Alltsedan chili började klättra upp på den globala vinstegen på 1980- och 90-talet har den varit mångsidig Cabernet Sauvignon och i mindre utsträckning sort Carmenère som har drivit landets uppstigning. Men när du tittar närmare på vad som händer väster om Anderna idag är det Chiles blandade röda viner som har framstått som dess bästa viner. Cabernet Sauvignon och Carmenère är fortfarande dominerande spelare i den totala blandningen, men ofta Cabernet Franc , Syrah , Carignan och Malbec tillsammans med ännu mer obskyra druvor inklusive Petite Sirah och Lilla Verdot ingår.

Det stämmer, Chile är mitt i ett ögonblick med röd blandning, och varför inte? Bordeaux har länge handlat om blandningar, liksom södra Rhône . I den nya världen, Australiska vinmakare är kända som stora blandare medan de ligger över Anderna Argentina , blandningar bestående av Malbec, Cabernet Sauvignon och andra röda druvor överträffar ofta Malbec.

Vad en bra blandning erbjuder är aromatisk harmoni, texturbalans och större smakdjup och komplexitet

Vad en bra blandning erbjuder, potentiellt mer än ett sortvin, är aromatisk harmoni, texturbalans och större smaksdjup och komplexitet. Tänk på en soppa med salt som dess ensamma kryddor kontra en med generösa streck av olika örter och kryddor: Det är kärnskillnaden mellan sorter och blandningar.

Bland de bäst rankade blandade vinerna i denna rapport är Ventisquero's 2014 blandas Carmenère och Syrah med namnet Vertice. Det uttrycker mogenhet och kraft som är gemensam för viner från Apalta, men den är också silkeslen och balanserad till en tee. Donosos hus 2015 Sucesor Blue är lika solid som ett tegelhus men idealiskt strukturerat och komplext. Från Cachapoal Valley kommer två högklassiga blandningar: Santa Carolina 2014 VSC, tillverkad av mestadels Petite Sirah och Petit Verdot samt Cabernet Sauvignon, Carmenère och Malbec, och Viña Vik's 2014 Milla Cala, består mestadels av Cabernet Sauvignon och Carmenère, med Syrah, Cabernet Franc och Merlot som fyller i listan.

Bakom flaskan med sydamerikanska Sommeliers

Chiles röda blandningar att leta efter

Ventisquero 2014 Vertice Apalta Vineyard Carmenère-Syrah (Colchagua Valley) $ 30, 94 poäng . Ventisquero kan göra dyrare viner men ingen är bättre än den här versionen av Vertice Carmenère-Syrah, från vingårdens bästa backar vid Apalta i Colchagua. Skogsartade aromer av sval underborste, mynta, mentol och björnbär matas in i en smak med stål syra, som denna fylliga röda behöver. Cassis, björnbär, mocka och tobak smakar ner på en tilltalande ekig yta. Drick till 2030. Austral Wines. Redaktörens val . —Michael Schachner

Casa Donoso 2015 Successor Blue Limited Release (Maule Valley) $ 47, 93 poäng . Fet svarta vinbär och aroma av vildbär görs komplicerade av ekiga tobakslukter på en näsa som klickar på alla nivåer. I munnen är denna Carmenère-blandning frodig och kraftfull, men balanserad som ett tegelhus. Smak av björnbär, kaffe, vanilj och mocka är varm och kryddig. Glöm bashful detta är ett flamboyant rött vin att dricka fram till 2026. The Imported Grape LLC. Redaktörens val . -FRÖKEN.

Santa Carolina 2014 VSC (Cachapoal Valley) $ 50, 93 poäng . Trots en mättad svart färg och djupa dofter av russin, fikon och choklad som skjuter nivån på acceptabel mognad till hiltet, är detta en utsökt multigrape-blandning att dricka nu. En köttig, voluminös smak innehåller mogna smaker av björnbär, svart plommon och katrinplommon. Kaffe- och chokladsmaker är mer än bakgrundsanteckningar med en mjuk finish med silkeslen tanniner. Carolina Wine Brands USA. Redaktörens val . -FRÖKEN.

Vik 2014 Milla Cala (Cachapoal Valley) $ 45, 93 poäng . Mogen, kryddig och elegant från början, denna Cabernet-blandning fångar kärnan i vad Vik gör i Cachapoal Valley. Smakar av björnbär, katrinplommon, cederträ, cigarrtobak och choklad noteras, medan detta avslutas med god klarhet och kropp tillsammans med latent kaffe, tobak och ekar. Drick till 2024. Guarachi Wine Partners. - FRÖKEN.

Domaines Barons de Rothschild (Lafite) 2015 Le Dix de Los Vascos Estate Grown Red (Colchagua Valley) $ 65, 92 poäng . Komplexa aromer av mocka, ekkorn och choklad ger dofter av bärfrukter och cassis. Den jammiga gommen erbjuder flera lager av björnbär, choklad och kryddsmak. En stadig finish utan toppar eller dalar håller det här goda numret på väg. Drick till 2025. Val av källare . -FRÖKEN.

Black Sheep 2015 The Lost Barrel (Maule Valley) $ 27, 92 poäng . En stor men kontrollerad näsa luktar mineraliskt och stenig på toppen och fruktig som cassis och bär nedan. En mättad spolgom är skrymmande och generös med smaker av björnbär, fikon och choklad. En slät, ekig yta förlorar inga vänner. Drick denna blandning av Carignan, Cab Franc och Petit Verdot fram till 2024. Old Bridge Cellars. - FRÖKEN.

. Garcia 2014 Facundo (Maule Valley) $ 35, 92 poäng . Mogna svarta fruktaromer är tjära och lutar mot beskärning på en näsa som faller helt i det aromatiska spektrumets mörka ände. En muskulös smak är garvsyra och flammande med vinsyra, vilket gör denna Cabernet-ledda blandning robust och frukt framåt. Gnuggande tanniner skapar grovhet på en kraftfull yta. Drick till 2025. Vine Connections. - FRÖKEN.

Valdivieso 2014 Crazy Horse Grand Cru (Sagrada Familia) $ 35, 92 poäng . Foresty, växtbaserade aromer inkluderar toner av balsamvinäger och svart oliv. Denna blandning är tung på Malbec och gommen känns jammy, plummig och ojämn. Blåbärsmak är en touch gummy och söt, medan den är sappig, seg och tjock på en mättad yta. Drick till 2024. El Catador Corp. - FRÖKEN.

Viña Chocalan 2014 Vitrum (Maipo Valley) $ 29, 92 poäng . Kalla, täta dofter av russin, björnbär och choklad är avslappnade och i ett fint tillstånd. Surhet är livlig i smak, så det finns vinkel och skak mot denna Cabernet Sauvignon-blandning. Tangy vinbärs- och plommonsmak accentueras av kokosnöts- och kryddnoter, medan detta fortfarande är lite vildt och hoppande på en yta som smakar av mocka och mogna svarta frukter. Drick till 2030. Chocalan USA. - FRÖKEN.

Conde de Velázquez 2014 Capa (Aconcagua Valley) $ 50, 91 poäng . Kryddiga körsbärs- och kaffearomer driver en traditionell torr näsa. Choppy tanniner drar gommen inåt, medan detta smakar av cassis och körsbär, med salta kryddor och lönnnoter som tar upp ånga i mål. Denna Bordeaux-blandning är i god form men kommer att fortsätta åldras väl fram till 2026. WTWM-import. -FRÖKEN.