Hur Man Lagar Mat

Vitpepparersättningar som du kanske redan har till hands

Oavsett om det är i ett välsmakande recept eller på bordet för att lägga till lite extra krydda till din måltid, är peppar (och dess många former) en basingrediens i nästan varje hushåll. Du har förmodligen svartpeppar i ditt skafferi och använder det ofta. Men vad händer om ditt recept kräver vitpeppar och du inte har någon? Vad är en vitpepparersättning? Kan man ersätta vitpeppar mot svartpeppar? Det beror på.

Många recept kräver vitpeppar för att hålla rätternas utseende (tänk ostsåser eller krämiga soppor) rena utan små mörka fläckar, men faktum är att vitpeppar och svartpeppar skiljer sig mer än bara till utseendet. Läs vidare för att ta reda på de bästa ersättningarna för vitpeppar för dina recept.

Varje vinägerersättning du behöver för att spara dina recept Vitpeppar krydda

Svartpeppar som substitut för vitpeppar

Förutom färgen är vitpeppar mildare i smaken än svartpeppar. Du kan använda svartpeppar som ersättning för vitpeppar om fläckarna inte stör dig. Men du kanske vill börja med mindre svartpeppar än den vitpeppar som krävs och justera smaken allt eftersom.

Enkla pepparersättningar

Vitpeppar vs. Svartpeppar

Svart och vitpeppar kommer båda från samma bärväxt. Skillnaden är vitpepparkorn är torkade, färdigmogna bär som fått sina svarta skal borttagna. Deras rena, kryddiga smak påminner om rostade nötter.

Andra substitut för vitpeppar

Om du är nyfiken på svartpeppar också, här är några ytterligare vitpepparersättningar att tänka på:

Mald ingefära:Det är inte en exakt matchning för smak, men lite mald ingefära ger lite mild krydda samtidigt som färgprofilen behålls. Malen senap:Ja, den här är gul, men smaken är mild med lite hetta. Det kommer att fungera utmärkt som vitpepparersättning i makaroner och ost. Andra pepparkorn:Om du har rosa, grönt eller en flerfärgad blandning, använd dem som en vitpepparersättning. Som med svartpepparnoten ovan, vill du börja med en lägre mängd först. Skaffa vårt kostnadsfria diagram för akuta ersättningar! Var den här sidan till hjälp?Tack för din feedback!Berätta varför! Övrigt Skicka