Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Nyheter

Webinar: Fira Champagne Harvest 2020

med Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Dom Pérignon, Ruinart och Krug



Varför du bör titta på: Följ med när vi diskuterar årets skörd och firar människor och natur som gör denna oenologiska resa möjlig från druva till glas.

Vad du kommer att lära dig: Du kommer att höra första hand från ledande producenter i regionen som kommer att dela en intim titt på årets skörd och diskutera deras engagemang för att tillverka exceptionella viner och samtidigt bevara den naturliga miljön.

Original Webinar Datum / tid : Onsdag 16 september @ 14:00 EST / 11:00 PST

Varaktighet: 45 minuter inklusive live Q & A.



Värd: Roger Voss, bidragande redaktör, vinentusiast
(Recenserar viner från Portugal och Frankrike)

Roger Voss är en veteranförfattare för vin och mat och journalist och har skrivit om vin och mat de senaste 25 åren. Hans böcker inkluderar Frankrike: A Feast of Food and Wine The Wines of the Loire Pocket Guide to the Wines of the Loire, Alsace and the Rhône and Fortified Wines. Han är baserad i Bordeaux, Frankrike och granskar vinerna från Frankrike (utom de från Rhône, Languedoc, Alsace och Bourgogne) och Portugal. Twitter: @VossRoger

Högtalare:

Maggie Henriquez, VD och koncernchef, Krug


Maggie föddes i Venezuela där hon tog examen med systemteknik. Hon har också en avancerad examen i management från Harvard Business School och har nyligen avslutat sin doktorsexamen i affärer. Henriquez är känd för sin förmåga att styra företag under svåra omständigheter och har tillbringat mer än två decennier som president för multinationella företag i Central- och Sydamerika. Med mer än 30 år av starkt kvinnligt ledarskap i kategorin vin och sprit har Maggie Henriquez uppnått många triumfer. Ansluter sig till familjen Moët Hennessy 2001, som president för Bodegas Chandon i Argentina och Uruguay. 2009 flyttade hon till Paris för att ta över som VD och koncernchef för Krug. Hon kom snabbt för att personifiera House of Krug, bibehålla och växa den vision av lyx och prestige som den innehar. www.krug.com Facebook: @KrugChampagne Instagram: @KrugChampagne

Didier Mariotti, Cellar Master, Veuve Clicquot


Didier Mariotti föddes i Lausanne i en familj av vinmakare. Han utvecklade en passion för fin vinframställning och ägnade sitt livsverk åt champagne och viner. Han studerade i Nancy och tog sin examen som mat- och drycktekniker i ENSAIA 1995. Didier bestämde sig för att sedan flytta till Reims där han tillbringade flera år med Moët & Chandon för att lagra reservviner, spårbarhet av viner och inställning. upp nya IT-system. Han tog sin examen i oenologi 1999, då han blev pliktmästare vid Nicolas Feuillatte. 2003 anslöt han sig till Mumm och utnämndes 2006 till Chief Winemaker & Wine Director. Didier gick med i House of Veuve Clicquot 2019 och tog officiellt upp källmästaruppgifter 2020. Han blev därmed den 11: e Cellar Master of Veuve Clicquot och arbetade som väktare för husets anda för att ytterligare berika den nästan 250 år långa historien med exceptionella viner. www.veuveclicquot.com Facebook: @Cliquot änka Instagram: @Widow Clicquot Twitter: @Widow Clicquot


Stanislas Milcent, chef för kvalitet, livsmedelssäkerhet, miljö, forskning och utveckling, Moët Hennessy


Agronom och vinmakare, med en magisterexamen i finans, har Stanislas Milcent arbetat på Moët Hennessy sedan 2002. Efter ett växande ansvar inom finans för Moët & Chandon, Ruinart och Veuve Clicquot kom Stanislas två år i Kalifornien som VP och CFO för vår vingårdar i Napa Valley. Tillbaka i Champagne 2015 tog Stanislas över kvalitet, livsmedelssäkerhet och miljö för Champagnehus. Sedan 2019 hanterar han också forskning och utveckling medan han samordnar hållbar utveckling på Moët Hennessy. Instagram: @MoetHennessy Twitter: @MoetHennessy

Vi uppmuntrar dig att ta din favoritflaska champagne när vi samlas för att fira den vackra oenologiska resan, från vingårdarna till glaset.

Moët & Chandon Imperial : Moët Impérial, en global ikon för fest och savoir-fête. Denna blandning består av 30-40% pinot noir, 30-40% meunier och 20-30% chardonnay-druvor - skördade från den mest omfattande gården i regionen - vilket ger champagnen kropp, smidighet och finess. Mer än 100 viner används i blandningen för att förbättra mognad och komplexitet samtidigt som den framstående Moët-stilen bibehålls. KÖP NU Veuve Clicquot Yellow Label : Yellow Label är signaturen för Veuve Clicquots kvalitet och stil som återskapas varje år tack vare vår ovärderliga samling reservviner. En blandning av 30-45% reservviner med druvor från så många som 50 till 60 olika crus. Pinot Noir-övervägande (50-55%) ger strukturen som är så typiskt Veuve Clicquot, medan Chardonnay (28-33%) lägger till den elegans och finess som är nödvändig i ett perfekt balanserat vin och en touch av Meunier (15-20% ) avrundar blandningen. KÖP NU Dom Perignon Vintage 2010: Dom Pérignon skapar bara vintageviner, det är ett absolut åtagande. Dom Pérignon Vintage 2010, cuvée av Chardonnay och Pinot Noir, respekterar företagets motto: 'harmoniens fullhet'. På näsan och på gommen har vinet toner av färsk frukt, berikat med toner av sött bageri som ger det elegans. Det är en idealisk champagne för aperitiffer, patéer, foie gras, mjuka ostar, skaldjur, skaldjur och fisk. Endast de bästa druvorna från de mest exceptionella åren används, vilket gör varje årgång tydlig. Det är den perfekta utföringsformen av skapelsens kraft - en skapelseshandling som lyfter sinnet och upplyser världen. Vinet påtvingar omedelbart sin rikliga närvaro, full och massiv. En sappig känsla dominerar när taktilen snabbt omges av det aromatiska. KÖP NU Ruinart Blanc de Blancs : Ruinart Blanc de Blancs visar en suverän, gyllengul färg med en vacker ljusstyrka och en fin och ihållande mousse. Ruinart Blanc de Blancs är tillverkad av en blandning av 100% premiers crus Chardonnay-druvor från de bästa årgångarna. Druvor från vingårdarna i Sillery och Brimont (familjen Ruinart) förfogas av noggrant utvalda druvor från andra premiärcruis vingårdar i Côte de Blancs och Montagne de Reims. KÖP NU

Krug Grande Cuvée : Krug Grande Cuvée är arketypen för Krugs hantverksfilosofi och savoir faire: En blandning av cirka 120 viner från tio eller flera olika årgångar, varav en del kan nå 15 år. Att blanda så många årgångar ger Krug Grande Cuvée sin unika fylla av smaker och aromer, dess otroliga generositet och sin absoluta elegans - något omöjligt att uttrycka med vinerna från ett enda år. KÖP NU



Ett meddelande från vår sponsor
MOËT HENNESSY USA är den ledande importören och marknadsföraren av högkvalitativa viner, sprit och champagner i USA. Moët Hennessy-portföljen innehåller kända varumärken som: Hennessy Cognac Moët & Chandon, Dom Pérignon, Krug, Veuve Clicquot och Ruinart Champagnes Belvedere Vodka Volcan de mi Tierra Glenmorangie och Ardbeg skotsk whisky med singelmalt, Woodinville och fina viner, Ao Yun, Cape Mentelle, Cloudy Bay, Newton Vineyard, Numanthia, Terrazas de Los Andes, Smoke Tree och Chandon California. Moët Hennessy har ett starkt konsumentfokus med ett kompromisslöst engagemang för att bygga lyxmärken.

Anslut till oss:

@MoetHennessy @MoetHennessy

@WineEnthusiast @WineEnthusiast #WineEnthusiast @WineEnthusiast