Olivolja och kaffe är basingredienser för många matälskare ... men händer det om du kombinerar dem? Du kanske har hört surret (ordleken avsedd) kring tillägget av Oleato-serien av kaffedrycker med olivolja till menyer på utvalda Starbucks-platser. Men är denna trend verkligen bra för dig? Ska du börja lägga till olivolja till dina andra favoritdrycker hemma? Här är vad du ska veta innan du börjar köpa olivolja i lösvikt.

The Buzz Around the Starbucks Oleato Line

Bara förra månaden lanserade Starbucks sin Oleato-linje, med tre nya extra virgin olivolja-infunderade kaffedrycker . Linjen är inspirerad av medelhavstraditionen att ta en sked olivolja på morgonen, samtidigt som många kanske också njuter av en kopp kaffe eller en shot espresso. Starbucks-teamet hade idén att kombinera de två, och vips, Oleato-linjen föddes.

Även om de flesta inte kan få dessa drycker på deras lokala Starbucks ännu - de är för närvarande tillgängliga i Italien, men kommer att introduceras till butikerna i södra Kalifornien tidigt på våren, följt av Japan, Mellanöstern och Storbritannien senare i år — Det är troligen bara en tidsfråga innan Oleato-linjen kommer att vara tillgänglig för dig.

Är olivolja kaffedrycker bra för dig?

Storheten om denna nya lansering från Starbucks väcker frågan: Är kaffedrycker med olivolja bra för dig? Som skottsäkert kaffe trend under det senaste decenniet, som kombinerade kaffe med antingen MCT-olja eller gräsmatat smör, att tillsätta olivolja till kaffe kan erbjuda några förmåner.

När det gäller olivoljans interaktion med kaffe, täcker olivolja magslemhinnan, vilket kan bromsa absorptionen av koffein från kaffe. Detta kan hjälpa dig att undvika kraschen som ofta följer på en kopp joe. Denna beläggningskapacitet hos olivolja kan också hjälpa till att neutralisera en del av surheten från kaffe.

Olivolja i sig är en superfood med sina egna imponerande fördelar. Den är full av hjärthälsosamma enkelomättade och fleromättade fetter, som hjälper till att minska ditt dåliga (lågdensitetslipoprotein eller LDL) kolesterol samtidigt som du ökar ditt goda (högdensitetslipoprotein eller HDL) kolesterol, vilket kan hjälpa till att förebygga hjärtsjukdomar. Olivolja har också visat sig sänka blodtrycket , en annan nyckelspelare i hjärtsjukdom.

Fetter, inklusive olivolja, långsam matsmältning, hjälper dig att känna dig mätt längre och ger uthållig energi. Detta innebär att fetter också dämpar blodsockerresponsen, vilket hjälper oss att undvika stora toppar i blodsockret efter att ha ätit. Även om detta är goda nyheter för dem med diabetes eller andra metabola tillstånd, kommer det också att hjälpa oss andra att undvika de krascher som ibland kan inträffa efter att ha ätit.

Olivolja är också full av näringsämnen inklusive vitamin E och växtföreningar. Vitamin E är en supereffektiv antioxidant som hjälper till att minska inflammation och stärka immunförsvaret. (Dessutom främjar det en glödande hud ... och vem älskar inte det?) Växtföreningar eller växtpolyfenoler är också antioxidanter som hjälper till att bekämpa fria radikaler som kan orsaka kroniska sjukdomar. Dessutom har de visat sig avvärja tecken på åldrande och neurodegenerativa sjukdomar .Faktum är att en recension fann att konsumtion av olivolja kan hjälpa till att förhindra eller fördröja uppkomsten av Alzheimers sjukdom ,medan ännu en metaanalys fann olivolja vara associerad med förebyggande av alla typer av cancer.

Dessutom hjälper olivolja oss att absorbera fettlösliga vitaminer – vitaminerna A, D, E och K. Du kanske blir förvånad över att veta att oavsett hur många livsmedel som är rika på dessa vitaminer vi äter, kommer våra kroppar inte att skörda fördelar utan att konsumera fett samtidigt. Med tanke på de andra fantastiska fördelarna med olivolja är det ett utmärkt fettval för att hjälpa till med den absorptionen.

Din kompletta guide till alla typer av olivolja – och hur du väljer den bästa typen

Michelle Arnold / EyeEm / Getty Images | Design: Bättre hem och trädgårdar

Poängen

Med tanke på att du inte riktigt kan få tag på Oleato-serien ännu, bör du börja blanda olivolja i ditt kaffe hemma? Tja, det är verkligen ingen skada att göra det. Men om du vill ge det ett försök, se till att använda en extra virgin olivolja av hög kvalitet. EVOO, som Rachael Ray berömda smeknamnet, är mindre bearbetad och bibehåller mer av sina näringsämnen. Det kommer också att ha en mer raffinerad smak, vilket ger en nötaktig sötma till ditt kaffe, även om många olivolja-kaffe fans hävdar att de inte ens smakar det alls. Men om smaken avskräcker dig, försök att lägga till kanel, honung eller din valfria mjölk i blandningen.

För att prova att blanda kaffe och olivolja själv, blanda ungefär en matsked extra virgin olivolja i ditt kaffe (plus alla andra önskade mix-ins) med en handhållen drinkmixer eller mixer, annars kommer det att separera. Du kan också prova att lägga till olivolja till andra drycker, men smaken kanske inte är lika välsmakande.

Vi testade 23 av de bästa stativblandarna, men bara dessa 9 är värda en plats på din bänkskiva

Du kan skörda alla de underbara fördelarna med olivolja genom att helt enkelt använda den i din matlagning också, om tanken på att dricka olivolja inte retar dig. Att laga mat med olivolja ger inte bara din mat bra smak, utan oljan kommer också att fånga upp alla fettlösliga vitaminer, redo för din kropp att absorbera när du gräver i dig.

Även om det finns några potentiella fördelar med att dricka kaffe berikat med olivolja, behöver du verkligen inte hoppa på den här vagnen för att skörda hälsofördelarna med denna fruktiga olja. Att laga mat med olivolja och använda den i såser, dressingar och bakverk kommer att bidra till att förbättra din hälsa samtidigt. Men för de som vill ge Oleato-serien ett försök, håll utkik: Dagen de är tillgängliga på din lokala Starbucks är förmodligen närmare än du tror.

Vi provade den nya Starbucks Cinnamon Caramel Cream Nitro Cold BrewVar den här sidan till hjälp?Tack för din feedback!Berätta varför! Övrigt SkickaKällorBetter Homes & Gardens har åtagit sig att använda högkvalitativa, välrenommerade källor – inklusive referentgranskade studier – för att stödja fakta i våra artiklar. Läs om vår

Psaltopoulou, Theodora et al. Olivolja, medelhavsdieten och arteriellt blodtryck: den grekiska europeiska prospektiva undersökningen av cancer och nutrition (EPIC). American Journal of Clinical Nutrition . doi:10.1093/ajcn/80.4.1012

Gorzynik-Debicka, Monika et al. Potentiella hälsofördelar med olivolja och växtpolyfenoler. International Journal of Molecular Sciences . doi:10.3390/ijms19030686

Serreli, Gabriele och Monica Deiana. Extra virgin olivolja polyfenoler: modulering av cellulära vägar relaterade till oxiderande arter och inflammation vid åldrande. Celler . Crossref, doi:10.3390/cells9020478

Román, G.C. et al. Extra virgin olivolja för potentiell förebyggande av Alzheimers sjukdom. Neurologisk granskning . doi:10.1016/j.neurol.2019.07.017

Markellos, Christos et al. Olivolja intag och cancerrisk: En systematisk översikt och metaanalys. PloS One . doi:10.1371/journal.pone.0261649