Vinplockar,

Vin bortom glaset

Om det finns ett knep för att veta vilka viner du gillar, så handlar det om personlighet. Vad är din?

Som en passion kan vin vara alltomfattande och oändligt givande. Men dyk under de flesta vinälskarnas yta och otaliga andra intressen dyker upp, som Bordeaux-fanatikern med en förkärlek för barockkonst och vintagesportbilar, eller Oregon Pinotphile som tillbringar helger på camping eller samlar antika korkskruvar.

Krispande och äventyrliga smaker korsar alla aspekter av livet, och en vinälskares värld är bred och rik och omfattar konst, resor, musik, mat och mer.

Hur lätt kan en vinupplevelse och en personlighetstyp kopplas? Bortsett från individualitet profilerar vi fem entusiaster och parar ihop dem med en region och ett vin som vi tror passar deras smak och intressen.

Utomhusäventyraren

Bergsklättring, vandring, himmel dykning - ju vildare, desto bättre för den här kuvertpushern.

Känd för sin blåsiga, ofta ödsliga skönhet som omfattar allt från utskjutande Andes-toppar till karga isfält och den robusta Atlantkusten, Patagonia, Argentina, är en verklig lekplats för adrenalindriven sport.

De nya nordliga vinregionerna Río Negro och Neuquén producerar färskt Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer och Riesling, samt Pinot Noir, Malbec, Merlot och Cabernet Sauvignon.

Tänk edgy och självsäker när det gäller vin, som Bodega NQN 2007 Malma Universo. En röd blandning gjord av Malbec och Cabernet Sauvignon, den är distinkt, kryddig och går i takt med sin egen trumma.

90 Bodega NQN 2007 Malma Universo (Patagonia). Denna Malbec-Cabernet-blandning träffar platsen aromatiskt och ger bunnsolid svart frukt och toastiga dofter av ek. Det känns rikt, med sega tanniner och rotsmakande bär- och chokladsmaker. Smidig och lättsam, kanske en touch mjuk på finishen. Drick nu – 2014. Vias Import. -FRÖKEN.
abv: 14,5% Pris: 22 dollar

Foodie

Antingen på jakt efter perfekt grönkål på den lokala bondens marknad eller besatt av en ny, ursprunglig choklad från Guatemala, handlar denna matfanatiker om lokala råvaror, premium och hantverksmässiga matvaror.

Och för dessa anhängare väntar en orgie av fenomenala livsmedel och viner i Toscana, Italien. Oavsett om det är i Florens, med sina färgglada fall av fänkålsfrön prosciutto och pecorinoost Lucca, känd för sina tjocka farrosoppor eller Greve, med sina marknader som erbjuder läckra, salta fläskrullar, finns det avlats för alla smaker.

Lika mångfald i vin är en toskansk egenskap. Hem till de supertoscana producerar regionen Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Syrah i världsklass, liksom Vermentino, Trebbiano och det matvänliga Vernaccia.

Låt köket stå i centrum, men välj ett vin som kompletterar många livsmedel, som Rocca delle Macìes Ser Gioveto.

92 Rocca delle Macìe 2009 Ser Gioveto (Toscana). En glad super toskansk blandning av Sangiovese, Merlot och Cabernet Sauvignon, detta visar en elegant och sofistikerad sida. Den är modern, fyllig och extraherad, men ger också fina aromer av körsbär, vanilj, krydda och piptobak. Palm Bay International. —M.L.
abv: 14% Pris: $ 50

The Beach Bum

Allt om denna förespråkare av surf och sand är avslappnad och avslappnad, från det solblekta håret till de vittrade flip-flops.

Ett stenkast från några av de bästa stora vågorna och vita sandstränder i världen, Margaret River, Australien, kombinerar en seriös vinframställningskultur med en avslappnad men dedikerad kulinarisk scen.

Regionen producerar olika röda viner, inklusive Cabernet Sauvignon, Merlot och Shiraz, men ett kylt glas vitt vin passar bäst för det soliga utomhus. Sauvignon Blanc, Semillon, Chenin Blanc och Verdelho är alla möjligheter, men Margaret Rivers vita kort är Chardonnay.

Leeuwin Estate Art Series Chardonnay är överdådig, köttig och tropisk och är lika bra på stranden med en grillad räkspett i handen som framför en Bruce Brown-surfflick hemma.

93 Leeuwin Estate 2008 Art Series Chardonnay (Margaret River). En flerårig favorit, Leeuwins 2008, är en annan framgång och gifter sig med riklig vikt och struktur med enkel elegans. Anteckningar av rostade hasselnötter och grillad tropisk frukt blandar sig i en överdådig parfait av smak som hålls samman av ljus syra, medan en kvarvarande slöja av rök hänger på finishen. Gamla Bridge Cellars. —J.C.
abv: 13,5% Pris: 89 $

Arkitektur Buff

Den här sofistikerade urbanitens badrumsbok är från Bauhaus till vårt hus, tycker att röran borde vara ett brott och är så över nyklassisk.

Underbar arkitektur väntar resenären med ett öga för detaljer i Barcelona, Spanien. Den katalanska arkitekten Antoni Gaudi är känd för sina fantastiska koncept och böljande former av sina byggnader, vilket representerar symmetri av balans och fantasi. Sju djärva strukturer i eller nära Barcelona lockar designfläktar till regionen.

De strukturerade röda vinerna i närliggande Priorat är lika distinkta. Dessa rika röda produceras av branta, terrasserade vingårdar vars former och skönhet ekar Gaudis eget arbete. De är ofta gjorda av Garnacha och Cariñena, ibland blandade med Cabernet Sauvignon, Merlot eller Syrah.

Clos Gebrat levererar den raffinerade balansen och strukturen som kommer att imponera på alla designmaven.

92 Clos Gebrat 2010 Priorat. Fräsch, blommig och inte ansträngande på näsan, detta har röda bär- och cassisaromer, utan störningar från ek eller för mycket extraktion. Det känns rent och elegant, med vilda bär och körsbärsmaker som slutar på en mogen, lite söt smak. Bra för att dricka på kort sikt. The Artisan Collection. Redaktörens val . -FRÖKEN.
abv: 14% Pris: $ 24

Bohemian

Denna in-the-know karaktär längtar efter upptäckter som smackar av äkthet. Intellektuella och offbeat flockar de till kreativa livsmedel, viner och upplevelser som är mer excentriska än dyra.

Tänk Paso Robles, Kalifornien, där en liten produktionsgaragistvinrörelse växer fram och resor utanför allfartsvägarna regerar.

Konstdrivna kaféer, lokala restauranger och en touch av gammal cowboykultur lockar eklektiska resenärer. Experimentella vinproducenter och en obeskämd uppmärksamhet på geeknivå för progressiva kulinariska tillvägagångssätt bidrar till överklagandet.

Rhône-sorter som Syrah, Roussanne och Viognier trivs här, liksom Cabernet Sauvignon och Merlot, som alla har plysch, sexiga karaktärer.

För vinet väljer du ett original som Ancient Peaks's Renegade, en icke-traditionell blandning av Syrah, Malbec och Petite Sirah.

91 Ancient Peaks 2010 Renegade Margarita Vineyard (Paso Robles). Det här är ett av de viner som kan vara lite mjuka och tunga på egen hand, men när de paras ihop med rätt mat kommer det att explodera. Tillverkad av Syrah, Malbec och Petite Sirah, det är bentorrt, med björnbär, röda vinbär, bacon och vitpeppar som smälts in i fasta tanniner och avslutas med en touch av rökig ek. Redaktörens val . —S.H.
abv: 14,1% Pris: 23 $

The History Buff

Grekland representerar ett fönster in i den antika världen som är oöverträffad. Ön Kreta är full av spår av årtusenden, inklusive enastående minoiska ruiner och befintliga strukturer från antika grekiska och romerska epoker. Det finns också historia i Kretas vinframställningskultur: vinodling på ön går tillbaka till 4000 år och den äldsta vinpressen i världen upptäcktes här. 20% av Greklands vinproduktion är kretensisk, med vinstockar planterade till inhemska druvor som Vilana, Kotsifali, Mandelaria och Liatico samt Chardonnay och Syrah. Historiaälskare bör plocka upp en flaska Symbolo, som inkluderar Kotsifali, en gammal sort.

89 Lyrarakis 2008 Symbol Grand Cuvée (Kreta). Plommon och röda bäraromer startar denna integrerade röda blandning, släpptes bara under de bästa åren. På gommen skapar plommon, värmande krydda och kryddig ek en rik men ren karaktär. Vinet är strukturerat med plats för åldrande. En sofistikerad buteljerad utställning. —S.K.
abv: 13% Pris : $ 50