Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Vin Nyheter,

Beyond Black

Vinproducenterna i Oregon har lite problem. Efter årtionden av Pinot Noir som deras anspråk på berömmelse, kommer de att inse att det är dags att utöka sin expertis. Och medan de är övertygade (särskilt de utanför Willamette Valley AVA) om att Oregon inte är en knepig ponny, återstår frågan: Hur får de meddelandet till vin-drinkare?



Ur marknadsföringssynpunkt är det mycket vettigt att åka på Pinot-vagnen. När allt kommer omkring är Pinot Blanc och Pinot Gris två andra sorter som staten gör särskilt bra.

Pinot Gris - som först planterades i Oregon av sena David Lett från Eyrie Vineyard 1964 - är fortfarande den mest planterade vita druvan i staten, på 2747 tunnland. Det är mer än alla andra vita tillsammans, enligt en nyligen genomförd studie utförd av National Agricultural Statistics Service, Oregon Vineyard and Winery Report.

Den nordvästra stilen av Pinot Gris skiljer sig från smakerna från italienska och inhemska konkurrenters produktion av sorten, och har många styrkor: högre syra och lägre alkoholavstängande mineralitet, frukt och minimal eller ingen ny ek.



Fruktsmaker definieras skarpt, och kör spektrat från citrus genom trädfrukter och tropiskt. Dessa viner är sura utan att vara magra, och den stagande mineraliteten ger dem struktur och liv. Dessa är viner gjorda för att vara imbibed unga nästan alla utan undantag bör konsumeras inom tre till fyra år efter årgång datum.

Pinot Blanc-produktionen - även med bara 207 hektar planterade från och med 2010 - är fortfarande värt att investera i. Bland de mest genomgående fina exemplen genom åren sticker de från Willakenzie ut.

Här är några av de bästa poängen för båda sorterna från de nuvarande årgångarna:

Pinot Gris

93 David Hill 2010 Estate Pinot Gris, Willamette Valley $ 16
Intensivt aromatisk, med härliga accenter av tallnål, grapefrukt och mynta. Ett elegant, komplext och levande kryddigt vin som visar utmärkt djup och struktur. Smakerna av frukt och skog fortsätter bara att utvecklas genom en långvarig finish. Redaktörens val.

91 King Estate 2009 Domaine Pinot Gris, Oregon $ 25
Gjord i 100% rostfritt stål och lämnades kvar i åtta månader, denna intensivt fruktiga, kryddiga Pinot Gris kan vara arketypen för Oregon-stilen. Fet päronfrukt är satt i citrussyror och prickad med kanel krydda. Fräsch, skarp och fyllig. Redaktörens val.

91 Pudding River 2010 Pinot Gris, Willamette Valley $ 16
Ung, frizzante och ren som en visselpipa, med en blandning av selleri, äpple och melonfrukt. Alkoholen är listad med bara 12,5%, men ger ändå gott om smak - är det här den grava druvan som mognar vid lägre alkohol? Ett läckert, snyggt, komplext vin med alla rätt grejer - skarpa frukter, zippy syror, uppfriskande mineralitet och koncentration i mitten av gommen. Redaktörens val.

91 Wy’East 2010 Pinot Gris, Columbia Gorge $ 18
Kryddig, skarp, syrlig och djup. En kompakt blandning av melon, päron, grönt äpple och krusbärfrukt. Detta har exceptionell struktur och densitet för en vinlista med så låg alkohol, men det finns inget antydan till sötma. Redaktörens val.

90 Ponzi 2010 Pinot Gris, Willamette Valley $ 15
Ljust med dofter och smaker av äpplen och päron, detta fräscha och kryddiga unga vinet är bentorrt, måttligt alkoholhaltigt och helt utsökt. Det kan inte vara mer uppfriskande. Bästa köp.

90 Lange 2010 Pinot Gris, Willamette Valley $ 16
Detta vin är fruktdrivet, med päron och äpple, men med en intressant strimma av lakrits som rinner nerför ryggraden. Den har djup och bra struktur, så den nu dominerande unga frukten kommer att få stöd när den åldras. Värt att sitta ett par år till. Redaktörens val.

90 Terrapin Cellars 2010 Pinot Gris, Willamette Valley $ 13
Skarp och kryddig, med tilltalande fokus och mineralitet. Smaker blandar syrliga, rasiga gröna frukter med en surt surhetsgrad och förslag på krita. Utmärkt struktur. Bäst att dekantera det först. Bästa köp.

Pinot Blanc

92 Thistle 2010 Pinot Blanc, Dundee Hills $ 16
Spektakulär Oregon Pinot Blanc, som visar mogen citrus, färsk ört, våt sten och honungslick, allt elegant och sömlöst inslagna i en subtil och komplex helhet. Tillverkad av organiska druvor jästa och helt lagrade i rostfritt stål. Redaktörens val.

90 Grochau Cellars 2010 Pinot Blanc, Willamette Valley $ 16
En hög syra, fortfarande mogen stil, med en tät blandning av äpple, citron och annan citrus. Det finns också en tilltalande blommakomponent.

87 Chateau Bianca 2009 Estate Pinot Blanc, Willamette Valley $ 12
Det finns några eleganta blommiga höjdpunkter på näsan, vilket leder till en ganska stor munfull blandad citrus-, aprikos- och persikafrukt. Större än de flesta andra Oregon Pinot Blancs har den en rund, fruktig smak med en aning söthet. Bästa köp.

87 J. Scott Cellars 2010 Pinot Blanc, Willamette Valley $ 15
Syrligt till kanten av surt, detta är gjort för att dricka i varmt väder. Citron, lime och sur orange frukt med mycket syra och en solid, ren, skarp finish.

87 Spindrift Cellars 2010 Pinot Blanc, Willamette Valley $ 15
Den låga alkoholen antyder antingen druvor som knappt var mogna eller något betydande kvarvarande socker. Smaker verkar inte för gröna, absolut inte vegetabiliska, mer för citrus och färska örtsidan av spektrumet. Om det finns kvar socker, maskeras det av surheten, och så har du ett mjukt, runt, citrusaktigt, behagligt vitt vin för alla ändamål.

87 Left Coast Cellars 2009 Left Bank Pinot Blanc, Willamette Valley $ 18
Ganska fruktig och uppfriskande, blandar denna frukt-framåt Pinot Blanc citrondroppe och citrus hård godis frukt i ett snyggt, väldefinierat vin. Avslutar fast med bra grepp.