Fokusera inte bara på sina berömda klockor och fin choklad: Schweiziska viner är också värda att resa för, särskilt eftersom mindre än 2% exporteras. Medan Zürich är ett bekvämt nav för att utforska de växande vinframställningsregionerna Aargau, Schaffhausen och Zürcher Weinland i närheten, behöver resenärer inte våga sig långt för att hitta utmärkt schweiziskt vin och mat. Här kan du äta och dricka i den här perfekta alpina staden.

Förutom dess panoramautsikt över Alperna, Swissôtel , det högsta hotellet i Zürich, har en färgstark bondemarknad på det intilliggande torget varje onsdag och lördag. Gästerna kan också njuta av en gård-till-gaffel middag eller matlagningskurs i det eleganta öppna köket på fastighetens restaurang Le Muh, som erbjuder en noggrant samlad lista över schweiziska viner, inklusive utmärkta hällar av Blauburgunder eller Pinot Noir och Müller-Thurgau . Missa inte hotellets söndagsbrunch: vinälskare kommer att uppskatta DIY-mimosa-baren tillsammans med en expansiv frukostspridning som inkluderar müesli, lokala ostar och nybakade bakverk.

Utforska staden till fots? Carb-last vid John Baker , en modern bakverkbutik med en miljövänlig etos. Allt här är certifierat ekologiskt och gjort från grunden med lokala ingredienser. Dessutom kan du spara några franc om du avstår från en plastpåse. Beställ den populära hackbraten smörgås (köttfärslimpa med mynta och nötter) eller en grön olivbröd att snacka på när du går.

Om du anser att cocktails är en konst kan du stanna vid den ståtliga träpanelen på Kronenhalle att njuta av några exklusiva sippor (en perfekt utförd Kronenhalle Royal tillverkad av klädda bartendrar gör en fantastisk apéritif). Baren är känd för både sin privata samling av museumsvärda målningar av Chagall, Mirò, Braque och Matisse och en omfattande klassisk cocktailmeny.

För en smak av stadens rika tyska inflytande, läs korvtavlan på Augusti restaurang . Uppdateras dagligen, det finns ofta wiedikerli würste till lunch, en lokal fläskkorv prickad med lök, persilja och kryddor från Zürichs egna Slakteri Keller . Menyn är en köttätares dröm, med tallrikar med nötkött och alpina örter, Zürich-stil eller skivad kalvkött Zürichoise drizzled med svamp grädde sås. Nästan alla tallrikar använder kött från schweizisk mat och parar bra ihop med flera lokala öl på kran, som Ittinger Klosterbräu.

Att ge frasen 'vattenhål' ny betydelse, Zürichs populära badi-barer får inte missa (föreställ dig en badplats som kolliderar med en bar). På dagen, Rimini Bar är en badanläggning vid floden för män som är innesluten av forntida stadsmurar, även om det finns gott om bara kvinnor och coed-faciliteter i hela staden. På natten samlas en ung folkmassa här för att dricka lokal öl och vin på vattnet, eftersom picknickbord, persiska mattor och bönsäckar uppmuntrar informella gruppsamlingar. Rimini Bars måndagsmarknad varje vecka säljer begagnade kläder och mode från Zürich.

En gång en industrisektor är Kreis 5 det främsta kvarteret i Zürich för höft på natten. Surrande med drickshål, konstgallerier och unika restauranger, du kan njuta av atmosfären med en utökad bar crawl.

Börja på Avdelning 5 för tapas och sangria, eller njut av ett glas schweiziskt tillverkat vin från restaurangens omfattande källare på en lummig uteservering. Flytta till Alpenros för att hitta en sann smak av schweiziska köket. Dekorerad med målningar av Matterhorn och andra ikoniska schweiziska platser, serverar den enda tyskmenyn stick-to-your-ribbs-rätter som skinka-fyllda pizokel (mjölklimpar) eller ankbröst med torkad plommonsås. Avsluta med en cocktail på det snygga LaSalle , beläget i konstcentret Schiffbau. Det har fått uppmärksamhet för lokala specialiteter som vildsvin med rödkål samt en fantastisk matsal markerad med en jätte kristallkrona. Dess samling av frukt konjak , Zürichs favorit nattlucka, får ett slag. En regional konjak gjord av körsbär, plommon eller persikor, det är den perfekta klunk att njuta av innan du vänder dig på kvällen.

Dricker dig genom Centraleuropa