Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Vinrekommendationer,

Fira skördesäsongen med Beaujolais Nouveau

Det är den tiden på året igen, och nej, vi pratar inte bara om Thanksgiving. Vi poppar de första korkarna i den årliga Beaujolais Nouveau-årgången. Och tur för oss, dessa lätta, fruktiga 2015tappningär redo att dricka och är tillgängliga i butiker och restauranger i hela USA från och med torsdagen den 19 november 2015.



För att rosta ankomsten av årets viner till USA, den största producenten av Nouveau, GeorgesDuboeuf, kommer att vara värd för en fest på fredag ​​kväll på den franska ambassaden i Washington, DC, anordnad av den fransk-amerikanska handelskammaren och alliansenFranska.

Under tiden i New York City, FranckDuboeuf, son till Georges, kommer att vara värd för ett antal mottagningar för att lansera släppet av vinet.

När det gäller vinerna själva beskrev det regionala vinrådet Inter Beaujolais skörderförhållandena 2015 som 'praktiskt taget perfekta' med mogna små bär av 'exceptionell kvalitet.'



Resultatet? Beaujolais Nouveau som är rik och mer strukturerad än vanligt med mognad frukt. Och medan vissa kunde åldras, bör de flesta avnjutas före jul. Så fortsätt, köp en flaska, knäpp kork och häll ett glas under semestern. Här är mina topp 10-val.

HenryFessy2015 NyttGammal Vingårdar(Beaujolais-Villages) $ 12,87 poäng. Gamla vinstockar ger vinet lite extra koncentration, vilket ger färsk frukt och ljusa körsbärsmaker. Denna flaska är mogen och fruktig, med en lätt garvad bakgrund. LouisLatourInc.

JosephDrouhin2015 Nytt (Beaujolais) $ 12,87 poäng. Lätta tanniner stöder färska bär och röda vinbärstoner i detta attraktiva vin. Den har en ljus, fruktig karaktär med mycket syra för att ge den liv. Som Nouveau säger ger det en hel del karaktär.Dreyfus, Ashby & Co.

Vinodlareof Bel Air 2015 Natural Nouveau (Beaujolais-Villages) $ 15, 86 poäng. Detta färska, fruktiga vin, på flaska med minimalt svavel, har lätta tanniner, med mycket skarpa röda vinbär och körsbärsmaker. Ljust och parfymerat, vinet har stor intensitet.MatinicusWines LLC.

Antonin Rörig2015 Nytt (Beaujolais) $ 12, 85 poäng. Fruktig på smak, med ljus, saftig syra, detta är ett friskt vin som är fullt av röda bärsmaker. En touch av banan i slutet tar bort en del av skarpheten, men den slutliga surheten förlänger den röda körsbärssmaken. Golden Gate Cellars.

GeorgesDuboeuf2015 Nytt (Beaujolais-Villages) $ 12, 85 poäng. Detta är ett smidigt, moget vin som har fina röda körsbärs- och bärsmaker, tillsammans med livlig syra. De mogna tanninerna är en produkt av årgångens små, koncentrerade bär. Deutsch Family Wine and Spritits.

HenryFessy2015 Nytt (Beaujolais-Villages) $ 11, 85 poäng. En djuplila färg ger detta vin ett omedelbart överflödigt utseende. Det är moget i gommen, med mjuka tanniner som kontrasterar en färsk svart körsbärston. Livlig syra bär finishen. LouisLatourInc.

Vinodlareof Bel Air 2015 Nouveau (Beaujolais) $ 13, 85 poäng. Ett attraktivt, mjukt vin med färska röda fruktsmaker och en lätt garvstruktur. Gommen visar en viss rikedom men balanseras av strimmor av syra kommer i mål.MatinicusWines LLC.

Bouchard Äldre&Son2015 Nytt (Beaujolais) $ 12, 84 poäng. Detta Bourgogne-baseradenäringsidkarehuset har producerat ett moget, mjukt och fruktigt vin. Visar massor av röda körsbärsmaker och en ung, fräsch konsistens, detta vin är ljust och överflödigt.BoissetFamiljegårdar.

GeorgesDuboeuf2015 Nytt (Beaujolais) $ 11, 84 poäng. Detta vin handlar om röda bär, med bara den minsta antydan till banan. Världens bästsäljande Nouveau, den är ung och fruktig, med en frisk garvstruktur. Deutsch Family Wine and Spritits.

PaulDurdilly2015 Nytt (Beaujolais) $ 12, 84 poäng. Ljus lila färg, detta vin är fullt av banansmaker och har en tät, garvad bakgrund. Det är rikt, även om bärets fruktighet är dämpad. Överraskande nog verkar det vara ett vin som måste åldras några månader. Kanske ett nyårsfirande?RäkaWines Inc.