New York — Mjuk bison från Texas hedonistisk baklava från Pennsylvania och ett lockande grönsaksdopp från Georgia. Dessa var några av de bästa livsmedel som Gallo Family Vineyards valde som landets bästa hantverksmässiga livsmedelsprodukter som en del av vingårdens 2: a årliga Gold Medal Awards-program.

Vid en lunch i New York tillkännagavs vinnare i sex olika kategorier från mer än 200 sökande över hela landet. 'Konkurrensen var tjock i år', säger Stephanie Gallo, marknadschef för den stora familjeägda vingården. 'Vi är starka anhängare av Amerikas växande engagemang för kvalitetsmatprodukter, och detta är vårt sätt att hedra det bästa.'

Vinnarna var:

• Enastående bröd / bakat gott: Baklava Goddess Inc., Schaefferstown, Pennsylvania, för sin baklava.
• Enastående kryddor / olja / vinäger: Bella Cucina Artful Food, Atlanta, Georgia, för dess kronärtskocka citron pesto dopp.
• Enastående godis: B.T. McElrath Chocolatier, Minneapolis, Minnesota, för sina tryffel med passionsfrukt.
• Enastående mejeri: Uplands Cheese Company, Dodgeville, Wisconsin, för sin Pleasant Ridge Reserve-ost.
• Enastående frukt eller grönsaker: Kathies kök, Newtown, Connecticut, för dess torkade pumpafrön från Superseedz havssalt.
• Outstanding Meat and Charcuterie: Thunder Heart Bison, San Antonio, Texas, för sina olika bisonprodukter.
• Vinnare av All Artisanal Award: Thunder Heart Bison. ”Varje producent har en fantastisk familjehistoria att dela, men Hugh Fitzsimmons från Thunder Heart Bison stod ut som den mest inspirerande och imponerande,” konstaterade Matt Gallo, Stephanies kusin och en framstående medlem av Gallos tredje generation familjemedlemmar som driver vingården. 'Det är en fjärde generationens verksamhet, som vår, och Fitzsimmons passion för ranching genomsyrar hela verksamheten och alla anställda.' Alla inlämnade produkter bedömdes av en panel med sex framstående livsmedelsproffs och journalister. Vinnare får 5000 dollar affärsutvecklingsbidrag och får grönt ljus för att använda utmärkelsen som ett ”segl för spetskompetens” för reklam och marknadsföring av sin produkt. Mer information om årets vinnare, domare och hur det årliga programmet fungerar går till www.gallofamily.com .