Reis och Olivia Maki tar sig verkligen tid att känna till var och en av flaskorna de har på hyllorna. De är också så personliga – det är en liten butik och de tar tid att utbilda alla som jobbar i baren och de som kommer in och vill njuta av något nytt. Först visste jag ingenting om cider, typerna av äpplen, blandningar, samjäsningar – de gör det till ett riktigt bekvämt utrymme att lära sig eller bara sitta och njuta med vänner.” —Nadia Mincey, skapare av Ovanför viner

Mellanvästern

Caravan Wine Shop

Stevens Point, WI

'Ägarna Keith och Lenora Biesack är fantastiska och de tar inte bara bra vin till mitten av en öl-drickande stat, de gör det på ett sätt som lyfter samhället och omfamnar ansvarsfulla affärsval. Tidigare i somras reste jag till Stevens Point för Midwest Renewable Energy Fair eftersom Keith planerade en paneldiskussion om varför naturligt vin är en del av den förnybara/regenerativa diskussionen. Så en vinmakare (jag), en distributör (Justin Spaller från Chromatic Wine) och en importör (Lee Shaffer från Sensus/Dadaist) talade om hur vi fattar våra beslut och bygger våra företag på våra värderingar. Det var så inspirerande att prata med deltagarna om vad som är möjligt inom regenerativt jordbruk och vinodling, varför de borde bry sig och hur läckra resultaten är. (Det fanns verkligen en provsmakning!) Keith gör det varje dag i sin butik. Ganska fantastiskt!' —Erin, vinmakare på American Wine Project

Big Mood Natural Wine

Kansas City, MO

'Om ni inte nämner Big Mood, kommer jag att bli rasande! Det är intressanta grejer som presenteras utan pretentiös av människor som ger ett riktigt skit och har glömt mer om vin än de flesta av oss någonsin kommer att lära oss. De satte upp många människor med sina evenemang med blivande kockar, lokala gästfrihetsproffs och bra musik. Min partner och jag hänger där när det är möjligt för de goda vibbarna.” —Jay X, ägare till cocktailbaren Drastiska åtgärder

R Vinbar & Kök

Sioux Falls, SD

”Jag gillar R Wine Bar & Kitchen mest. Butiken ligger i en renoverad gammal byggnad med trägolv, tegelväggar och stora träbord. Du känner dig inte skrämd av urvalet eller om du inte har stor kunskap om vin. De har musikkvällar som är familjevänliga och de är centralt belägna i centrala Sioux Falls.” — Det är Abourezk , 2023 James Beard Foundation Award nominerad och ägare till Sanaas Gourmet

Facklitteratur Naturviner

Milwaukee, WI

'Vilken pärla Allison och Bradley Kruse har skapat! Allt på Nonfiction är konstfullt gjort – ljusen, baren, borden, de genomtänkta och läckra rätterna. Vinet är precis vad du vill ha. Det är lekfullt och provocerande, men totalt opretentiöst. Varje gång jag stannar in för ett snabbt glas och en bit, går det ett par timmar och jag är fortfarande där, glad och välmatad, och vill inte lämna.” —Justin Spaller, ägare till Chromatic Wine Company

Sydväst och sydost

Woodland Wine Merchants

Nashville, TN

'Om du frågar någon i Nashville kommer vi alla att säga att Woodland Wine Merchants är bäst. Det är den typen av ställe som du går in på och säger: 'Jag lagar thaimat till middag ikväll', och de börjar gå runt i butiken med dig och peka på deras förslag. De gör provningar och funktioner i butik också” —Josh Habiger, kock på Bastion Nashville

The Breeze

Louisville, KY

'Vi älskar The Breeze eftersom det är ett socialt nav som samlar människor med alla bakgrunder för att engagera sig i fantastiskt vin, fantastisk musik och gemenskap. De prioriterar små producenter med låg intervention, ger utbildning och gör det roligt att lära sig om och engagera sig i vin. Deras partnerskap med Kanarieklubben (en naturlig vinbar i Louisville) betyder att det alltid finns ett unikt evenemang att delta i. Våra personliga favorithändelser är Afrohouse-evenemangen som ansluter sig till Afrobeats och naturvin – den perfekta kombon i våra ögon.” —Farah Sheikh-Ogoe, medgrundare av Notes International

3 Parks vinbutik

Atlanta, GA

'Jag besökte 3 parker i Atlanta medan jag var i stan för Wine + Culture Fest, vilket var när jag blev kär i samhället och miljön som ägaren Sarah Pierre har skapat. Kunderna kan köpa söta varor, bläddra i deras unika utbud av viner från hela världen och njuta av en provsmakning i sina uteplatser, vilket ger så mycket energi till det pulserande samhället. Mitt favoritögonblick var under en provsmakning av La Fete Blanc och när jag såg Donae Burston, vinproducenten, som också är en bas i Atlantas spirande vingemenskap.” —Angela McCrae, grundare och utgivare av Okorkad & odlad

Kellys sprit

Santa Fe, NM

”Ägaren, James Jo, är snäll, välkomnande och har den bästa kundservicen, vilket gör att alla vill handla där. Under de senaste tre åren har han utökat sitt urval av naturviner och utrymmet har blivit den 'underjordiska' naturvinsbutiken i New Mexico.' —Martha Aguilar, ägare till PM vindistribution

Gemenskapen tryck

Greenville, SC

'I Greenville älskar jag Community Tap. Det är avväpnande eftersom de tekniskt sett är en ölbutik, men Ed Buffington och hans team har köpt några av de bästa vinerna från små regionala producenter runt om i USA och Europa. Eds cykeldagar ledde honom till en kärlek till fint vin från autentiska människor och platser, och han och hans personal är galet passionerade för vinet de representerar. De är en riktig tillgång till Greenvilles vinscene. — Bree Stock , Magister i vin och vinmakare vid Begränsat tillskott viner

Ympa

Charleston, SC

'Graft är ett fantastiskt utrymme och väldigt lättillgängligt. De hade en cool pop-up med några lokala killar som slängde ostron – en av många samhällsfokuserade popup-fönster som de är värd för. De stödjer andra lokala företag, människor som bara försöker komma igång. Jag uppskattar verkligen det - det var så vi började. Det är enormt, att ha en plats att göra din grej. De tar vinet på allvar, men det känns aldrig kvavt eller pretentiöst. Det finns musik, gott tilltugg. Det känns som att du är i din väns vardagsrum. Det är unikt och de har ett stort urval.” — Jordan Rubin , ägare av Bar foto

Raleigh vinbutik

Raleigh, NC

“De här killarna har varit en del av den blomstrande Raleigh-scenen sedan 2011, och erbjuder underbar personlig service, såväl som superroliga och kreativa viner, parningar och vinklasser och evenemang. De flyttade nyligen in i ett vackert nytt utrymme vilket gör det till en underbar plats att lära sig, köpa och njuta av ett fantastiskt urval av vin!” —Daniel Lukin-Beck, general manager för Vänner

Elemental Spirits Co

Atlanta, GA

'Ända sedan de har varit öppna har Elemental blivit det första stället jag går till när jag besöker Atlanta. Oavsett om det är viner för avslappnade middagar eller speciella tillfällen så har de det. Det känns väldigt bekant, väldigt hemtrevligt. Stämningen är som ett modernt Beauty-and-the-Beast-bibliotek, men för vin. De fokuserar på ekologiska och naturliga viner, men det finns ett stort urval – sex hyllor högt! Utrymmet känns mysigt, men med lite magi. Jag känner mig aldrig skrämd där. Till och med min mamma har vuxit till att älska det! De har ett robust urval av alkoholfria viner också, vilket känns väldigt inkluderande.” — Madison Trapkin , redaktör på Boston Magazine

Hantverk

Reno, NV

'När jag rullar genom Reno är Craft bland mina första stopp. Det låga utrymmet med tegelväggar, dess långa och mörka bar och imponerande walk-in ölkylskåp ger inte mycket som tyder på att detta också är hem för ett härligt utbud av småproducerade viner. Som tysk och österrikisk vinspecialist letar jag efter omljud. Här finns det gott om dem. Knockout-flaskor från österrikiska Barbara Öhlzelt och Christian Tschida gnuggar sig med den tyska singelvingården Silvaner i bocksbeutel och snygga pjäser från båda länderna. Det finns massor från andra håll i Europa och USA också, tillsammans med ett smart urval av konserverad fisk och andra kvalitetssnacks.” — Valerie Kathawala , journalist och chefredaktör för tidskriften TRINK

Krokodilvin

Asheville, NC

”Crocodile Wine är en mycket vacker plats. Asheville är ett mycket sammansvetsat samhälle, och det är fantastiskt att se någon som verkligen har små producenter där. De har lokala North Carolina och omgivande stater saker, och olika typer av alkohol också. Utbudet är fantastiskt, och alla där är så kunniga. Det finns vinpublikationer och baguetter. Det känns bara riktigt bra där inne.' —Eric Bloom, VD för naturvinsdistributör Benny och Zoid Selections

Centralmarknad

Houston, TX

'Kärleken jag har för Central Market Houston är skrämmande på gränsen eftersom jag alltid tappar den i deras bubbelsektion, olivsektionen, ljussektionen och grönsakssektionen. I princip är hela butiken en gåva. Säger bara, din mataffär skulle aldrig kunna! De har viner från hela världen, inklusive Texas. Jag går bara dit och hämtar allt. Det är en livsmedelsbutik med viner som konkurrerar med vinbutiker, enligt min mening.' — Julia Coney , vinjournalist

Meteoren

Austin, TX

'Meteor i Austin är en plats där industrifolk, vinmakare och konsumenter känner sig bekväma med att dela och njuta av vin. De gör en poäng för att stödja sitt samhälle. På tisdagar är de värd för $15 provningar där de kommer att lyfta fram en annan distributör eller vingård. De är investerade i vinindustrins framtid och är sponsor och partner med påverkansgruppen Lyftkollektiv , som främjar rättvisa och inkludering i vin. Platsen är också ett pålitligt lokalt kafé, kafé och boutique cykelbutik öppet sju dagar i veckan. Under de två senaste frysningarna var de ett av de enda öppna livsmedelsställena. De avstod faktiskt från sin korkavgift efter en granskning [nämnde det], och insåg att pris och tillgänglighet var viktigt för samhället.' — Jake Raymond, medgrundare av US Naturals

Stora sjöarna

Motor City Wine

Detroit, MI

'Motor City Wine i Corktown är den mest ikoniska vin-/vinbaren/klubblokalen i staden. Det är väldigt anspråkslöst för ögat, och det är definitivt där de coola barnen umgås. Det är ett av mina favoritställen att köpa vin på, eftersom de är eklektiska, moderna och traditionella. Butiken har en stark närvaro i den gamla världen, med lite läckra saker också. Till och med den mest kultiverade eller välbevandrade vinproffsen kan hitta något som de kan njuta av eller lära sig av. De har också en rolig vinbar som säljer mycket prisvärda viner per glas – alla viner som inte är så många och alltid välsmakande.” — Liz Martinez, general manager och sommelier kl Aparium hotellgrupp

Spencer

Ann Arbor, MI

'Spencer är en fantastisk plats i Ann Arbor. Abby Olitzky springer bakom huset och Steve Hall är längst fram. Maten är otrolig och Steve har en fantastisk bakgrund inom ost och vin. De har varit där länge och har varit tidiga mästare av naturvin i Ann Arbor, plus lokala cider och öl. De har skapat en fantastisk plats med otroligt många stamgäster och en super genomtänkt och informativ klubb och evenemang. Jag gjorde en vinmiddag här för ett antal år sedan och blev förvånad över hur engagerade och glada alla var.” —Shaunt Oungoulian, vinmakare på Les Lunes viner

Iris Läs

Cincinnati, OH

'Vi älskar Iris Read i Cincinnati! Dagliga val, fantastisk personal, fantastiska popup-fönster och evenemang och naturvin på ett ställe” —Tara Osborne, grundare av Cinci Girls Who

Oakley viner

Cincinnati, OH

“Oakley Wines är en otrolig lokal vinbar och flaskbutik med de snällaste ägarna, Stephanie och Dave Webster. Vi älskar deras urval, som inkluderar viner som kan vara svåra att hitta någon annanstans i Cincinnati från små producenter som odlar och gör vin med integritet. Du kan hitta allt från naturviner till klassiker och de gör det hela otroligt tillgängligt och roligt för alla, från den mest avslappnade vinfantasten till sanna aficionados. Verkligen generösa i andan, de är butiken som lanserade tusen restauranger, vilket gör det till en del av deras uppdrag att använda sin framgång och position i det kulinariska samhället för att vara värd för restaurangpop-ups. Genom att öppna upp sin butik och sitt kök för växande livsmedelsföretag har de obestridligen hjälpt till att forma och berika Cincinnatis lokala matscen genom att ge dussintals nu tegel-och-murbruksrestauranger sin start.” —Matt Owens, kock och delägare i Sällskapspizza

Flaskor Upp

Chicago, IL

'Jag tror att vinvärlden blir mer och mer polariserad mellan 'naturliga' och 'konventionella' viner, butiker och restauranger. Jag älskar att Bottles Up har en rad utmärkta viner över hela spektrat och personalen är så kunnig om allt i deras butik. Istället för att prioritera trendiga viner fokuserar de på fantastiska viner [i allmänhet]!” —Jonathan Yadegar, grundare Jumbo Time Wines

Bergsregionen

Boise Co-Op vinbutik

Boise, ID

“Handlöst, vår favoritvinbutik i stan är Boise Co-op vinbutik. Vinerna passar in i deras fokus på hållbarhet och gemenskap. Du kan hitta allt från lokala Idaho-viner till små producenter från mindre kända regioner runt om i världen. Alla vinmakare har en unik historia. Vinbutiken erbjuder medlemskap i en vinklubb, ett provsmakningsrum du kan hyra för evenemang och vänliga ansikten för att hjälpa dig hitta det vin du letar efter. Dessutom är de anslutna till vår samhällsdrivna livsmedelsbutik, som stödjer lokala bönder och handelsmän.” —Kelly Grindstaff, kock på Modern bar och restaurang

Vingården

Denver, CO

'The Vineyard i Cherry Creek-kvarteret är ett måste för alla som gillar vin. Deras sommelierer har introducerat oss till några vackra viner genom åren som passar vår budget och fört oss till en bättre uppskattning av dem. Vi har deltagit i sponsrade provsmakningsevenemang som har lämnat oss med en välutbildad smak och massor av flaskor.” —Lauren Wilson, delägare i På staketet Kombucha