Lönnsirap brukar typgjutas, dras bara ut när pannkakor eller våfflor står på bordet. Men om det klibbiga är en favoritkrydda kanske du undrar: Behöver lönnsirap förvaras i kylskåp? Denna mångsidiga ingrediens är till hjälp för att göra salta rätter lite sötare, ge smöret mer smak, eller till och med som sockerersättning, så att veta det rätta sättet att lagra det betyder att du alltid har det till hands när du behöver det.

Du har säkert märkt att sirapsflaskorna visas bredvid pannkaksmix i mataffären (av förklarliga skäl). Men säger det dig hur du förvarar denna söta häftklammer hemma? Det korta svaret är nej. Stick in din öppnade lönnsirap i kylen, som du kyler öppna pastasåser eller kryddor som ketchup och senap. Läs vidare för att lära dig mer om att lagra lönnsirap och dess majssirapsbaserade kusin, bordssirap.

Den smaksatta iskubstrenden är här för att rädda dig från utspädda drycker

Bilder med tillstånd av Target

Förvarar du ren lönnsirap eller bordssirap?

Börja med att lista ut vilken typ av sirap du har. Ren lönnsirap ($9, Mål ) görs genom att koncentrera saften från ett sockerlönnträd. Rakt ut ur stammen är vätskan klar och lätt söt, men den förblir inte så: Saven tar en tur till ett sockerhus, där den bearbetas genom en förångare, som kokar ner juicen till sirap. Därifrån kan den buteljeras för köp.

Denna naturbaserade sirap skiljer sig från bordssirap (även kallad lönnsirap). Den betydligt billigare bordssirapen som finns bredvid ren lönnsirap har en mycket annan källa: Denna pannkakstoppning är gjord med majssirap och/eller majssirap med hög fruktos, tillsammans med karamellfärg och lönnliknande smakämnen, vilket ger den ett utseende och en smak som liknar de rena varorna.

Behöver lönnsirap kylas?

Ska din lönnsirap gå i skafferiet eller kylen? Det beror på om du har öppnat den. Enligt proffsen på Massachusetts Maple Producers Association , ren lönnsirap är ofta varmpackad och därför lagringsstabil. (Sirap som inte är varmpackad blir inte lagringsstabil.) Oöppnad kan du förvara varmpackad ren lönnsirap i minst ett år (eller mer) i skafferiet i rumstemperatur.

När den öppnats, behöver lönnsirap förvaras i kylskåp om det är den rena sorten? Ja, eftersom det är en naturlig produkt utan konserveringsmedel och kan förstöra eller växa mögel. Om din sirap inte är varmförpackad, förvara den i kylen (även om den är oöppnad) och planerar att konsumera den snabbt.

För bordssirap, följ tillverkarens instruktioner som anges på flaskan. Beroende på dess ingredienser (som kan inkludera ren lönnsirap) behöver den kanske inte kylas, men följ alltid riktlinjerna.

Recept på lönnsirap

Letar du efter recept på lönnsirap? Prova dessa förtjusande Mini Maple Pecan Pajer för att tillfredsställa ditt efterrättsbehov, eller gör en sats av Maple-Bacon Corn Muffins som en söt och välsmakande tillbehör. Till huvudrätt marineras rökt laxfilé av lönn i lönnsirap för en söt fiskrätt. Och kanske den mest dekadenta lönnsirapsrätten, Maple-flavored Bacon är en favorit hos fans.

Var den här sidan till hjälp?Tack för din feedback!Berätta varför! Övrigt Skicka