Ett: Fyll en behållare med 1 liter med rena ramper, täck med vatten och blanda i 1 kopp salt. Se till att saltet löses upp. Låt det saltlake över natten.

Två: Töm och skölj ramperna. Kombinera de saltande flytande ingredienserna (se recept online) i en kruka i rostfritt stål och koka, tillsätt ramperna i potten, minska sedan värmen och låt sjuda i 10 minuter.

Tre: Kyl blandningen och överför den till en glasburk. Kyl tills det är klart för användning. Lägg till en inlagd ramp per drink för att öka din brunchcocktail.

Här är ett recept med flytande vätska!

Brining Vätska

1/8 kopp kosher salt
1 kopp socker
¼ tesked hel sellerifrö
¼ tesked hela kryddnejlika
¼ tesked hel senapsfrö
2 koppar äppelcidervinäger
1 kopp vatten
Gör 4 koppar