Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Vin & Mode

Modeikon Rebecca Minkoff om Love Beyond Design

Känd för sina feminina kläder och accessoarer som inkluderar en liten kant, designer Rebecca Minkoff har blivit global sedan hon introducerade sin första handväskekollektion 2004. Hennes kläder, skor, handväskor, accessoarer och bärbar teknik finns i mer än 900 butiker över hela världen. Hennes senaste projekt ger henne lekfull stil till flaskor Chandon Brut , som hon designade. Minkoff bor i New York City med sin man, regissören Gavin Bellour, och deras två barn.



När upptäckte du först nöjet att dricka vin?

Jag skulle säga när jag blev 21 år bestämde jag mig för att stoppa Cosmos och Appletinis och börja upptäcka vad jag gillar. När jag blev vuxen började jag utforska vin. Jag bodde i New York City och arbetade för en designer då.

'Vi gick på en Brunello-provsmakning, och jag sa bara,' Åh, herregud, vad är det här? ''



Växte du upp i ett vinälskande hushåll?

Faktiskt nej. Mina föräldrar drack inte alls. Den enda tillgången som jag verkligen hade till vin var Manischewitz. Mina kusiner och jag smög flaskor av det och drack det under semestern.

Har du en minnesvärd vinupplevelse?

Vi gifte oss i Italien, för, tro det eller ej, det var billigare att gifta sig där än i USA. Jag hade en mycket strikt budget på 10 000 dollar och jag hittade en plats i Toscana, i Siena, för att göra det. Vi gick på en Brunello-provsmakning och jag sa bara, 'Åh, herregud, vad är det här?' Jag hade utforskat vin i sex år när jag gifte mig, men när du smakar vinet - i en vingård - blev det en minnesvärd upplevelse.

Vilka är dina aptitretare och drycker för en liten fest?

Det kommer alltid att finnas en fantastisk ostplatta med en spridning av olika ostar, från get till ko till blått och lite parmesan. Jag kommer också att göra oliver och skivad köttfärs. Jag serverar vanligtvis också en sallad och kyckling så att jag också erbjuder mat. Vi får förstås Chandon. Jag provade precis en cocktail [med] Prosecco och Campari, och den hade en riktigt intressant balans. Så för mitt nästa parti ska vi prova det med Chandon och Campari.

Hur delar du och din man det underhållande ansvaret?

Om han är upphetsad över en viss maträtt kommer han att göra den, eller så kommer han att vara ansvarig för spellistan. Jag är vanligtvis ansvarig för gästlistan, inredningen och matlagningen. Han är underhållaren om jag fortfarande gör saker redo i köket. Han är dörrhälsaren - verkligen, den som gör vad jag tycker är det hårdare arbetet. Jag älskar att vara i köket.

Fotograf Liz Von Hoene Talks Wine and Whimsy

Vad dricker du om du bara häller ett glas?

Under sommaren dricker jag rosé. Jag gillar verkligen Château Miraval. Det finns en sommelier som heter Helen Johannesen vid Helen's Wines i LA, och hon gav mig den här underbara smaklistan. Ett av vinerna var en Lambrusco, och det var utsökt, och det fanns en Gamay som var mycket prisvärd. Jag har precis gått ner på listan och utforskat de viner som hon presenterade vid den provsmakningen.

Vad var inspiration för flaskan du designade för Chandon?

Folk känner igen mitt varumärke på grund av dubbar, tofsar, blixtlås och en viss klaffform på några av våra väskor, och med undantag för dubbarna var det inget av elementen som var vettigt. Under en brainstorming insåg vi att tapparna kunde vara som bubblor. Vi kom tillbaka med flera iterationer, samtidigt som vi undersökte en färg som inte verkade så 'semester', som röd eller silver, så vi valde mintblå. Oavsett vad du firar kan du ta med flaskan till en fest och inte behöva packa upp den.

Hur kan dina kunder vara delaktiga i upplevelsen av ditt Chandon-samarbete?

Innan detta partnerskap var Champagne den mest efterfrågade drycken via pekskärmarna i våra boutique-omklädningsrum. Nu finns det en knapp för Chandon. Rör vid det så får du Chandon.

Kolla in mer från världen av mode och vin!