Kanske är din januari inte torr men du letar fortfarande efter viner med lägre alkohol. Det betyder inte att du måste offra smak, kvalitet eller variation. Här är ett blandat fall av torra röda, vita och mousserande. Dessa tolv viner erbjuder lite för alla, och de kommer alla till 12% ungefär eller mindre.

Röda viner

Hugel 2011 Grossi Laüe Limited Edition Pinot Noir (Alsace) $ 55, 12% abv, 94 poäng. En ren häpnadsväckande körsbärsnot stiger från glaset. Det flankeras av toner av höstskog, tjära och torkad apelsinskal. Uppenbarligen finns det viss utveckling och utveckling här. Gommen är levande och fyller inte bara munnen utan alla sinnen med sina lockande aromer, men ändå är den fast förankrad i jordnära toner. Kroppen är snygg och fräsch: dess finbenade struktur är lika mycket ner till färsk syra som den är för finböjda tanniner. Detta är djupgående, bestående och utsökt men också utsökt lätt. —Anne Krebiehl MW

Foradori 2013 Morei Teroldego (Vigneti delle Dolomiti) $ 48, 12% abv, 93 poäng. Till en början blyg och grubblar, detta öppnar sig långsamt i glaset och erbjuder dofter av svarthudad bär, blå blomma, lakrits och flinta. Gommen har koncentration och finess, med skrynklig svart körsbär, björnbär, hackad mynta, anis och mineral tillsammans med fast syra och smidiga tanniner. Ge denna tid att utvecklas till fullo. Drick 2017–2023. --Kerin O'Keefe

Gerhard Pittnauer 2015 Dorflagen St. Laurent (Burgenland) $ 24, 12% abv, 91 poäng. Aromatiska mogna röda körsbär avslöjar en syrlig touch av rödbär på näsan. Gommen har samma aptitretande, rödfruktade lockelse: uppfriskande och saftig, men aldrig tung. En fräsch och autentisk röd, den har fångats vid den perfekta korsningen av mognad och krisp. Det kan till och med serveras lite kyld. -OM

Hudson-Chatham 2014 Middlehope Casscles Vineyards Baco Noir (Hudson River Region) $ 25, 12% abv, 91 poäng . Denna parfymerade blommorödgjorda av Baco Noir, en underuppskattad fransk-amerikansk hybriddruva, erbjuder överraskande djup av komplexitet och finess. Inslag av mörk röding, porcini och krydda minglar bland snyggare toner av violett och svart körsbär. Det är skarpt och livligt i gommen, kantat av lager av fina fjäderaktiga tanniner och en krossad granit i mål. Redo att dricka nu, men stoppa några flaskor för att njuta av fram till 2022 om du kan. —Anna Lee C. Iijima

Clay Pigeon 2013 Pinot Noir (Willamette Valley) $ 28, 12% abv, 90 poäng. Bra grepp är omedelbart uppenbart, tillsammans med en skur av kryddig citrus och körsbärsfrukt. Sur plommon kommer också upp, och det är helt klart frukten, inte faten, som är i mittringen. En syrlig finish håller den fräsch och livlig. —Paul Gregutt

Cave de Tain 2015 Nobles Rives Syrah (Collines Rhôdaniennes) $ 12, 12% abv, 88 poäng. Denna nybörjade cuvée från kooperativet i Tain l'Hermitage är ett solidt värde som erbjuder peppar, mörka fruktaromer och gott om smaker av cassis. svart oliv och espresso. Tanninerna är fasta, så para ihop det med sällsynt nötkött eller lamm på kort sikt . Bästa köp. —Joe Czerwinski

23 viner med lågt kaloriinnehåll

Vita viner

Donkey & Goat 2016 Linda Vista Vineyard Chardonnay (Napa Valley) $ 32, 11,7% abv, 94 poäng. Denna vingård ligger i West Oak Knoll-området i dalen. Vinet lämnades obehandlat och ofiltrerat av vinmakarna, som använder jäst för jäsning. Saftig stenfrukt och zippy surhet slår ett ackord av balans och komplexitet som är låg i ek och utsökt fräsch i persika. —Virginia Boone

Château Les Combes 2016 Bordeaux Blanc $ 15, 12%, 91 poäng. Frédéric Borderie tar tillbaka sin vinframställningsupplevelse från Australien och Napa Valley till familjeegendomen och detta skarpa och parfymerade vin. Den har stor kryddighet balanserad av skarpa gröna och vita stenfrukter. Vinet kan göra med några fler månader, så drick från slutet av 2017. Redaktörens val. - Roger Voss

Bird in Hand 2016 Två i Bush Semillon-Sauvignon Blanc (Adelaide Hills) $ 16, 12% abv, 90 poäng. Detta är en komplex och utsökt droppe från de svala klimaten i Adelaide Hills och erbjuder anteckningar av ananas, malet ingefära, grapefrukt och lime. Känslan i munnen är härlig och lång, med en hal konsistens, balanserad syra och en zingy, vitpeppar finish.

Dr. Hermann 2015 Riesling Trocken (Mosel) $ 20, 12% abv, 90 poäng. Punchy tangerine och lime smaker finns i överflöd i denna snygga torra Riesling. Stramt och balanserat, det är koncentrerat och fruktigt men ändå nyanserat av nyanser av dammiga pollen och mineraler. En borst av bitter kalkfärg efterkliver med uthållighet i mål. Drick nu till 2020. - MEN

Mousserande viner

Serveaux Fils NV Cuvée Brut Pinot Meunier (Champagne) $ 60, 12% abv, 94 poäng. Detta lilla produktionsvin visar Pinot Meuniers kvaliteter. Den är rik och smidig, med mycket vit frukt och en intensiv strimma med limeskarphet. Har redan haft tid att mogna, det antyder toastiness på mål. Drick nu. - RV

Parxet 2012 Titiana Brut Rosé Mousserande (Cava) $ 25, 11,5%, 90 poäng. Jästbrädda aromer är mjukare och mer mjuka än fruktiga. Detta har en rund smak som är full men inte krämig på grund av fast syra. Smak av melon, persika och vanilj avslutar jäst och torr, med måttlig komplexitet. Detta är helt gjort av Pinot Noir. - Michael Schachner