Även om Susana Esteban är född i Galicien, Spanien, och en examen från universitetet i La Rioja, har hon antagit Portugal som hennes hem och Portugisiska viner som hennes arbete. Efter vinmakaren stints på Douro-baserade Quinta do Côtto och Quinta do Crasto i slutet av 1990-talet och början av 2000-talet flyttade hon söderut till Alentejo-regionen 2009.

Esteban grundade sin egen vingård där två år senare, baserad på två gamla vingårdar. Hon gör nu viner under varumärkena Procura och Aventura.

Hon arbetar också som konsult för andra vingårdar och producerar ytterligare viner, som heter Crochet and Tricot, i samarbete med en vän och kollega vinproducent Sandra Tavares da Silva från Vin & själ .

'Jag upptäckte mycket ung vad jag brinner för', säger Esteban. ”Jag bestämde mig då för att ägna mig åt att uppnå det jag tänkte göra. Det är ett pågående arbete. ”

Varför ville du bli vinmakare?

Jag har alltid velat arbeta i något relaterat till jordbruk, och även om jag inte hade någon familjehistoria inom vinframställningsindustrin, var jag alltid väldigt nyfiken på allt som har med smakprovning att göra: dofter, texturer etc.

När jag studerade kemi vid universitetet i Santiago de Compostela började jag anmäla mig till provkurser och seminarier för vinframställning. Jag gick till jobbet på vingårdar under skörden. Jag var passionerad och bestämde mig för att professionellt ägna mig åt vinframställning och studerade enologi vid La Rioja University.

'Även om jag inte hade någon familjehistoria inom vinframställningsindustrin var jag alltid väldigt nyfiken på allt som har med att smaka att göra.' –Susana Esteban

Hade du några förebilder?

Jag hade inte en enda förebild eftersom det var en värld jag inte kände, även om det i mitt område Låga floder , det var alltid många enologiska kvinnor som var en inspirationskälla för mig.

Vad är din stoltaste prestation?

Jag lyckades arbeta med det jag älskar. Jag blev vinproducent och skapade mitt eget projekt från ingenting.

Vad var den mest överraskande upplevelsen eller mötet du har haft som kvinnlig vinmakare?

Ur en positiv synvinkel, att den mest prestigefyllda tidningen i Portugal gav mig priset för vinmakaren - på portugisiska, det är en manlig titel - 2012. Jag var den första och fortfarande den enda kvinnan som vann detta erkännande och märkligt nog Jag är inte ens portugisisk. Från det negativa hade jag i början av min karriär många situationer med kollegor i vingårdarna där jag arbetade som inte tog mig på allvar. De var inte vana vid att se en kvinna leda ett lag i källaren eller på fältet.

Vad är ditt råd till någon som är intresserad av att gå in i vinbranschen?

Ha inte bråttom. Försök att arbeta med människor som inspirerar dig. Var medveten om att detta är en kallelse, att du behöver både passion och resultat.