Rubriker

Den 21 maj stoppade det amerikanska bryggeriföretaget Anheuser-Busch tillfälligt en av de sju förpackningslinjerna vid bryggeriet Cartersville, Georgia, för att kunna dricka vatten för offer för nyligen allvarliga stormar och översvämningar i Oklahoma och Texas. Bryggeriet planerar att donera 50 000 burkar med akut dricksvatten, som kommer att doneras till Amerikanska Röda Korset.

Sedan 1989 har Illinois-lagstiftningen förbjudit allt-i-ett-dryck-erbjudanden eller lägre priser 'Happy Hour' -drinkerbjudanden under vissa timmar, men en ny proposition som går igenom statens lagstiftare förväntas förändra det. Om det godkänns, skulle lagen om kulinarisk modernisering och gästfrihet tillåta restauranger och barer att erbjuda alkoholerbjudanden i upp till fyra timmar om dagen och 15 timmar i veckan. Lagförslaget rensade framgångsrikt Illinoishuset, och det förväntas passera när det går inför Illinois Senaten de närmaste veckorna.

I handeln

Mitt i prognoserna om en global Prosecco-brist - anpassad till en regionomfattande 8–10% avkastningsminskning, ökad global konsumtion och lägre produktion på grund av nyare vingårdar - har gnistrande styrande organ gjort steg för att bagatellisera konsumenternas rädsla. Consorzio di Tutela Prosecco DOC insisterade på att även om förhållandena var hårdare 2014, var produktionen fortfarande 17,9% högre än 2013. Efterfrågan på Prosecco, påpekar de, har begränsad tillgång, vilket är ett tecken på tillväxt för regionen, inte en förlust. VD för Mionetto USA, Enore Ceola, kommenterade i ett meddelande, ”Alla kämpar men vi kunde planera ordentligt för detta, med tanke på vår erfarenhet och relationer med våra odlare. Förutom att upprätthålla kvalitet och värde strävar vi efter att bevara vårt marknadsledarskap. ”

Alastair Maling MW, chef för vinframställning vid Nya Zeelands vingård Villa Maria, ansluter sig till Foley Family Wines som huvudgruppvinmakare och chef för vinodling. Maling stannar kvar i Villa Maria fram till juni innan han börjar vid FFW.

Enligt New York Wine and Grape Foundation , torsdagen den 28 maj, New York Fox Run Vineyards firade sitt 25-årsjubileum med nyheter om nybyggnadsinitiativ. Fastigheten på 100 hektar, som ligger vid Seneca Lake i vinregionen Finger Lakes, kommer snart att drivas helt av solenergi. Systemet med 576 paneler på 150 kilowatt kommer att installeras och fungera i början av juli och driva provsmakningsrummet, administrationskontoren och vinproduktionsanläggningen. Hela systemet skulle generera tillräckligt med kraft för att producera 15 000 fall vin på ett år.

På scenen

Verkställande redaktör Susan Kostrzewa drog sitt polo bäst för Veuve Clicquots årliga Polo Classic-fête. Himmelarna var blåa och klara när Kostrzewa och polopolitiska åskådare smuttade på Veuve Clicquot Champagne och trampade på divots. För en smak av fler polodrivna fester, klicka här >>>

Trots den kraftiga regnet, deltog biträdande redaktör Christina Pellegrini i den (röda) måltiden till # 86AIDS, en välgörenhetsmiddag värd Maria Batali, med intäkter som gynnade kampen mot aids. Här är hennes foto av Batali som vänder sig till publiken, före en speciell föreställning av The Roots, följt av middag tillagad av tio toppkockar.

Torsdagen den 28 mars var Spirits Editor Kara Newman värd för en livlig Twitterchatt med hashtaggen #WEshakeit. Cocktailentusiaster knackade på Newman för sin mixologiska insikt medan de introducerade henne för sina egna unika cocktails. Håll koll på höjdpunkterna!