vinbetyg

Åtta galna nätter av vin för Hanukkah

Bilder med tillstånd av Vivino

Alla utvalda produkter väljs ut oberoende av vår redaktion eller bidragsgivare. Wine Enthusiast accepterar inte betalning för att utföra någon produktrecension, även om vi kan tjäna en provision på inköp som görs via länkar på denna webbplats. Priserna var korrekta vid tidpunkten för publiceringen.

Hanukkah (eller Chanukah, om du så vill) är den judiska högtiden känd som 'ljusfestivalen'. Det samlar vänner och familj under åtta nätter i rad, vilket innebär att det finns gott om möjligheter att slå en kork eller två.

Det finns mycket att fira: Hanukka markerar återinvigningen av det heliga templet i Jerusalem efter att det genomsökts av grekiska styrkor som försökte underkuva stadens judiska folk. Inte nog med att judiska invånare segrade och återerövrade det förstörda templet, ett mirakel inträffade: även om bara en enda kolv olja fanns kvar i den heliga byggnaden – tillräckligt för att hålla bara en natt – brann den i åtta nätter, vilket var tillräckligt med tid för ny olja att var redo. För att fira och fira denna händelse föddes festivalen Hanukkah.

Vi presenterar Latke Sour, den potatisspikade Hanukkah-cocktailen

Idag firas högtiden med nära och kära genom att tända menoran - en lampa med nio ljus, som inkluderar ett för varje natt plus 'hjälparljuset' som tänder dem alla. Hanukkah-sammankomster involverar också ofta massor av mat stekt i olja (en nick till det oljebrännande miraklet), som latkes (stekt potatispannkakor) och sufganiyot (geléfyllda munkar).

Med all ljuständning, sång, lek och mat, vill du naturligtvis lägga till några speciella viner som passar dina festligheter. Varför inte hälla upp en annan flaska varje kväll?

Vår lista innehåller en blandning av koscher och icke-koshera alternativ, men om du vill ha kosherviner för åtta nätter, titta på alternativen på vår lista över 11 kosherviner vi älskar .

Natt 1.

Recanati 2019 Syrah (Galiléen)

För den första natten av denna speciella semester, vänd dig till landet där allt började. Ett urval från Israel ger inte bara en lämplig nick till det heliga templets lokalitet, men det här koscher en är full av mörka plommon och violer , säker på att imponera på någon S yrah älskare. Men om Syrah inte är din grej, kolla in andra senaste israeliska vinrecensioner från vår köpguide för fler läckra alternativ.

90 poäng vinentusiast 18 USD

Vinsökare

Natt 2.

Dalton 2020 Canaan Red (Galiléen)

För andra natten av Hanukkah, gå med en klar publikbehagare. Enligt vingårdens hemsida, detta koscher röd blandning , gjord på Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot och Petit Syrah , producerades med det israeliska köket i åtanke. Men om detta ' lätt ” drinker är inte för dig, kolla in vår andra nyligen recenserade röda blandningar .

88 poäng vinentusiast 18 USD

Totalt vin och mer

Natt 3.

Golan Heights Winery 2021 Mount Hermon White (Galiléen)

Efter två nätter med stora djärva röda, ta en paus med detta koscher vitt vin. Denna flaska erbjuder uppfriskande aromer av citron och bakat äpple. Ett annat val från Israel, detta urval kommer från Galileen, som anses de landets bäst växande region .

89 poäng vinentusiast 16 USD

wine.com

Natt 4.

Galil Mountain 2019 Galil Ela Red (Galiléen)

Nu när du har haft en paus från röda viner, hoppa tillbaka in på kväll fyra med denna flaska som erbjuder smaker av ' svart körsbär och Valencia apelsin som förenas av en ton av mörk choklad och timjan . ” Och nu är det halvvägs Hanukkah se till att checka ut Galils andra val för att säkerställa att du har gott om vin för de återstående nätterna.

92 poäng vinentusiast 24 USD

wine.com

Natt 5.

Covenant 2021 Red C Rosé (Kalifornien)

För natt fem möter Israels flera tusen år gamla vinframställningstraditioner Kalifornien i denna kosher rosé. Med dess ' aptitretande smakrenande syra och frukt som är väl koncentrerad ', den här flaskan är en no brainer när det kommer till matpar.

91 poäng vinentusiast 37 USD

Vinsökare

Natt 6.

Taub Family Vineyards 2018 Cabernet Sauvignon (Mount Veeder)

Med bara tre festnätter till är det dags att ta ut t Det urval som alla känner och älskar: Napa Cabernet Sauvignon . Med dess ' mogna svarta plommon och vinbär på en slät men massivt strukturerad konsistens , ” detta vin kan stå med kött liksom latkes och annan friterad mat. Inte ett Napa Cab-fan? Inga bekymmer, kolla in vår andra recensioner från regionen .

95 poäng vinentusiast 67 USD

Totalt vin och mer

Natt 7.

Paltrinieri 2020 Reserven (Lambrusco di Sorbara)

Vad är ett firande utan några bubblor? Om du inte har brutit ut några tomtebloss, se till att du gör det genom att (minst) natt sju. Med sin 'vackra rosa-rosa nyans av vinet och dess aromer av vita jordgubbar och röda vinbär' och stärkande men ändå uppfriskande syra, är detta ett bubbel som är tänkt att avnjutas med nära och kära. Om Champagne är mer din sylt , se till att kolla in våra mest senaste recensioner .

96 poäng vinentusiast 15 USD

Vinsökare

Natt 8.

Saracina 2021 Lolonis Vineyard Sauvignon Blanc (Mendocino County)

Efter åtta nätter av fest och dryck, du kommer känns nog som att ta slut semester på en lättare ton. Detta Sauvignon Blanc erbjuder ' färska, livfulla frukter av grönt äpple och päron, och uppfriskande havssaltliknande salthalt . ” En annan fördel med Sauvignon? Det är väldigt matvänligt och passar bra till allt från fisk till kött till grönsaker . Så om du har varit värd för alla åtta nätter kan du (äntligen) luta dig tillbaka , slappna av och njut.