Entusiasmen för sommarens olympiska spel har drabbats av feber, och New York Citys Armani Ristorante har hoppat på vagnen. De erbjuder beskyddare en möjlighet att smaka på viner från regioner som spårar vägen från de första moderna spelen till årets evenemang. Armani Ristorante-anställda studerade en karta för att välja vinregioner som är nära associerade med dessa tidigare olympiska värdstäder, och resultatet är en lista över fem glas eller flaskviner tillgängliga nu under Labor Day. För de som inte kan ta sig till restaurangen erbjuder dessa val en utgångspunkt för en provsmakningstur du kan ta hemma.

OS i Aten 1896 och 2004

Semeli Esperas 2008 Gewürztraminer från Nemea, Grekland ($ 11 / glas, $ 59/375 ml flaska)
Cirka två timmars bilresa från Aten är Nemea en av Greklands ledande vinregioner som producerar spännande röda och roséer från den inhemska sorten Agiorgitiko. Men för att representera födelseplatsen för de moderna olympiska spelen valde restaurangen istället att visa upp denna kryddiga, aromatiska vita för att fira sommar-OS.

OS i Paris 1924

Emile Ballands 2010 Croq’Caillotte Sancerre från Loire Valley, Frankrike ($ 17 / glas, $ 69 / flaska)
Loire-dalen ligger cirka två timmars bilresa söder om Paris - och känd för stela, flintiga Sauvignon Blanc-baserade vita. Croq’Caillotte är uppkallad efter kalkstenar som är typiska i Sancerres bästa vingårdar. På etiketten visas faktiskt någon som försöker äta de allestädes närvarande stenarna. Detta lätta och torra vin visar skarpa citrusnoter och en stor dos av regionens signaturmineralitet.

OS i Rom 1960

Damiano Ciollis 2008 Cirsium Cesanese di Olevano Romano från Lazio, Italien ($ 18 / glas, 75 $ / flaska)
Anställda på Armani Ristorante påpekar att om du någonsin haft ett 'husrött vin' på ett kafé i Rom, var det förmodligen tillverkat av cesanes - en druva som vanligtvis planterades i södra och centrala Italien. Detta vin härstammar från Cesanese di Olevano Romano DOC, cirka 80 km sydost om Rom, och har jordnära dofter och fina tanniner.

OS i Torino 2006

Elvio Cogno's 2008 Cascina Nuova Barolo från Piemonte, Italien ($ 29 / glas, 124 $ / flaska)
Denna djärva Barolo kommer från sin namnstad i Piemonte, söder om staden som var värd för spelen 2006. Enligt lag måste Barolo vara 100% Nebbiolo - en senmognad sort som bäst odlas på söderläge sluttningar. Cascina Nuova produceras med druvor från flera vingårdar.

OS i London 2012

Ridgeviews 2009 Cavendish Brut från Sussex, England ($ 16 / glas, $ 69 / flaska)
Mousserande vin från England? Sussex ligger bara 110 km från Champagne och delar samma kritiga vita jord och svala klimat som den berömda franska bubblande regionen. Detta medelstora vin representerar värdstad för årets sommarspel och tillverkas med alla tre klassiska champagnedruvsorter, mycket som dess franska motsvarighet.

Tips för att vara värd för ditt eget OS-visningsfest

Eftersom decathalon anses vara spelets allround-händelse, föreslår Armani Ristorante att servera 10 viner blinda, där gästerna röstar på sin favorit för att avgöra en vinnare. Eller presentera 10 meze- eller tapas-rätter och be gästerna ta med viner för att para ihop dem. Gästen med det mest mångsidiga vinet vinner.