Allas favorit (för att inte tala om den sexigaste) hemliga agenten återvänder till storbildsskärmen den 9 november 2012, när Skyfall , den tjugotredje filmen i James Bond-serien, kommer på biograferna. Fånga filmens glamour, mysterium och romantik med en middagsfest som firar den utmanande mannen som alltid lyckas rädda världen och få flickan. Vi visar dig hur du lägger till detaljer av äkthet och glitter i din Bond-tema soirée - utan att utföra en bankrörelse för att dra av den.

Spionera om din Soirée

Eleganta men ändå plånboksvänliga metoder finns i överflöd när det gäller att ställa in en spionagescen. Skicka spioninspirerade inbjudningar märkta 'Top Secret' till dina gäster. På kvällen av bash, stationera en (villig) vän som poserar som en rysk livvakt för att göra en vapenkontroll när gästerna anländer skapar hån C.I.A. namnetiketter för platskort och sätt upp ett roulette- eller blackjack-bord.

För inspiration och gynnar, hitta inspiration i Bond-filmerna. 'Vi har gjort levande fisk i skålar som mittpjäser och ett voodoo-tema med skalle, ljus och voodoo-dockor', säger Alicia Rodrigues, marknadschef för The Jefferson Hotel i Washington, DC Hotellets restaurang Plym håller regelbundet vilt populära middagar med Bond-tema. Hon rekommenderar att du ber dina deltagare att klä sig ut som sin favoritfilmkaraktär och ta med egna minnesobjekt att visa.

Cocktails: Skakad eller rörd?

En välkyld martini är synonymt med den suave undercover-agenten. Ha krukor av flera varianter redo när gästerna anländer.

Skakad, inte rörd Martini

Recept med tillstånd av Draycott Hotel , London

Draycott Hotel i London erbjuder gästerna gratis Shaken, Not Stirred Martinis för att fira 50-årsjubileet för James Bond, som först dök upp på skärmen 1962 Dr. Nej . Vodkaälskare bör gärna dela ut gin.

4½ uns gin
Un uns Martini Bianco Vermouth
3 gröna oliver på en tandpetare för garnering

Tillsätt gin och vermouth till en cocktailshaker. Tillsätt sprucken is och skaka kraftigt tills den är kyld. Sil i ett kylt cocktailglas och garnera med oliverna på en tandpetare.

Vesper Cocktail

Recept anpassat från Royal Casino av Ian Fleming (Jonathan Cape, 1953)

I Royal Casino , sammanställer den hemliga agenten en martini som har blivit känd som Vesper, uppkallad efter Bond-flickan Vesper Lynd. Detta är det ursprungliga receptet, precis som Bond begärde det. Införandet av vodka och gin ger en bredare överklagande, och ersättningen av Vermill till Lillet ger en lätt, aromatisk touch.

3 uns London Dry Gin
1 uns vodka
Ounce ounce White Lillet
Stor, tunn skiva citronskal för garnering

Tillsätt gin, vodka och Lillet till en cocktailskakare. Tillsätt sprucken is och rör om tills den är kyld. Sil i en stor kyld champagnekupé och garnera med en citronskal.

Intrigande viner

'True Champagne är ett måste för alla Bond-partier, och Ian Fleming älskade vintage Champagne', säger Michael Scaffidi, sommelier på Plume. För ett alternativ som inte är vintage som är utsökt och prisvärt, prova Delamotte Brut NV ($ 30), producerad av systerhuset till det kända Champagne-märket Salon.

Bond älskade också sin Claret, särskilt vinerna från Château Mouton Rothschild. Scaffidi påpekar att även om få Bordeaux-viner har en prisvänlig prispunkt, är Château Talbots andra märkesvin, 2008 Constable of Talbot ($ 30), är ett bra val, underbart uttryck för St.-Julien terroir.

I Guld finger , filmens eponymous skurk serverar en 1953 Piesporter Goldtröpfchen. Kolla upp Josef Leitz 2011 Dragonstone ($ 20), en annan mineraldriven Mosel Riesling med en touch av sötma.

Clandestine Kitchen

Äggröra med Osetra kaviar

Recept med tillstånd Chris Jakubiec, chefskock på Plume på The Jefferson Hotel , Washington, D.C.

Jakubiec hävdar att ägg är en favoriträtt av Bond - de dök upp några gånger Thunderball (1965). Den hemliga agenten var inte heller främmande för de finare sakerna i livet, och hängde ofta med delikatesser som kaviar. Sök efter lax eller öringskaviar för din budget.

4 ägg
1 skiva brioche bröd, skuren i pinnar som är ½ tum vid ½ tum vid 3 tum
3 msk smör
1 kopp Kosher-salt, plus mer efter smak
1 kopp tung grädde
Svartpeppar, efter smak
1 msk gräslök, hackad
¼ kopp vatten
1 uns osetra kaviar, eller ersätta lax eller öring kaviar

Skär försiktigt topparna från ägget med en äggtoppare. Häll äggen ur skalen och kyl ned 3 av äggulorna och de vita tills de är klara att användas. Skölj äggskalen och se till att ta bort det tunna, klara membranet som täcker insidan av skalet. Lägg åt sidan och låt torka.

Smält 2 matskedar av smöret i en kastrull på medium värme. Tillsätt brioche-pinnarna och koka på alla sidor tills de är gyllenbruna. Krydda med salt och peppar, ta bort till en pappershandduk och lägg åt sidan.

I en skål, blanda ihop saltet med tillräckligt med vatten för att saltet ska klibba ihop.

Förbered en dubbelpanna på medelhög låg värme. I en skål som är tillräckligt stor för att passa över dubbelpannan, vispa ihop de 3 äggulorna och äggvitorna och ½ kopp grädden och krydda med salt och peppar. Placera skålen med ägg- och gräddblandningen över dubbelpannan och börja omröra med en visp och koka blandningen långsamt så att den förblir krämig och fuktig. Håll äggen i rörelse, och när de börjar koagulera, tillsätt resterande grädde och 1 matsked smör och koka i ytterligare 1-2 minuter. Ta bort från värmen och blanda i hackade gräslök, justera kryddan vid behov.

Stoppa en liten mängd av det våta saltet på en skål och placera var och en av äggskallen ovanpå saltet, med den skurna sidan uppåt. Sked försiktigt en del av äggblandningen i skalen, sätt in en av brioche-pinnarna i ägget så att änden sticker ut och lägg på var och en med en generös sked kaviar. Serverar 4 .

Prime Filet & grönsaksbroschetter med Béarnaisesås

Recept med tillstånd Chris Jakubiec, chefskock på Plume på The Jefferson Hotel , Washington, D.C.

I Diamanter är för evigt (1971) , Bond avvisar framgångsrikt ett försök från skurkarna Mr. Wint och Mr. Kidd att pälsa honom med en flammande spett. Som en lekfull hyllning till den scenen, servera dessa broschetter - de är något som gästerna verkligen kommer att kunna sjunka tänderna i. Marinerad London broil eller New York-remsa kan ersättas med den dyrare filet mignon.

1 kopp vitvinsvinäger
½ kopp schalottenlök, skivad
5 kvistar dragon
3 äggulor
2 msk varmt vatten
2 koppar klarat smör
Salt och peppar, efter smak
2 msk färsk dragon, hackad
4 kryddnejlika färsk vitlök
½ kopp olivolja
2 prime filet mignon biffar, 6 uns vardera
8 vita eller röda pärlökar, blancherade
16 sparris spjälkar, blancherade och halverade
8 druvor eller körsbärstomater
1 tsk färska timjanblad

För att förbereda Béarnaisesås
Blanda vinäger, schalottenlök och dragon i en kastrull. Koka upp och minska med tre fjärdedelar. Sila blandningen och reservera. I en dubbelpanna över bara kokande vatten, vispa kraftigt äggulorna, vinägerreduktionen och vattnet tills det har fördubblats i volym och har en bandliknande konsistens. Vispa långsamt i smöret, lite i taget. Om det behövs, tillsätt mer varmt vatten för att justera konsistensen. Krydda med salt, peppar och färsk dragon.

Att förbereda broschetterna
Lägg vitlöksklyftorna och olivoljan i en liten kastrull och låt sjuda. Koka i 15 minuter, sila sedan och lägg den infunderade oljan åt sidan.

Skär varje filé i halva horisontellt i åtta små medaljonger som är 3 uns vardera. Montera broschetterna genom att först spika en pärlök, följt av bottenhalvorna av två sparrispjut, en tomat, en av filetmedaljongerna och slutligen de 2 sparrispettarna. Upprepa processen igen tills varje spett har 2 medaljonger nötkött, 2 pärlökar, 4 bitar sparris och 2 tomater. Pensla brochetterna med vitlökolja, krydda med salt, peppar och timjanblad och lägg dem på en het grill.

Koka tills köttet når önskad grad av doneness, borsta brochetterna igen med oljan innan du vänder på spettarna. Låt vila i 3 minuter och servera med Béarnaisesås på sidan. Serverar 4 .