Så du har precis ätit färdigt en högtidsfest komplett med en saftig ugnsstekt skinka som huvudrätt men slutade med några extra kilo skinkrester. Sedan det varar upp till en vecka i kylen kan du enkelt göra om den saftiga skinkan genom att lägga den i en gryta med soppa eller pasta, men ibland vill du ha en annan vanlig skiva nästa dag som inte är torr eller seg. Oroa dig inte, det är möjligt att värma upp skinka som är lika god som den var direkt ur ugnen. Använd en av våra testköks metoder för att värma upp kokt skinka på spisen, ugnen, mikrovågsugnen, fritösen eller långsam kokare som fortfarande är supersaftig och smakrik.

Hur man lagar skinka till en klassisk julmiddag som du kommer ihåg

Hur man återuppvärmer skinka i ugnen

Värm ugnen till 325°F. Lägg skivorna i ett enda lager på en smord ugnsform. Tillsätt ett par matskedar buljong eller vatten och täck med folie. Grädda i cirka 10 minuter eller tills de är genomvärmda, vänd skivorna en gång.

Hur man återuppvärmer skinka i mikrovågsugnen

Lägg skivorna i ett enda lager på en tallrik. Om skålen är tillräckligt djup, tillsätt 1 msk buljong eller vatten. Täck skivorna med en fuktig pappershandduk och mikrovågsugn i 30 till 60 sekunder eller tills de är genomvärmda.

Hur man återuppvärmer skinka på spisen

Att värma upp skinka via stekpanna är ett enkelt sätt att få några skivor varma i ett nafs. Att återuppvärma skinkskivor på spisen, lägg några skivor åt gången i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt upp till ½ kopp kycklingbuljong för att hålla köttet fuktigt, eller välj ett par matskedar smör eller olja för att ge skinkan ett fint sved.

Hur man återuppvärmer skinka i en Slow Cooker

USDA rekommenderar inte att värma upp rester i en långsam spis. Men om du värmer upp förkokt skinka kan du lägga den i din slow cooker för att värma upp med precis tillräckligt med vatten eller buljong för att täcka botten av fodret. Se till att skinkan förvaras vid en temperatur på minst 140°F för säker konsumtion. Du kan också kontrollera förpackningen för specifika anvisningar om tid och vätskemängder.

Hur man återuppvärmer skinka i en Air Fryer

Vårt testkök rekommenderar följande metod för att värma upp skinka i fritösen. Slå in 6 till 8 uns skivad överbliven skinka i aluminiumfolie. Förvärm airfryern till 325°F. Lägg den inslagna skinkan i frityrkorgen och värm i 6 till 8 minuter eller tills den är genomvärmd. (Inpackning i folie hjälper till att förhindra att skinkan torkar ut.) Om du föredrar krispig skinka, förvärm airfryer till 350/360°F. Ordna skinkskivor i ett enda lager i din airfryer-korg (eller bricka). Luftsteka i 3 till 4 minuter, vänd efter 2 minuter.

Njut av de saftiga uppvärmda skinkskivorna med dina andra överblivna sidor, med grönsaker eller stekta ägg för en snabb måltid. Överbliven skinka är också utsökt i smörgåsar, kassler och pastarätter.

Var den här sidan till hjälp?Tack för din feedback!Berätta varför! Övrigt Skicka