Seattle är ett semesterparadis. Vandra i bergen eller segla Puget Sound om dagen och dra nytta av allt som staden har att erbjuda på natten. Under sommaren lyser det täta bladverket en livlig grön som inspirerar stadens smeknamn, Emerald City.

Schooner Exact Brewing Co. / Foto av Brandon McMahon

Dryck

Det finns ingen brist på platser att njuta av, men ditt första stopp bör vara i centrum RN74 , och dess inte-att-missa, tåg-board-stil vinlista med dagliga specialerbjudanden. RN fokuserar på Bourgogne och Rhône viner men har också hällar från hela världen. Letar du efter det hetaste Washington viner? De har det. Törstar efter en 1877 Lafite-Rothschild ? De har också det (för coola 20 grand). För cocktails, gå till Kanon , en Seattle-ikon. Se till att skära ut lite tid för att fundera över dess 100-drink-meny. Vill du utforska den urbana vinscenen? Kolla upp SODO Urban Works , en samling av nio provsmakningsrum och vingårdar strax söder om centrum. Stanna förbi medan du är där Schooner Exact Brewing Co. , ligger i samma komplex, för en halvliter öl.

Manolin / Foto av Brandon McMahon

Äta

En explosion av topprestauranger har hållit jämna steg med stadens tillväxt under det senaste decenniet. Dessa skapar en bra anledning att utforska Seattles många stadsdelar. På Adana i Capitol Hill-distriktet lyfter kocken Shota Nakajima traditionell japansk komfortmat samtidigt som rätterna hålls rena och enkla.

Lokalt möter globalt i Portland, Oregon

Hemligheten handlar om JuniBaby i Ravenna, där Fransk tvätt -alumskock Edouardo Jordan gräver djupt i sydlig mat och kultur. I South Lake Union kl Frossa , flera olika James Beard Award nominerade Rachel Yang och Seif Chirchi erbjuder koreansk gatemat med en perfekt kombination av smaker, texturer och djup. Wallingford's Manolin fångar färskheten från nordvästra rätter med otroligt innovativa, tropiskt påverkade rätter.

Kerry Park Hill / Foto av Brandon McMahon

Ser

Ja, du måste åtminstone titta närmare på Space Needle , även om du inte tar en tur till toppen. Alldeles intill är måste-se Chihuly trädgård och glas , en långvarig utställning på Seattle Center tillägnad lokal glaskonstnär Dale chihuly , vars blandning av färger och form har gjort honom världsberömd. Kolla också in de otaliga lokala parkerna som finns i överflöd i Seattle. Några gillar Kerry Park Hill på Drottning Anne är portostämpelstora men erbjuder bild-perfekt utsikt över centrum med Mount Rainier som bakgrund. Andra sprider sig, som Ballards Golden Gardens Park , som ger fantastisk utsikt över sundet och de olympiska bergen.

Ballard Farmers Market / Foto av Brandon McMahon

affär

Inget besök skulle vara komplett utan ett stopp vid Pike Place Market , som visar ett överflöd av färsk frukt, fisk, grönsaker, hantverk och kitsch. Under säsongen finns det också många stadsmarknadsbönder. Ett stopp vid Ballard Farmers Market låter dig ta in Old Ballard och dess pittoreska urval av butiker. Fremont är under tiden platsen för butiker. Och i Madrona, sluta in glassybaby att se dess regnbåge av handblåsta ljusstakar av glas som har tagit staden med storm.

Bainbridge Island / Foto av Brandon McMahon

4-timmars resa

Även om det är mindre än 45 minuters färjetur från centrum, Bainbridge Island verkar vara en värld ifrån varandra, med höga vintergröna träd och en långsammare tempo i livet. Promenera från färjedockan till den lilla byn Winslow, där Blackbird Bageri erbjuder ett urval av bakverk, pajer och bröd. Du kan smaka på Puget Sound-odlade viner på Bainbridge Vineyards eller besök någon av öns sex andra vingårdar. Ta lunch eller en öl på Harbour Public House och slingra sig längs strandpromenaden. Planerar du att stanna till middag? Hitchcock är känt för sin extremt färska, lokala mat. Ta utsikt över centrala Seattle på färjeturen hem.