Åbo, Finlands äldsta stad, har ungefär åtta århundraden av svensk, rysk och naturligtvis finsk historia vävd in i sina medeltida kullerstenar. Idag har Finlands yngsta generation föryngrat metropolen med god mat, vin och en stark designestetik.

Åbo mat- och vinfestival / Foto av Matias Happasaari

Vandra och vin

Sommaren är en härlig tid att besöka, men oroa dig inte om du inte kan göra det Åbo mat & vinfestival i juli. Det finns mycket att smutta på året runt. Nästan alla barer har fått vinfeber.

Börjar på elegant Roster Åbo ta ett glas bubblor och parkera dig själv och din cykel på terrassen. Skanna svarta tavlan efter dagliga glas och matalternativ på Bläck vinbar, en gång en stall från 1700-talet.

Bra platser längs floden för vin och en bit inkluderar Gustavo restaurang , som serverar medelhavsinspirerade alternativ och går tungt på de spanska, franska och italienska flaskorna. Det finns också Tårget , populärt för sin långa lista över champagner och internationella bubblor. Fråga den kommande mixologen Riku Hannula på E. Ekblom att skaka en fin cocktail istället för vin.

Även om Finland inte har jäst Vitis vinifera druvor kommersiellt ännu, fruktviner har ungefär ett sekels historia. Plocka upp en souvenirflaska Valkia , tillverkad i Åbo av vita vinbär och blåbär.

Kakolanruusu Restaurang / Foto med tillstånd av Kakolanruusu

Ta en tugga

Prova några av Finlands bästa fiskar på Läcker anteckning , inne i den 123 år gamla Åbo saluhall. Om det erbjuds när du besöker, beställ den kallrökta gädda roggen på tätt, sött skärgårdsbröd. På vägen, ostförsäljare Osttillverkande Immonen delar ut läckra prover av regionala produkter.

På kvällen kan du boka ett källarbord på Smör , det svenska ordet för 'smör.' Vinlistan lutar tyska och kompletterar känsliga lokala specialiteter som vild abborre och skogsfodrade svampar.

Stadens hetaste bord är fortfarande vid Björk , öppnade 2014. Liten och livlig, vinlistan talar till ägarnas filosofi: ovanligt, kreativt och skraj. Ägarnas senaste satsning är Kakolanruusu , som upptar ett tidigare fängelse och innehåller naturliga, hållbara och biodynamiska viner.

Finland har en lång kust, men Åbo har överraskande få skaldjursrestauranger. Den nya Restaurang Bassi ger bubblor och vitt vin till bord med skaldjur.

Ukkopekka ångfartygsföretag turnerar i Åbo skärgård / Foto med tillstånd Besök Åbo

Gå ut

Spridda över Östersjön mellan Sverige och Finland finns tusentals steniga öar. Många är obebodda, men mycket i Åbo skärgård kan nås med båt och färja från närliggande Naantali.

Vad ska jag göra när du kommer dit? Besök en finsk vingård. Brinkhall's , som ägs av en fransk producent, hantlar äpplebaserat mousserande och isvin från gårdsodlingar. Se bara till att boka i förväg.

Närmare staden, ta flaskor från den söta Alko Corporation butik i Åbo saluhall, lokala delikatesser från Piece of Cake - MBakery Café (vinnare av TV-programmet Finlands bästa bageri 2015) och ta en picknickkryssning. Boka en båt från Låna , som går på el och seglar i Aura-floden. Ingen speciell licens krävs.

Reykjavik: Exploring the Capital of Cool

Kui Design Local Shop / Foto av Patrick Selin, besök Åbo

Öga för design

Finland är en eldstad för modern design. Under designveckan i Helsingfors får konstmuseer och ikoniska utställningsrum uppmärksamhet, men Åbo blomstrande uppsättning unga designers förtjänar också en nick.

Börja på Puffdesignmarknad , ett kollektiv av internationellt kända varumärken och kommande designers som visar en rotation av hemvaror och kläder. Plocka upp träbågar, en osannolik hit från designern Hermanni Vuorisalo . Kui Design Local Shop säljer söta kläder, väskor och textilier stämplade i konst med Åbo-tema.

Kolla in möbler designade av det lokala systerteamet BEdesign på Innerliv & mer , eller plocka upp resväskans storlek. Håll utkik efter textilier från Saana och Olli , en designerduo och ett par som tillverkar sittdynor för Kaskis.

Nab fashionabla tillbehör från Television Lifestyle Store . Lämna inte utan ett par Iitilas ikoniska glittrande vinglas Ultima Thule, som är framkallande av Lapplands smältande is. De kommer att gnista varma minnen medan du dricker bubblor hemma.