Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Öltrender

7 öl med låg alkoholhalt som visar sig vara starkare är inte alltid bättre

Tidigare tenderade öl med lägre abvs också att ha lägre kvalitet och smak, men den verkligheten är inte mer. Det finns en mängd olika stilar att prova - som goser, radlers och IPA-sessioner - och många bryggerier som gärna producerar mer lättare öl. Oavsett om det är för att hjälpa till med ett nyårsupplösning, förhindra att du blir lördagstips på en onsdagskväll, eller bara som en smakfråga, är dessa sju ölfattiga (under 5% volym) öl starkare är inte alltid bättre.



Lindemans Pêche Lambic 2,5% abv, $ 5/12 oz, 91 poäng. Detta är en klassisk och traditionell fruktlambisk, jäst spontant med persikor tillsatta under sekundär jäsning. Ölet är friskt, fruktigt och anmärkningsvärt lätt att dricka, med mogna persikotoner i näsan och munnen som lyfts av ljus syra och inslag av sur jäst. Det är verkligen starkt fruktat, men smakar inte artificiellt eller alltför cloying, avslutar lång, lite funky och uppfriskande läckra.

Tassgrass Brewing Co. Raspberry Jam Berliner Weiss 4,3% abv, $ 13/12 oz 4-pack, 91 poäng. Ett nytt säsongsbetonat tillägg till Tallgrass Explorer Series-sortiment, denna hallonsmakade Berliner Weisse är perfekt för njutning av varmt väder. Dofter av syrliga hallon dominerar buketten, med stödjande citrusskal, färskt vete och skarp salthalt. Den lätta smaken är ljus och uppfriskande, med livlig brusande och smakfulla smaker av surt hallon, krusbär och lime. Det är välbalanserat och väldigt lätt att dricka och med en låg alkoholnivå är det ett urval som enkelt kan sättas in på din nya sommar.

Samuel Adams Noble Pils 4,9% abv, $ 11/12 oz 6 pack, 90 poäng. För bryggeriets vridning på denna klassiska tjeckiska stil används böhmisk vårkorn, liksom alla fem Noble humlevarianter. Den resulterande bryggan är anmärkningsvärt balanserad och uppfriskande men ändå säkert humlekoncentrerad, med uttalade toner av apelsinskiva, grapefruktskal och färsk tallnål som stöder den rena kärnan och cracker maltkärnan. Medium karbonatisering håller munkänslan fräsch och levande och slutar lätt torr och med bara en kyss av humlesammandragning. Det här är en bra idé för underhållning, eftersom det är lätt tilltalande men också kommer att para ihop med ett brett utbud av livsmedel.



Nytt år, ny öl

21: a ändring ner till jorden session IPA 4,4%, $ 11/12 oz 6-pack, 90 poäng. Vid 42 IBU: er ger det nya året-urvalet från 21: a ändringsförslaget ett smakfullt men ändå tillgängligt slag. Humleprofilen är fräsch - tack vare de sena humletillskotten och torrhoppningen med mosaik och hundraårsåldern - med livliga toner av apelsinblom, klementin, stenfrukt och ananaskärna som översvämmer gommen. Muntkänslan är levande och kraftigt kolsyrad, med en subtil antydan till bitter citrusskal som dröjer igenom den annars saftiga ytan. Ett sessionerbart val, säkert att vara en av dina nya favoritnipplar vid poolen.

Anderson Valley Brewing Company Highway 128 Session Series Blood Orange Gose 4,2%, $ 11/12 oz 6-pack, 89 poäng. Ett syrligt, saftigt och oerhört uppfriskande urval, detta erbjuder subtila dofter av apelsin, citron och havsspray. Gommen erbjuder mer intensitet än näsan, med sura, något svidande sura toner av sur citrus och vild jäst, som slutar bitter, torr och salt. Kolsyringen är hög och munkänslan lätt och taggig. Att vara konserverad är detta ett perfekt val för stranddagar eller andra utflykter med varmt väder och skulle passa bra med grillad kyckling eller cederträ lax.

Victory Cage Radler 3% abv, $ 10/12 oz 6-pack, 88 poäng. En lager med citron, detta är en bestämd törstsläckare för svällande sommardagar. Den häller en lite disig limonadliknande färg med ett litet huvud som faller snabbt. Näsan är fräsch och livlig med doft av citronsoda och skal. Det finns en ren kornrygg till den lätta munkänslan, med bara en touch av mineralitet som pryder det uppfriskande närmandet. Sammantaget en lätt att dricka och mycket passande brygga.

Harpoon Sweet Spot 4,8% abv $ 10/12 oz 6-pack, 87 poäng. Nyhet i Harpoon-sortimentet är denna året runt golden ale smidig och lätt att dricka. Delikata dofter av färskt gräs, sött bröddeg, spannmålskorn och en touch av citronskal pryder den mjuka och subtila buketten. Malten står i centrum på den lätta gommen med mycket svaga accenter av kryddiga korn, torkat gräs och citrusskal. Hög karbonatisering och en ren, kort finish gör detta till ett perfekt urval att njuta av på ballparken under de återstående varma väderdagarna.