Hur man odlar vitlök inomhus året runt
Vitlök ( Allium sativum ) odlas vanligtvis utomhus för sina ätbara lökar och grönsaker. Men med lite skicklighet kan vitlök odlas inomhus i krukor, vilket är en särskilt bra lösning för stadsodlare som inte har utrymme för en stor utomhusträdgård.
Att odla vitlök inomhus kan vara svårare än att odla den i din trädgård, och för det mesta odlas inomhusvitlök enbart för de smakrika grönsakerna. Har du dock tålamod till det kan du odla vitlöksgrönt och lökar inomhus för att använda vid pestotillverkning, din favoritröra och mycket mer. Lär dig hur du odlar den godaste vitlöken direkt på din fönsterbräda.
Alla delar av vitlök är giftiga för hundar och katter vid intag.Leta upp vitlökskrukorna där dina husdjur inte kommer att kunna mumsa på dem.
Var man planterar vitlök inomhus
Jämfört med många andra grönsaker är vitlök en kompakt odlare, vilket gör den relativt enkel att ha i behållare. Vitlök kan odlas inomhus i en enkel terrakottakruka som är minst 6 tum djup och fylld med väldränerande krukjord, så länge den har ett dräneringshål. Välj en plats inomhus som får sex till åtta timmars starkt ljus dagligen – vitlök trivs med mycket solljus. Om starkt ljus inte är tillgängligt är det ett alternativ att odla vitlöken under ett odlingsljus, men växterna kommer inte att vara lika robusta som de som odlas i naturligt ljus.
De 11 bästa odlingslamporna för att hjälpa dina växter att blomstra, baserat på tester
FotoDuets / Getty Images
Hur och när man planterar vitlök inomhus
Den bästa tiden att plantera vitlök inomhus beror på om du vill odla gröna eller lökar. Om du nöjer dig med att bara odla grönt av vitlök kan du plantera vitlöksklyftor inomhus när som helst. Men om du vill odla fylliga och läckra vitlökslökar, sikta på att plantera vitlöksklyftorna tidigt på hösten. Vitlöksklyftor som planteras vid den här tiden på året producerar skördbara lökar nästa vår.
Om du vill odla vitlök för grönt , plantera flera kryddnejlika i en enda kruka, men se till att nejlikorna inte rör vid varandra. Om cirka 7 till 10 dagar kommer vitlöksgrönsaker att dyka upp och du kan klippa av dem för att använda i sallader, röror och andra rätter. Att lämna cirka 1 tum av greener på kryddnejlika uppmuntrar dem att spira igen, vilket ger några skördar av greener innan kryddnejlika är uttömda.
Om du vill odla vitlökslökar inomhus, följ dessa steg:
- Hur lång tid tar det att odla vitlökslökar inomhus?
Även om gröna vitlök kan vara redo att skörda ungefär en till två veckor efter plantering, tar vitlöklökar mycket längre tid. När de odlas från kryddnejlika bör vitlökslökar vara redo att skördas om cirka åtta till nio månader.
- Kan jag börja med vitlök inomhus på vintern?
Du kan börja med vitlök inomhus när som helst på året. Men om du vill skörda vitlök på våren eller sommaren, plantera dina vitlöksklyftor på hösten.
- Hur odlar man ett oändligt utbud av vitlök inomhus?
Vitlöksgrönt är lätt att odla inomhus och är ett bra sätt att alltid ha den där färska vitlökssmaken till hands. Om du vill odla grönt vitlök, plantera kryddnejlika i en kruka och skörda sedan grönsakerna när de växer. Eftersom vitlöksklyftor så småningom kommer att uttömmas av att odla grönt, plantera nya klyftor i följd med några veckors mellanrum för att förse ditt kök med en kontinuerlig tillförsel av inomhusvitlök.
Vitlök . ASPCA
De 14 bästa krukjordarna 2024 för inomhus- och utomhusväxter
Sköta vitlök inomhus
Liksom andra grönsaker behöver vitlök den rätta balansen av ljus, vatten och gödsel för att växa ordentligt. Även om detta är viktigt för vitlöksplantor som odlas utomhus, är det ännu viktigare för inomhusvitlök eftersom det är beroende av dig för vatten, ljus och andra vårdbehov.
Ljus
Vitlöksplantor kräver minst sex timmar av starkt indirekt ljus dagligen för att växa ordentligt, och detta är särskilt viktigt om du vill odla vitlökslökar snarare än gröna. Om du har ett ljust fönster i söder- eller västerläge, placera dina vitlökskrukor där. Om du inte har tillräckligt med starkt ljus inomhus, lägg till ett odlingsljus till miljön.
Jord och vatten
Vitlök bör vattnas konsekvent så att väldränerande krukjord känns fuktigt men aldrig fuktigt. Om du är osäker på om vitlöken behöver vatten, känn på jorden. Om jorden är torr vid beröring så är det dags att vattna växterna .
Temperatur och luftfuktighet
Genomsnittliga hemtemperaturer och luftfuktighet är lämpliga för att odla vitlök inomhus. Vitlök tål torra förhållanden, så du behöver inte komplettera fuktigheten.
Gödselmedel
Att odla vitlök för grönt kräver ingen gödning, men när du odlar vitlök, gödsla vitlöken två gånger i månaden med en balanserad flytande gödsel utspädd till halv styrka, följ instruktionerna på förpackningen.
Kruk- och omplantering
Även om en terrakottakruka är idealisk för att odla vitlök inomhus, kan du även använda andra behållare, som t.ex. återvunna mjölkkannor , men glöm inte att borra dräneringshål i bottnarna för att förhindra fuktig jord.
Behållarens bredd beror på hur många vitlöksklyftor du planerar att odla. Om du vill odla vitlökslökar, kanske du föredrar att använda individuella krukor eller välja en bred planteringsenhet eftersom kryddnejlikorna måste placeras minst 6 tum från varandra. Om du odlar vitlök uteslutande för grönt, plantera enskilda kryddnejlika nära varandra i en enda kruka.
Skadedjur och problem
Vitlök i trädgården har en viss naturlig motståndskraft mot skadedjur inbyggd, och när den växer inomhus är det osannolikt att vitlök lockar till sig spindkvalster, lövgruvarbetare eller andra skadedjur som drabbar utomhusväxter . Att använda köpt krukjord och hålla krukorna med vitlök inomhus året runt begränsar skadedjur.
Hur man skördar vitlök inomhus
Vitlöksgrönt kan skördas efter behov genom att klippa av grönsakerna när de växer, men om du vill odla vitlökslökar måste du ha tålamod eftersom dessa växter tar ett tag att mogna.
Höstplanterad vitlök bör vara redo att skördas på följande vår eller försommar. Du vet att det är dags att gräva vitlöken när bladen blir bruna och sjunker. Vid denna tidpunkt, sluta vattna växterna och låt resten av bladen torka ut. Gräv sedan upp dina egenodlade vitlökslökar och förvara dem i en rotkällare eller sval källare eller lägg till dem i dina favoritrecept.
Typer av vitlök
Vitlök är indelad i två huvudkategorier: softneck vitlök ( Allium sativum var. Identifiering) och hårdnack vitlök ( Allium sativum var. ofioskorodon). Båda vitlökssorterna kan potentiellt odlas inomhus, speciellt om du vill odla vitlöksgrönt. Men om målet är att skörda vitlökslökar, tenderar softneck vitlök att ge bättre resultat inomhus. Hårdneckad vitlök växer bäst i kall miljö, vilket kan vara svårt att få till inomhus.
Du kan beställ vitlök online eller från frökataloger . Oavsett om du föredrar den välbekanta vita vitlöken eller vill prova en färgtonad variant , du kan hitta det online. Du kanske också kan odla vitlök från klyftor köpta i mataffären, men grobarheten kanske inte är lika bra som med färska ekologiska vitlöksklyftor som odlas och säljs som frönejlika.
'Chilean Silverskin'
Allium sativum 'Chilean Silverskin' är en softneck-typ som sällan ses i livsmedelsbutiker. Lökarna är 2–3 tum i diameter, och plantorna är 12 till 24 tum höga. Kryddnejlika har en lätt rosa nyans. Denna långvariga sort har en mild smak och är lätt att odla.
'California Early'
Allium sativum 'California Early' är en klassisk softneck vitlök med en mild smak. Den växer snabbt till 14-18 tum lång och kan skördas tidigare än de flesta andra typer av vitlök.
'Kalifornien sent'
Allium sativum 'California Late' är den vanligaste vitlöken som odlas i USA. Den producerar stora lökar med starkare smak än 'California Early' och mognar senare.
