Hur man odlar potatis i din egen trädgård
Hoppa över produktavsnittet och börja odla potatis på din egen bakgård. Allt du behöver är ett soligt utrymme för att odla dem, en stadig tillförsel av vatten och sättpotatis (den grodda delen av en potatis som du planterar i jorden). Ja, det är sant — du kan odla potatis av potatis! Välj bland russet, Yukon, fingerling och fler sorter, och sätt sedan igång din potatislapp så att du kan njuta av allt deras stärkelserika goda färskt från din trädgård.
Marty Baldwin
Hur man planterar potatis
Potatis älskar solen, så plantera din lapp på en plats som får mycket naturligt ljus, där plantorna får minst sex timmars sol varje dag. Potatis planteras med bitar av knölar som kallas utsädespotatis och bör placeras i jorden på våren, runt tidpunkten för den sista förväntade frosten.
Liten potatis kan planteras hel, men större potatis (allt som är större än en golfboll) bör delas upp med en ren kniv före plantering. Se till att varje planterad bit innehåller ett öga eller knopp, vilket är varifrån den nya grödan kommer. För att förhindra röta, låt potatisbitarna torka ett par dagar innan plantering. Utsädespotatisen bör planteras några centimeter djupt i lös, väldränerad jord och placeras 12 till 15 centimeter från varandra i rader.
Hur man odlar potatis
Om några veckor kommer skott att dyka upp från sättpotatisen och sticka upp genom jorden. När skotten är 8 till 10 tum höga, samla flera tum av jord runt stammen. Detta kallas 'hilling', och det hjälper till att öka din potatisskörd.
Snart kommer dina potatisplantor att börja blomma och bilda knölar. Håll dina växter väl vattnade och ogräs för att hjälpa knölarna att växa ordentligt. När bladverket blir gult och börjar dö tillbaka, sluta vattna för att förbereda sig för skördetid.
Hur man odlar potatis från potatis
Det är bäst att odla potatis från speciellt odlad sjukdomsfri utsädespotatis som du köper från en trädgårdsbutik. Potatisen du köper i mataffären kan ha behandlats med en tillväxthämmare för att förhindra att den spirar i ditt skafferi. Men om du har lite potatis som börjar gro (ögonen har svullnat och vitaktiga skott börjar utvecklas) kan du helt enkelt plantera en bit av den groddande potatisen i jorden eller i en rymlig kruka täckt med 3 tum jord . Inom två veckor bör gröna skott komma fram. Dessa kommer att växa till buskiga växter, och efter tre månader eller så kommer nya spuds att utvecklas under jorden.
Även om det är möjligt att odla potatis från mataffärspotatis, var medveten om att vissa sorter kan vara patenterade. Patent gör olicensierad förökning av skyddade växter olaglig.
Hur man odlar potatis i behållare
Om du inte har utrymme att odla potatis på din trädgård, kan du odla den på ditt däck eller uteplats. Börja med en stor, djup kruka med gott om dränering och fyll en tredjedel av behållaren med krukjord. Lägg din sättpotatis i krukan och täck dem med ett lager krukjord. Håll krukan i solen och välvattnad, och backa krukpotatisen när de visar cirka 6 tum av tillväxt, upprepa tills krukan är full.
Marty Baldwin
Hur man skördar potatis
Din potatis är redo att skördas när plantorna börjar gulna och dör tillbaka, vanligtvis 18 till 20 veckor efter plantering. De flesta potatisar gror snabbt på våren när de förvaras i rumstemperatur, men typen av potatis gör skillnad om du vill skörda bra knölar från din gröda. De små röda potatisarna som ofta säljs som 'ny' potatis är snabba och roliga att odla, medan stora bakpotatisplantor tar mycket längre tid att mogna och producerar ofta dåligt i områden med varmt sommarväder.
Om du vill äta din potatis färsk, gräv bara upp det du vill ha för att direkt ätas. Om du planerar förvara din potatis , gräv inte upp dem förrän 2 eller 3 veckor efter att bladverket dör tillbaka. Gräv upp potatis med en spadgaffel, var försiktig så att du inte sticker hål i knölarna. Låt potatisen stå på marken i några timmar för att torka och härda, borsta sedan bort all lös jord och förvara den på en sval, torr plats tills du är redo att använda den.
Vanliga frågor
- Kan jag odla sötpotatis som vanlig potatis?
Sötpotatis växer inte på samma sätt som vanlig potatis gör. För att odla sötpotatis måste du ta bort smutsen (stjälkar och bladverk som gror från en odlad sötpotatis ) och rota dem i vatten. När de väl rotats kan du sedan plantera dem i jorden.
- Vilken månad ska jag plantera min potatis?
Exakt vilken månad du planterar din potatis (och eventuell gröda) beror på den odlingszon du bor i. Som en tumregel kan du plantera potatis runt tiden för den sista vårfrosten, som vanligtvis infaller i mars, april, eller maj, beroende på vilket klimat du bor i.
- Hur länge kan jag lagra potatis?
Potatis bör förvaras i en utomhuskorg eller skål för att förhindra ansamling av fukt. För maximal hållbarhet, förvara din potatis i en sval torr källare eller garage i upp till tre eller fyra månader. Om de förvaras på en mer traditionell plats som ett köksskåp, håller de mellan tre veckor och en månad.
