Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Sydafrika

Toppvinerna i 2017 års auktion av Cape Winemakers Guild

I år är det den 33: e årliga Nedbank Auktion av Cape Winemakers Guild , ett sydafrikanskt evenemang som erkänns som landets ledande vinauktion som är öppen för både allmänheten och vinhandeln. Det äger rum lördagen den 30 september i Spier Conference Center i Stellenbosch och har sällsynta, begränsade upplagor och små satsval som produceras exklusivt för evenemanget av medlemmar i Cape Winemakers Guild, en förening med 49 av Sydafrikas bästa vinproducenter.



Det är en chans att skaffa unicorn-cuvéer från några av de bästa vinproducenterna i landet. Med liten tvivel ökar USA: s intresse för sydafrikanskt vin tack vare den tvåsiffriga volymtillväxten under första halvåret 2017 under 2016, det finns ingen bättre tid att bygga din samling eller lagra din källare.

Medlemskap i Cape Winemakers Guild är endast på inbjudan. Det utvidgas till att vinproducenter som är erkända för sin höga hantverksstandard som har producerat enastående viner i minst fem år och är aktivt involverade i vinframställningen i en källare från skörd till tappning.

De viner som Cape Winemakers Guild-medlemmar levererar till auktionen skapas exklusivt för evenemanget och kan inte säljas kommersiellt någon annanstans. De har alla ett märke från Cape Winemakers Guild (även om kapseln är föremål för vinmakarens personliga eller varumärkestetiska), som bär en tydlig gravitation och försäkran om kvaliteten på saften i flaskan. Alla auktionsviner är föremål för noggrann granskning av Guilds provsmakningspanel och testas av ett oberoende laboratorium.



Syftet med dessa viner är att representera vinframställning, vilket höjer standard och internationellt rykte för sydafrikanska viner. Och de sviker inte. I vår blindprovning av årets viner betygsätter nästan alla 90 poäng eller högre på vår 100-punktsskala, och majoriteten är Cellar Selection som kommer att mogna under de närmaste 5–15 åren, i vissa fall, ännu mer.

Det finns 65 föremål på auktion i år, inklusive 42 röda viner, 18 vita viner och ett mousserande vin från Méthode Cap Classique. För mer information om Guildens 33: e auktion den 30 september 2017, eller för att registrera dig för proxybudgivning, besök capewinemakersguild.com

Topp vita viner

Paul Cluver 2016 Cape Winemakers Guild Wagon Wheel Chardonnay (Elgin) 94 poäng. Vinmakare: Andries Burger. Alltid en bedövning, 2016 Wagon Trail levererar oklanderlig balans, friskhet och mineralitet som lätt kan översättas till att vinet förväxlas med en från en annan ikonisk Old World Chardonnay-region, och förmodligen till cirka fem gånger priset. Det är dekadent moget och toasty, med nuvarande men ändå raffinerade toner av bakat äpple, citronmaräng och rostad hasselnöt som gör att du ber om mer. Den rika munkänslan motverkas omedelbart av enastående, ljus syra och stenig mineralitet innan den vänder tillbaka till noter av rostad brioche och kryddad citrusskal på den oändliga finishen. En sann bedövning som kommer att åldras väl fram till 2028.

DeMorgenzon 2016 Cape Winemakers Guild Roussanne (Stellenbosch) 93 poäng. Vinmakare: Carl van der Merwe. Detta är vinmakaren Carl van der Merwes första CWG-auktionsvin (tillsammans med hans Gravitas-röda blandning), och det är en bedövning precis utanför porten. Näsan öppnas med färska men ändå mogna toner av vaxartad melon och persika, kyssad av inslag av torkad fynbos och lätt rostad ek. Mellanviktens gom är lika koncentrerad och välbalanserad, med riklig syra och en subtil garvstruktur som ger den långa, utvecklande ytan längd. Även om det verkligen är gott nu kommer det att åldras väl fram till 2023.

Ataraxia 2016 Cape Winemakers Guild Under The Gavel Chardonnay (Hemel en Aarde) 93 poäng. Vinmakare: Kevin Grant. Under Gavel är alltid ett fantastiskt CWG-urval, och 2016 fortsätter att leverera. Den är rik och mogen redan från början, med överdådiga dofter av trägrillad persika, honungsdagg och rostad brioche som lockar och gläder. Mellanviktgommen är slät och förförisk men balanseras i slutändan av en stor del av citronsyra och en saltlösning som fräschar upp ytan. Det är kraftfullt, men inte alltför så, med alla element i balans, vilket innebär att det ska åldras graciöst fram till 2025.

Topp röda viner

Adi Badenhorst & Duncan Savage 2016 Cape Winemakers Guild Love Boat Red (Swartland) 94 poäng. Vinmakare: Adi Badenhorst & Duncan Savage. En blandning av 65% Shiraz, 27% Grenache och 8% Cinsault, denna blandning gjord av två vänner är ljus och livlig, ungefär som deras personligheter. Buketten är fylld av fruktig karaktär, uttryckt i vågor av boysenberry, blåbär och hallon, alla drabbade av accenter av pressade lila violer och färsk fynbos. Mellanviktens smak är fyllig i kropp och smak, med en konsistens som krossad sammet och långvariga smaker av kryddade bär och seg chokladkakor på den långa, utvecklande ytan. En bebis just nu, även om den är utsökt, bör den åldras väl fram till 2026.

Newton Johnson 2016 Cape Winemakers Guild Windansea Pinot Noir (Upper Hemel en Aarde Valley) 92 poäng. Vinmakare: Gordon Newton Johnson. Detta är en så vacker och elegant Pinot, absolut inte vad de flesta förväntar sig av en 'New World' vinregion. Det uttrycker den mästerliga balansen som sydafrikanska Pinot kan uppnå i New World-stilen med mogen rödfruktkaraktär med den gamla världens finess av ljus syra och en jordnär skogsbottendominans. Pressade blommiga toner samarbetar med toner av röd körsbär, cola krydda och underskog genom hela. Silkeslen och mjuk, den erbjuder mjuka, fina tanniner som på något sätt fortfarande lyckas ge en nuvarande struktur för övergripande balans och harmoni. Drick nu – 2023.

Boekenhoutskloof 2015 Cape Winemakers Guild Auction Reserve Cabernet Sauvignon (Franschhoek) 94 poäng. Vinmakare: Marc Kent. Även om det kanske är mer känt för sin klassiska Boekenhoutskloof Syrah eller Semillon, underskatt INTE kraften och skönheten i Marc Kents Cabernet. Detta är en riktig bedövning, full av välbalanserad och sammansatt kraft som tyder på att detta är ett vin som är inryckt på lång sikt. Den är fylld med mogna, täta dofter av svart frukt och smaker, uttryckta i vågor av svart plommon, bär och körsbär som accentueras av trevliga inslag av grön paprika, lakritsrot och kolad bark. Det är djärvt och fast strukturerat i gommen, med robusta tanniner som dröjer sig länge på den sega, cigarrlåda kryddade ytan. Drick 2022–2028.

För att se hela listan med recensioner för årets auktionsviner, Klicka här .