Inga fler torra, smuliga kakor för dig. Poke-and-pour-kakan är läcker, fuktig och alltid utsökt. Eftersom de bokstavligen är fyllda med rika ingredienser (tänk choklad, kola, pudding, fruktsås och till och med spritfyllda fyllningar), får du en smaksprängning i varje tugga. Här visar vi dig hur du gör en tårta steg för steg.

Bonus: Många recept på kakor (inklusive vårt) börjar med en kakmix, så det är en enkel efterrätt som du kan piska ihop med ett ögonblicks varsel. Du kan också använda våra tips för att skapa dina egna kakrecept, som banankaka eller puddingkaka. När du har bemästrat grunderna är alla smakkombinationer möjliga.

Vad är en Poke-and-Pour-kaka?

Poke-and-pour-kaka (även kallad poke-cake) är ett kakrecept som kräver att man sticker hål i den efter gräddningen, vanligtvis med handtaget på en träslev eller ett träspett. Sedan hälls en vätska över den bakade kakan för att suga in i tårthålen. Poke-and-pour-kakor är kända för vara otroligt fuktig (tack vare vätskan) och läcker (på grund av den extra fyllningen).

Hur man gör en Poke and Pour Cake

Jacob Fox

Börja med att välja ditt kakrecept. När du väljer ett recept, överväg att ta inspiration från dina favoritdesserter. Till exempel, om du älskar jordnötssmörkoppar, prova en chokladkaka med en smält jordnötssmörfyllning. Behöver du inspiration? Vi rekommenderar starkt vår utsökta Blueberry Lemonade Poke Cake. Den använder en kakmix, vilket sparar dig lite tid att koncentrera dig på fyllningen och frostingen.

Steg 1: Blanda smeten och baka din Poke Cake

Börja med att blanda ihop kaksmeten och grädda kakan i en 13x9-tums bakplåt. Följ instruktionerna för receptet du har valt eller din kakmix i box. När din tandpetare kommer ut ren, ta ut kakan från ugnen och svalna i 5 minuter.

Steg 2: Förbered din fyllning

Du kan börja göra din fyllning medan kakan är i ugnen – låt den bara svalna några minuter innan du lägger fyllningen i kakan. Följ instruktionerna för fyllningen av din kaka, eller skynda på med alternativ som är köpta i butik som smält jordnötssmör och varm fudgesås.

Mästare hur man gör kakor bakade jämnt varje gång

Steg 3: Stick hål och lägg till fyllning

Med hjälp av handtaget på en träslev ($8, Walmart ), stick hål genom kakan med cirka 1 tums mellanrum. Se till att hålen inte är för nära varandra eller för långt ifrån varandra – om de är för nära varandra kan din kaka vara för fuktig; om de är för långt ifrån varandra kanske det inte blir tillräckligt med fyllning genom hela kakan. När du har stuckit hål i hela kakan, häll fyllningen ovanpå.

Steg 4: Frost och servera

Efter att du har lagt till fyllningen i kakan, frosta efter önskemål och servera. Du kan använda konserverad frosting för att påskynda processen eller rör ihop hemmagjord frosting. Var sedan kreativ med extra strössel och pålägg. Till exempel, om du gjorde jordnötssmör och chokladkaka, toppa med choklad-jordnötssmörgodis eller krossade jordnötter.

Där har du det! Du kan nu göra hemlagad tårta till vänner och familj när du behöver en snabb och enkel efterrätt. Om du inte behöver en hel 9 x 13 efterrätt, prova att göra vår mindre kola äppelkaka i brödformar. Och när höstvädret slår till, njut av denna läckra godis-majs-kaka.

Var den här sidan till hjälp?Tack för din feedback!Berätta varför! Övrigt Skicka